Tag zeit_f_r_brot
Reading the headlines about Cologne during the last year one could easily gain the impression that this city is a war zone. We live here and we can assure you that the opposite is the case. But the incidents from New Year’s Eve 2015/2016 still...... mehr auf sneaker-zimmer.de
Das Frühstück ist meine Zeit für Brot – wenn ich denn welches esse. Zum auswärts Frühstücken gehört es für mich jedenfalls dazu. Deshalb ist der Name der Bäckerei-Kette “Zeit für Brot” so ungemein passend. Kein Wunder, dass es mich dorthin … Weiterlesen ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
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Das Frühstück ist meine Zeit für Brot – wenn ich denn welches esse. Zum auswärts Frühstücken gehört es für mich jedenfalls dazu. Deshalb ist der Name der Bäckerei-Kette “Zeit für Brot” so ungemein passend. Kein Wunder, dass es mich dorthin … Weiterlesen ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Ein Dip, der euer Leben verändern könnte: Muhammara aus gerösteter roter Paprika und Walnüssen. Rauchig, nussig und voller Umami. Wenn ihr genauso Dip-verrückt seid, wie wir – oder Oliver Putnam aus der Krimi-Comedy-Serie „Only Murders in the Building“ – dann darf köstliches Muhammara in eurem Aufstrich-Repertoire auf keinen Fall fehlen. Ausgesp... mehr auf eat-this.org
Skordalia, oder der knoblauchigste aller knoblauchigen Kartoffel-Dips. Simpel, bodenständig, geschmacklich aber eine wahre Wucht. Wenn du auch nur ein klitzekleines …
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Unsere einfachen veganen Pita-Brote sind voll die Multitalente. Füllen, dippen, wickeln? Haben die leckeren Fladen alles drauf! Von der Pike …
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Von Mezze bekommen wir nie genug. Ganz neu zu unseren Lieblingen gehört Zaalouk, der aufregende marokkanische Auberginen-Tomaten-Dip. Wie ihr wahrscheinlich bereits wisst, sind wir hier ganz große Mezze-Fans. Von Hummus brauchen wir ja nicht mehr anfangen, das würzige Püree aus Kichererbsen ist seit einiger Zeit im deutschen Mainstream angekommen. ... mehr auf eat-this.org
Du hast einen Haufen schöne Sommertomaten vom Balkon geerntet und möchtest sie nun würdig zu deinem neuen Lieblings-Sommersnack verarbeiten? Probiere …
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„Servas, I bin d’r Sepp, dei Wies’nwirt. Wos derf I dir bringen? Mogst a Schweinshax’n oder a holb’s Hendl? Wos, …
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Liebst du gutes Brot genauso wie wir? Dann musst du unbedingt unser saftiges, einfaches Vollkornbrot mit frisch gemahlenem Roggen & …
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Den Klassiker vom berühmt-berüchtigen kalten Büffet machen wir uns rein pflanzlich. Es gibt vegane gefüllte Eier! Und ja, die machen sich auch perfekt neben dem veganen Mettigel. „Warum müssen Veganer eigentlich andauernd tierische Produkte nachmachen, die dann so aussehen und (manchmal) auch so schmecken, wie das Original?“ Man sollte meinen, d... mehr auf eat-this.org
„Gänsestopfleber“? Das klingt alles andere als tierfreundlich und deshalb haben wir die Luxus-Leberwurst rein pflanzlich nachgemacht. Heute gibt’s vegane Foie Gras, die nicht nur Gänse schont, sondern auch den Geldbeutel. Foie Gras ist so eine „Spezialität“, die grundlegend so rein gar nichts Veganes an sich hat. Eigentlich auch wenig Appetitl... mehr auf eat-this.org
Ja, der Kalender zeigt auf den ersten April, ja, unser veganer Mettigel war eigentlich als Scherz gedacht, aber Hand aufs …
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Unser veganer Heringssalat mit Roter Bete und Räuchertofu schmeckt sowohl zu einer dicken Scheibe Roggen-Vollkornbrot als auch zu schlichten Pellkartoffeln …
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Sind wir mal ehrlich: Eigentlich sieht so ein Wurzelbrot aus wie ein Unfall in der Backstube, der aus reinem Geiz …
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Karottenlachs, Karottenlachs, Karottenlachs. Mittlerweile wird uns von allen Seiten der vegane Räucherlachs aus Gemüse um die Ohren gehauen – selbst in Fast-Food-Ketten. Wir zeigen euch heute unseren Shortcut für die selbst gemachte, gesunde Fischalternative. Karotten in fischfreundlichen Lachs zu verwandeln, ist nichts Neues. Unser erstes ... mehr auf eat-this.org
Ja, der absolute Biergarten-Klassiker Limburger mit Musik funktioniert jetzt auch rein pflanzlich. Und zwar so was von gut! Ich kann …
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Das schniekste und köstlichste Fingerfood mit herzhaften Seitanwürstchen und fluffigem Brioche-Teig, das du dir auf deinem Osterbrunch-Tisch nur vorstellen kannst: …
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Trommelwirbel bitte, es ist so weit: Wir präsentieren die erste vegane Käseplatte mit liebevoll handgemachtem Edel-Nusskäse von Jay&Joy aus Frankreich, …
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Du wolltest schon immer wissen, wie es ist, in eine Wolke zu beißen? Dann probier’ unser veganes japanisches Milchbrot, Nippons …
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Ein bisschen süß, ein bisschen sauer, ein bisschen herzhaft, ein bisschen salzig. Bei diesen Toasts mit Rhabarber-Agrodolce ist für alle Frühstücks- und Brunchvorlieben was dabei. Manchmal probiert man etwas in der Küche aus, weil man sich denkt „klingt wild, könnte aber funktionieren“. Wenn es dann schmeckt, hat man nicht selten ein Problem. Wi... mehr auf eat-this.org
Ich protestiere. Ich lasse es mir einfach nicht verbieten, meine Seitanwurst auch Wurst zu nennen. Schon 2016 nicht und jetzt …
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Frische, knusprige Brötchen ohne Kneten? Hört sich an wie ein Scherz, funktioniert aber, wenn man zwei Dinge beachtet. Wirklich. ✌️ Wenn ihr euch bis jetzt aus unterschiedlichen Gründen nicht ans Brötchen- oder gar ans Brotbacken herangetraut habt, sind diese unkomplizierten Brötchen ohne Kneten der perfekte Startschuss. Für die Zubereitung benötig... mehr auf eat-this.org
Naan, Chapatis, Roti. Naaa, wer kennt den Unterschied? Okay, ich gebe zu, so genau wusste ich das bisher auch nicht …
Der Beitrag Einfache Chapatis mit Vollkornmehl erschien als erstes auf Eat this!.... mehr auf eat-this.org
Man nehme einen guten Teig, forme daraus kleine runde Kugeln, die man nach Belieben würzt und pimpt, anschließend in eine …
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Unser Kürbisaufstrich ist leicht rauchig, mit leckerem Hokkaidokürbis, weißen Bohnen, Sonnenblumenkernen, geröstetem Sesam und einem Hauch Chiliflocken. Unser Herbstliebling! Ja …
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