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Es ist schön, wenn man den richtigen journalistischen Riecher hat. Als Gast in den Restaurants des Romantik Hotels Goldene Traube in Coburg habe ich im Dezember von einem Wechsel in der Küche und einer Neuausrichtung des Restaurants Victoria Grill in meinem Blog geschrieben. Meine Voraussagungen sind nun eingetreten. In einer Pressemitteilung bedan... mehr auf redaktion42.com

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Ich gehe gerne gut essen – wie schreibt mein Kollege Thomas Gerlach vollkommen richtig in seinem Kochblog: Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Und so möchte ich heute einmal an die Köche da draußen ein herzlichen Dankeschön zurückgeben. Danke für die exzellenten Speisen. Und ich will die Köche unterstützen, was ich mit diesem […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Anfang Dezember hatte ich es bereits geschrieben. Die Goldene Traube in Coburg hat den Michelin Stern verteidigt. Darüber hab ich mich gefreut und gebloggt. Besonders hat es mich gefreut, dass Küchenchef Steffen Szabo nun in den Kreis der erlauchten Sterneköche aufgerückt ist. Ich hatte zwar via Blog und Facebook gratuliert, wollte es aber auch per... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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500 Jahre Reformation – 500 Jahre Martin Luther und was bedeutet dies für mich? Ich bin nicht der Typ für theologische Abhandlungen, doch die Feierlichkeiten im Luther-Jahr 2017 machten mir zwei Dinge bewusst: Reflexion und Würde. Reflexion durch Martin Luther Der richtige Fachausdruck bei Luther hieß wohl Bußfertigkeit, für mich passt Reflex... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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evangelische Stadtkirche... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Anlässlich des Geburtstages meiner Frau lud ich meine Familie in das Romantikhotel Goldene Traube ein. Wir waren zufällig in Coburg und ich reservierte einen Tisch im hauseigenen Gourmetrestaurant. Ich bin immer wieder gerne dort und genieße die hervorragende Küche des Esszimmers. Dort ist das Reich von Sternekoch von Stefan Beiter. Küchenchef Stef... mehr auf redaktion42.com

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Coburgs Marktplatz mit Rathaus, Stadthaus und Prinz-Albert-Denkmal  ... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Großbritannien dominiert ja gerade die Schlagzeilen, da passt ja mein Beitrag, obwohl er deutlich weniger Aktualität hat. Ein bisschen England hat es auch in Coburg, denn hier wuchs der spätere Gatte von Queen Victoria auf, Albert von Sachsen-Coburg und Gotha auf, die Veste Coburg hoch über der Stadt war der Stammsitz seiner Familie. Die Geschichte... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

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Zu einem Besuch in der fränkischer Stadt Coburg gehört für mich der Genuss der Bratwurst einfach dazu. Als Kind habe ich die Diskussionen meiner Großmutter und meiner Mutter miterlebt, von welchem Metzger/Fleischer man die Bratwurst wählen sollte. Nun, die Traditionsmetzger wie Egon Schlick gibt es schon lange nicht mehr. Geblieben sind die wunderb... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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… Schon mal eine Vorwarnung: Ich werde während der nächsten Blogposts ganz furchtbar viele Fotos zeigen. 😉 … Beim Spenglerbrunnen an der östlichen Rathausecke fand ich den perfekten Platz zum Beobachten und Fotografieren. Auf dem Brunnenrand saßen bereits viele Menschen dicht an dicht gedrängt, ich fragte freundlich nach, ob ich jemande... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Straßenleuchte in der Steingasse... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Als Gast freue ich mich sehr, dass eines meiner Lieblingsrestaurants, die Goldene Traube in Coburg, seinen Michelin Stern verteidigen konnte. Gestern abend wurde die neue Ausgabe des Guide Michelin veröffentlicht und neugierig hab ich geschaut, ob die Goldene Traube mit ihrem Koch Steffen Szabo mit dabei ist. Der Guide Michelin gilt als Bibel für d... mehr auf redaktion42.com

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Ich liebe gutes Essen und bei der Goldenen Traube in Coburg bin ich immer an der richtigen Adresse. Nur dieses Mal hatte ich etwas anderes erwartet. Zusammen mit meinem Kollegen schaute ich mal wieder in Coburg beim Victoria Grill im Hotel Goldene Traube vorbei. Dort hatte ich in der Vergangenheit ausgezeichnete Steaks und Fisch gespeist. […]... mehr auf redaktion42.com

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Warm war es auch nach den extrem heißen Tagen. Nachts um 23 Uhr noch 36° im Schlafzimmer sind kein Spaß. Schalte ich die Klimaanlage an, um innen erträgliche Temperaturen zu erhalten, mosert im Erdgeschoss LaMama, die in der schattigen Ergeschoßwohnung um den Schlaf gebracht wird. Und das Gemecker ist am folgenden Tag nerviger, als einen Hitzeschoc... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com

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Der Trzesniewiski gehört zu den bekanntesten Wiener Essens-Institutionen. Kaum einmal gelingt es mir, beim Stammsitz in der innerstädtischen Dorotheergasse oder bei einer der sonstigen Filialen, etwa auf der Mariahilfer Straße, vorbeizugehen, ohne nicht zu mindestens einen Einkehrschwung auf ein oder zwei Brötchen und einen Pfiff Bier zu machen. Di... mehr auf dieweinpresse.at

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Eine Mischung aus schönen Erinnerungen an das letzte Jahr und Ungeduld mit dem Frühling hat mich zur Planung einer neuen Straßenmusik-Tour motiviert. Dieses mal zieht es mich nach Oberfranken. Stationen sollen Kulmbach, Bayreuth, Bamberg und Coburg sein. Schon nächsten Mittwoch … ... mehr auf 100canciones.wordpress.com

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historische Apotheke (15. Jh.) am Marktplatz... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Was ist das Geheimnis einer perfekten Bouillabaisse? Dem wollte ich auf den Grund gehen und probierte in den vergangenen Wochen immer wieder diese französische Fischsuppe, wenn ich die Gelegenheit dazu hatte. Eine ganz besondere Variante bekam ich von einem meiner Lieblingsköche Steffen Szabo serviert. Szabo ist Sternekoch im Romantik Hotel Goldene... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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… Unter den Passistas (Tänzer:innen) befanden sich auch einige sehr ansehnliche Herren… … Auch Parterreakrobatik und kurze, stilisierte Vorführungen einer wohl brasilianischen Kampfsportart wurden gezeigt… … Ich wünsche euch einen schönen und entspannten Sonntag! Habt es fein, seid gut zu euch und zu euren Lieben und b... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Zu Coburg habe ich eine ganz besondere Beziehung. Ein Teil meiner Familie stammt aus der Herzogsstadt und ich arbeite immer wieder in diesem Ort, der sich nach dem zweiten ersten Weltkrieg freiwillig Bayern anschloss. Zur Spezialität gehört unter anderem die Coburger Bratwurst. Und wenn ich so am Marktplatz am Prinz-Albert-Denkmal herumstehe, falle... mehr auf redaktion42.com

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… Ich machte mich auf dem Weg Richtung Schlossplatz, um mich dort umzusehen. Inzwischen hatte die Hitze an diesem makellosen Sommertag ihren Höchststand erreicht, es hatte über dreißig Grad im Schatten. Ich war gut darauf vorbereitet, trug einen breitkrempigen Strohhut, war dick mit einer Sonnenschutzlotion eingecremt und trank viel Wasser, w... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Warum versuchen, es gut zu machen, wenn es schon toll gemacht wurde?KLICK... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com

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… Unweit des Spitalturms befand sich eine der Einlass-Stellen in die abgeriegelte Altstadt, in der sich der überwiegende Teil des Festivals abspielte. Ich erstand meine Eintrittskarte, spazierte wacker drauflos und hatte schon nach kurzem den schönen und beeindruckenden Marktplatz erreicht… … Die zwei das weitläufige Areal beherrs... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Da hatte ich noch einmal Glück gehabt. Durch Zufall erfuhr ich, dass zum Jahresende Sternekoch Stefan Beiter die Goldene Traube in Coburg verlässt und sich neu orientieren will. Mit etwas Bitten und Betteln und Freundlichkeit bekam ich noch einen der raren Tische im Esszimmer, wie der Ort der kulinarischen Genüsse in der Traube heißt. Noch […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Deckenverzierung in St. Moriz (eine sw-Variante findet sich in meinem Blog → “Licht ist mehr als Farbe.”)... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Coburg, ein unscheinbares Pflaster deutscher Adelsgeschichte, offenbart königliche Verbindungen und zahllose Traditionen. Die düstere Vergangenheit von Mödlareuth, einst Grenze zwischen Freiheit und Unterdrückung, wird grotesk durch einen lächerlichen Tannbach symbolisiert. Meine Vorliebe für malerische Altstädte und unentdeckte Orte wird in Kronac... mehr auf sehnsuchtsbummler.de

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… Vom Schlossplatz aus wandte ich mich wieder Richtung Marktplatz. In den Straßen herrschte reges Treiben, jedes Café, jedes Bistro, jedes Wirtshaus, jede Schankfläche war bis auf den letzten Platz besetzt. Gerne hätte ich mich irgendwo dazu gesellt, aber ich war rechtschaffen müde und wollte zurück nach München… … In der Spitalga... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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… Der Samba entstand gegen Ende des 19. Jahrhunderts aus einer Verschmelzung afrikanischer und indigener brasilianischer Rhythmen und Klänge. Ähnlich dem Blues in Nordamerika galt er zunächst als Ausdruck des Protests, des Widerstands und des Wunsches nach Freiheit der großenteils aus Angola und dem Kongo stammenden versklavten Menschen. Nach... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Außerhalb der Großstädte droht in Bayern ein Ärztemangel. Viele Regionen lassen sich deshalb einiges einfallen, um jungen Medizinern das Praktizieren dort schmackhaft zu machen.... mehr auf sueddeutsche.de

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älteste Coburger Ilz-Brücke zur Judengasse (eine sw-Variante findet sich in meinem Blog → “Licht ist mehr als Farbe.”)  ... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Jetzt installieren: Die Praxis App von Zahnarzt Dr. Uwe Grosch in Coburg für den direkten Kontakt zur Praxis – kostenlos für Android und iPhone. In seiner Zahnarztpraxis legt Zahnarzt Dr. Uwe Grosch großen Wert auf den persönlichen Kontakt zu den Patienten und dank der vielfältigen Möglichkeiten der modernen Zahnmedizin, ist es ihm und seinem... mehr auf pr-echo.de

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Der Scheibenwischermann Herbstzeit 2016. Red und ich fahren über die Lande, das Ziel ist ein Einkaufsmarkt im benachbarten Thüringen. Das idyllische Sonneberg umfahren wir dieses Mal nicht, wir nehmen die alte Ortsdurchführung. Über zwei Kreisel geht es hinweg, um z... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com

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Lang lang ists her, als ich das vorletzte mal bei einer Inglorious Night war, so wollte ich die neunte Ausgabe nicht versäumen!   Bands die wir sahen waren: Ariochtemple – […]... mehr auf hellcow.net

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Dank einer Akkreditierung darf ich hautnah dabei sein. Das Event ist gleichzeitig ein kleiner Campingausflug über das Wochenende. Vorausgesetzt ist eine frühzeitige Reservierung auf einem Campingplatz unserer Wahl. ... mehr auf jochenbake.de

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Gerne nehme ich auch an der 26. Runde teil und folge > Myriades Einladung zur Impulswerkstatt März – April 2024. Dass sich als Mosaikstück 2 die Stichworte „Stein“ bzw. „Steine“ anbieten, finde ich ganz wunderbar, denn von Steinen fühle ich mich schon seit der Kindheit so stark angezogen, wie eine Wespe von Zuckerguss un... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Nürnberg und Bamberg kennt jeder, die beiden kleinen Städte Erlangen und Coburg ganz in der Nähe sind dagegen ein Geheimtipp. Ich hatte dort gerade eine verdammt gute Zeit, daher kommen hier ein paar Dinge, die ich besonders toll fand… Hallo, Erlangen Als ich Freunden in Hamburg erzählt habe, dass ich für eine Reisegeschichte nach Erlangen [...... mehr auf wasfuermich.de

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Kirchenfenster in St. Moriz... mehr auf helgesfotoalbum.wordpress.com

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Gefreut: Über eine ziemlich unbeschwerte Woche. Darüber, dass die Licht- und Hitzeschutzvorhänge im Schlafzimmer so gut wirken, und die Temperatur dort trotz massiver Sonneneinstrahlung vom frühen Morgen bis in den Nachmittag stets bei erfreulichen 25° Grad liegt. Darüber, dass der erstandene Ventilator so gut und zuverlässig funktioniert. Ich schl... mehr auf shelkagari.wordpress.com