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Plesniak, ein traditioneller Kuchen aus Polen 22.03.2024 10:54:03

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Amarillo 30.01.2024 18:36:00

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 🎵  Is this the way to Amarillo... 🎵... mehr auf fliederbaum.blogspot.co.at

Kulinarische Weltreise geht weiter, Teil 4 17.05.2016 18:30:00

blogparade kulinarische weltreise gewonnen
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Italienische Sauerkirschtarte 26.03.2018 08:00:00

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Als Volker vor einiger Zeit fragte, welche Blogger denn auf eine kulinarische Weltreise Lust haben, war klar, da muss ich dabei sein. Wer mir schon länger folgt, der kennt meine Leidenschaft fürs Reisen und für neue, fremde Rezepte und ganz generell meine Experimentierlaune. Meine beiden kulinarischen Weltreisen (diese und diese) sind bereits wiede... mehr auf kuechenliebelei.de

Chamchi Deopbap 🇰🇷 26.06.2022 17:17:00

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Angefangen hat alles mit einem Newsletter von New York Times Cooking, in dem es um die ganz schnellen und einfachen Gerichte ging. Unter anderem war von einer „Tuna Mayo Rice Bowl“, mit einer Zubereitungszeit von 5 Minuten, die Rede. Das kann natürlich nur dann funktionieren, wenn der Reis schon gekocht ist, habe ich mir gedacht …... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Poganze 🇸🇮🇦🇹 14.04.2022 23:00:00

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Da bin ich jetzt einmal kulinarisch rund um die Welt gereist und dann sowas. Hast du schon mal von „Poganze“ oder „Poganazn“ gehört oder sie auch gar schon gegessen. Ich nicht und dabei ist das ein altes Traditionsgebäck aus der Südsteiermark und dem angrenzenden Slowenien. Also, dass mir das in mehr als dreißig Jahren in &#... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Älplermagronen 🇨🇭 14.03.2021 06:52:00

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Als kulinarisch Weltreisender, in den eigenen vier Wänden, hat man es nicht immer leicht. Ich durchstöbere ja für meine „In 80 Gerichten um die Welt“-Reise das Internet nach traditionellen Gerichten. Logischerweise tauchen dabei Dinge auf, die auf den ersten Blick etwas ungewohnt wirken. In der Schweiz habe ich nun diese „Älplerma... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Kichererbsensalat mit Karotten und Pistazien 22.03.2020 13:30:11

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Eigentlich hätte man den Kichererbsensalat mit Karotten und Pistazien – Ensalada de gabanzos con zanahorias y pistachos auch als Rumfort-Salat bezeichnen können, denn es enthielt vieles war herumlag und fort musste. Die Kichererbsen hatten ihr Mindesthaltbarkeitsdatum reichlich überschritten, die Pistazien näherten sich selbigem und die Karot... mehr auf kuechenlatein.com

Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä 14.05.2023 13:30:42

brot finnland blog-event kulinarische weltreise
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Finnland. Das Rezept für Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä entstammt dem Buch Baking Bread: Die besten Brotrezepte aus 28 Ländern Europas * aus dem ich schon zwei Brote gebacken habe. Nun also ein Roggenbrot aus Finnland, das passt außerdem prima zu dieser Aktion. Finnland ist ein Bro... mehr auf kuechenlatein.com

Sticky Toffee Pudding – Die kulinarischen Weltreise „Nächster Halt – Großbritannien“ 29.11.2019 07:30:14

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Hallo Ihr Lieben! Jaaa, ich bin mal wieder mit dabei, bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Dieses Mal heißt es ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Yakitori mit Sunomono – japanische Geflügel-Spießchen 24.06.2020 07:30:48

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Hallo Ihr Lieben! Es ist Sommerzeit und für viele von euch bestimmt auch Urlaubszeit. Auch wenn in diesem Jahr der Urlaub vielerorts anders sein wird als früher, oder anders als geplant. Aber auch in Bad Meingarten oder auf Balkonien kann man es sich recht gemütlich machen und dabei lecker genießen. Für den Gen... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Kulinarische Weltreise: Lumpiang Sariwa oder auch Fresh Lumpia 25.04.2018 08:25:00

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Enchiladas de atún con salsa roja 🇲🇽 19.03.2021 21:12:00

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Viva la mexico! Das war ein kulinarischer Kurzstreckenflug, denn Mexiko ist nur einen Katzensprung von Guatemala entfernt. Die Nachbarschaft macht sich auch in der Küche bemerkbar, den auch in Mexiko gibt es zu jedem Gericht eine Sauce. Eigentlich wollte ich zuerst eine Mole poblano, die etwas eigenartig anmutende Sauce mit dunkler Schokolade mache... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Babka 🇮🇱 20.04.2021 22:30:00

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Immer wieder taucht auf den diversen Social-Media-Kanälen eine „Babka“ auf und mindestens genau so lange geistert der Gedanke in meinem Kopf herum, so etwas auch einmal zu probieren. Sieht zwar etwas kompliziert aus, aber letzten Sonntag war es dann soweit. Das Wetter war schlecht und wenn irgendwas die Laune heben kann, dann wohl ein S... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Meskouta 🇲🇦 14.11.2021 08:50:00

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Bevor ich kulinarisch weiterziehe, gibt’s noch ganz schnell den „Kuchen zum Sonntag“ und der kommt auch aus Marokko. Beim Stöbern in einer Fülle von marokkanischen Rezepten, bin ich immer wieder auf diesen unspektakulär aussehenden Kuchen gestoßen. Jetzt habt ihr aber ein Problem! Der Kuchen sieht auch bei mir nicht wirklich spann... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Tarte au riz de Verviers 🇧🇪 {Kitchen impossible} 27.02.2023 21:45:00

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Es ist soweit! Die nächste Staffel von „Kitchen impossible“ läuft wieder und Tim Mälzer hat Renè Frank nach Belgien geschickt um die „Tarte au riz de Verviers“ von Bäckermeister Rudy Wertz nachzubacken. Als großer Fan von Milchreis oder Reisauflauf war ich von der belgischen Milchreistorte aus dem kleinen Ort Verviers sofort... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

kulinarische Weltreise mit afghanischem Dopiaza und Fladenbrot 11.02.2023 09:50:00

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Kümmelkuchen…Caraway Seed Cake ( ein Old Fashion Sponge Cake aus England zur Teatime ) 22.11.2019 09:00:29

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Heute habe ich ein etwas aussergewöhnliches Rezept für euch. Habt ihr schon einmal einen Kuchen…einen süssen…mit Kümmelsamen gebacken ? Für mich war es Neuland, aber ich bin ja offen für Vieles und auch neugierig. Dieser Kuchen ist aus dem alten … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Bolle und Totenkringler 🇳🇴 24.03.2021 20:15:00

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Norwegen ist definitiv ein Land, welches auf meiner Urlaubs-Todo-Liste ganz hoch oben steht und das ich unbedingt besuchen möchte. Klar, dass mein Finger schon deshalb auf der großen (Google) Landkarte auch bei Norwegen hängen geblieben ist. Leicht verwirrt habe ich dann erstmalig von „Totenkringler“ gelesen. Was soll denn das sein und ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Tajarin 🇮🇹 05.10.2021 17:00:00

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Ich musste meine virtuelle „kulinarische Weltreise“ für zwei Wochen unterbrechen. Der Grund war einfach und erfreulich – wir waren auf Urlaub und das in Italien.❤ Einmal mit dem Auto quer, längs wäre für zwei Wochen zu weit🙈, durch Italien mit Schwerpunkt Ligurien. Dass das für einen Italien-Liebhaber auch kulinarisch ein Vergnüge... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Sugee-Cake – ein saftiger Klassiker 26.04.2022 07:30:53

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.flex_column.av-ck1b4oe-eec29eb330743c827d094800fc8b7810{ -webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px; -moz-border-radius:0px 0px 0px 0px; border-radius:0px 0px 0px 0px; } ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Shepherds Pie – die kulinarische Weltreise auf der grünen Insel zu Gast 20.11.2020 22:39:10

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Dia duit mo dheara – so sagt man auf Irland! Die Welt ist groß und hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Aber man muss nicht immer allzu weit wegfahren, auch bei unseren Europäischen Nachbarn gibt es viele köstliche Sachen zu essen, denn ich bin wieder mit dabei wenn es heißt „Die Kulinarische Weltreise – di... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Eine Blaue Stunde – der Soundtrack zu meinem neuen Kochbuch 17.08.2018 09:06:33

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In zwei Wochen erscheint mein neues Kochbuch, “Blaue Stunde” im Brandstätter Verlag. “Rezepte die den Abend feiern”, habe ich in diesem Buch der Tresen- und Barfood-Kultur versammelt, eine Weltreise an die Theken der Welt, dem Lauf der Abendsonne folgend, einmal um die Welt, mit Reisegeschichten, Rezepten und Fotos (Fotograf... mehr auf nutriculinary.com

Γαρίδες σαγανάκι (Garídes saganáki) 🇬🇷 04.08.2022 14:14:00

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Mamma Mia, wie schnell die Zeit vergeht! Wie einige vielleicht in meinen Insta-Stories gesehen haben, war ich in Griechenland auf Urlaub. Wenn man mit dem Segelschiff kreuz und quer durch die nördlichen Sporaden segelt, dann kann man abgesehen von ganz wenigen touristischen Städtchen doch tatsächlich noch das ursprüngliche, meist auch sehr dünn bes... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

στιφάδο (Stifado) 🇬🇷 19.02.2023 11:11:00

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Wenn du schon mal in Griechenland warst, dann stehen die Chancen recht gut, dass du Stifado kennst und vielleicht sogar schon einmal gegessen hast. Der Eintopf mit Fleisch, Zwiebeln, Wein und Gewürzen ist wohl eines der traditionellsten Gerichte des Landes. Die Entstehung ist nicht ganz unumstritten, denn es wird behauptet, dass die Venezianer im 1... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Phở Gà Hanoi 🇻🇳 06.01.2022 21:30:00

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Klassische Rind- oder Hühnersuppe gibt es bei uns eher selten und wenn, dann sowieso nur im Winter oder wenn jemand in der Familie kränkelt. Oder, wenn ich auf kulinarischer Weltreise bin. Nachdem ich für das Wochenende sowieso Hühnersuppe brauche, warum nicht einen kurzen Abstecher nach Vietnam machen.😉 Suppen sind im asiatischen Teil unseres Plan... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Finocchio al forno 🇮🇹 28.03.2023 17:00:00

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Dieser überbackene Fenchel auf Tomatensauce ist seit vielen Jahren ein fixer Bestandteil unserer Alltagsküche. Ich glaube sogar, dass ich mit diesem Gericht meine Liebe zum Fenchel entdeckt habe. Im Gegensatz zum Fencheltee, der bis heute nicht mein Freund ist und zum Glück nur selten zum Einsatz kommt.🤒 Aber das ist eine andere Geschichte – ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Mujaddara 🇱🇧 05.11.2021 14:50:00

hauptgericht linsen libanon reis zwiebel in 80 gerichten um die welt vegetarisch easy cooking fã¼r jeden tag für jeden tag kulinarische weltreise in 80 dishes around the world
Heute bin ich im Nahen Osten unterwegs und die Zuordnung meines Gerichts zu einem Land ist gar nicht so einfach. Das Gericht gibt es sowohl im Libanon, aber auch in Syrien, Israel, Palästina, Jordanien, Ägypten und wer weiß wo sonst noch überall. Damit es ganz lustig wird hat das Gericht auch noch viele, zwar ähnlich … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Etli Taze Fasulye ~ geschmortes Rindfleisch mit grünen Bohnen 12.03.2018 00:19:00

rindfleisch pul biber tomaten schmorgericht grüne bohnen hauptgericht mit rind zwiebeln kulinarische weltreise tomatenmark
Eine Handvoll Zutaten, die mit wenig Aufwand zu einem phantastischen Gericht werden, sowas mag ich. Die türkische Küche ist, genau wie die italienische, voll davon und in diesem Fall verschmelzen Rindfleisch und breite grüne Bohnen, die ich ohnehin gern mag, zu einem wundervollen Schmorgericht. ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Albóndigas und Ensaladilla Rusa – E viva españa 27.03.2020 07:20:08

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Hola tu amor!   Im Rahmen der „Kulinarischen Weltreise“ – auf dem Weg nach Spanien – bi... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe 05.04.2020 13:30:11

georgien kulinarische weltreise suppen und eintöpfe slow cooker
Als ich die Querrippe für Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe erstand, hatten wir ein regnerisches stürmisches Wochenende im Februar mit irgendeinem Sturmtief. Der Inschennör und ich besorgten uns Material für eine lang geplante Renvovierung in einem Gewerbegebiet, wo auch ein Fleischhandel ansässig ist. Dort erwarben wir die Querrippe,... mehr auf kuechenlatein.com

American Cherry Pie 25.06.2018 08:00:00

steinobst sommerzeit kuchen süßes & desserts kirschen kulinarische weltreise süßes & desserts
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Caprese in Carrozza – Kulinarische Urlaubserinnerung aus Italien 26.09.2019 12:32:49

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Hallo Ihr Lieben! Ich bin das erste Mal dabei und freue mich wie Bolle. Denn Volker von volkermampft hatte mich zu seiner Challenge ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Bretonische Vorspeisen aus Concarneau – Vive la France 26.05.2020 07:30:29

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Bonjour mes chers!  Ich bin mal wieder unterwegs und zwar mit der „Kulinarischen Weltreise – Frankreich wir kommen“, organisiert von Volker vom Blo... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Pilzsuppe mit Äpfeln und Thymian 14.07.2020 13:30:34

schweden suppen und eintöpfe kulinarische weltreise
Bei der schwedischen Küche war ich zuerst ein wenig ratlos, was ich wohl noch außer Safranpfannkuchen – Saffranspannkaka zur kulinarischen Weltreise beitragen könnte. Eine gute Quelle der Inspiration ist da ja immer Valentinas Kochbuch. Founder & Editor-in-Chief Katharina lernte ich vor 11 Jahren kennen, als die Welt der Foodblogger noch... mehr auf kuechenlatein.com

Bretonische Vorspeisen aus Concarneau – Vive la France 26.05.2020 07:30:29

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Bonjour mes chers!  Ich bin mal wieder unterwegs und zwar mit der „Kulinarischen Weltreise – Frankreich wir kommen“, organisiert von Volker vom Blo... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Sauerteigbrot im Poilâne-Stil 13.05.2020 13:30:59

brot frankreich kulinarische weltreise
Lt. Apollonia Poilâne ähnelt das Rezept Sauerteigbrot im Poilâne-Stil dem der Bäckerei. Die Balance von Säure und Süße soll dem Original nahe kommen. Meine Gedanken dazu gab ich ja schon hier wieder. Ich habe das Brot zweimal gebacken, genau nach Anleitung und dann noch einmal mit einer Teigruhe über Nacht im Kühlschrank, die erste Variante […... mehr auf kuechenlatein.com

Rezension | Poilâne: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery 10.05.2020 13:30:25

kulinarische weltreise frankreich kochbuch
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Frankreich. Mit diesem Beitrag verschaffte ich mir erst einmal einen Überblick über die bereits vorhandenen Rezepte mit eindeutigem Bezug zu Frankreich. Für das Trostkochen bei Peggy reichte ich ein Brot im Stil von Poilane ein, das ich im ersten Jahr des Bestehens dieses Foodblogs im Jahre 200... mehr auf kuechenlatein.com

Avocado Tartine mit Banane und Zitrone 27.05.2020 13:30:09

kulinarische weltreise frankreich snacks avocado
Wen der seit langem geplante Urlaub anders ausfällt, als geplant, muss frau das Beste daraus machen. Statt in einem Coffeeshop in Milwaukee frühstücken wir also zuhause und zwar mit Avocado Tartine mit Banane und Zitrone und planen, wie wir den Urlaub verbringen. Gar nicht so einfach. Die Touristen-Hotspots sind überlaufen und dürfen derzeit nur mi... mehr auf kuechenlatein.com

Frikadellen mit Tomaten – Salçali Köfte 02.08.2020 13:30:22

türkei kulinarische weltreise tã¼rkei fleisch
In den Anfangszeiten dieses Blogs, als die Zitat „Foodbloggerwelt noch mehr Sein als Schein“ war, las ich viel mehr Foodblogs mit türkischem Hintergrund, die in deutscher Sprache bloggten. Einer meiner Lieblingsblogs war der von Mine: www.teatime-blog.com. Mine lernte ich sogar einmal persönlich kennen; wir besuchten ein türkisches Restaurant in Be... mehr auf kuechenlatein.com