Tag ohne_mixer
Ich habe schon als Kind super gerne Mamas Zwiebelbrot gegessen, was sie schon seit Jahren fast zu jeder Party backt. Inzwischen habe ich das Rezept selbst und backe das Brot auch oft, wenn wir Besuch erwarten. Aber auch für ein leckeres Abendbrot mit Kräuterquark oder Dips ist das Zwiebelbrot super geeignet und eine echte Abwechslung. Das beste abe... mehr auf typisch-nina.de
Schon lange hatte ich wieder voll Lust auf etwas Süßes mit Kürbis! Ich bin ja ein absoluter Kürbis-Fan! Dabei ist es mir vollkommen egal, in welcher Form – Kürbis schmeckt mir immer! Ob im Hummus, im Ofen geröstet, als Suppe, als cremige Soße zu Nudeln, als Pie, im Brot, in Keksen oder in meinem Kaffee...
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Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin 😳! Ich hatte schon Entzugserscheinungen 😅...! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht gerade deswegen (mehr dazu verkünde ich hier am Dienstag, aber einige von euch haben es ja schon auf meinem anderen Blog Wasteland Rebel mitbekomm... mehr auf cakeinvasion.de
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum...... mehr auf cakeinvasion.de
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-veganen R... mehr auf cakeinvasion.de
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Auberginen, ... mehr auf cakeinvasion.de
Nach knapp zwei Jahren kommt hier auf dem Blog nun wieder ein neues Rezept! Es ist (noch) Pflaumensaison und ich konnte trotz des unglaublich heißen Sommers nicht widerstehen! Viele von euch wissen es, aber ich führe Cake Invasion schon lange nicht mehr aktiv. Ich habe sogar die Kommentarfunktion abgestellt. Stattdessen fließt mein Herzblut in W... mehr auf cakeinvasion.de
Muttertag steht vor der Tür, Leute! Und nichts geht über einen mit Ellenbogenschmalz Liebe Matcha gebackenen Kuchen, der beim ersten Anblick erst mal voll enttäuscht: "Hi Mama, ich hatte leider gar keine Zeit und habe nur mal schnell nen Kastenkuchen zusammengerührt..." aber beim Anschneiden dann doch noch den Tag rettet 😜. Wehe, ihr dekoriert d... mehr auf cakeinvasion.de
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Aubergi... mehr auf cakeinvasion.de
Muttertag steht vor der Tür, Leute! Und nichts geht über einen mit Ellenbogenschmalz Liebe Matcha gebackenen Kuchen, der beim ersten Anblick erst mal voll enttäuscht: „Hi Mama, ich hatte leider gar keine Zeit und habe nur mal schnell nen Kastenkuchen zusammengerührt…“ aber beim Anschneiden dann doch noch den Tag rettet 😜. Wehe,... mehr auf cakeinvasion.de
Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Aubergi... mehr auf cakeinvasion.de
Vor kurzem hab ich mein erstes Chia-Brot gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt! Ich treibe mich ja wirklich wenig in Bäckereien rum, weil ich doch eigentlich alles selber backe. Es hat mir aber dann doch sehr gefallen, mal andere Brotsorten zu probieren (normalerweise gibt's bei uns immer nur mein Standard-Roggenbrot, bis auf wenige Ausnah... mehr auf cakeinvasion.de
Snickerdoodles sind ein amerikanischer Klassiker: Sie sind wunderbar zimtig und kommen nicht nur bei Kindern super an! Dies ist meine vegane Version, die noch dazu ganz ohne Margarine (und damit Palmöl und Transfette) auskommt, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen. Dies ist mein zeitgemäßes Update zu meinem alten Snickerdoodles-Rezept mit Mar... mehr auf cakeinvasion.de
Heute melde ich mich also offiziell aus der zweiwöchigen Blogpause mit einem häufig nachgefragtem Rezept wieder 😁! Mit diesem Zitronenkuchen haben wir am 13.02. nachts in den Valentinstag reingefeiert! Naja, so oder so ähnlich 😝. Ein Freund von uns hat an Valentinstag Geburtstag, und dieses Jahr haben wir in seiner neuen Wahlheimat Köln gefeiert... mehr auf cakeinvasion.de
Nach knapp zwei Jahren kommt hier auf dem Blog nun wieder ein neues Rezept! Es ist (noch) Pflaumensaison und ich konnte trotz des unglaublich heißen Sommers nicht widerstehen! Viele von euch wissen es, aber ich führe Cake Invasion schon lange nicht mehr aktiv. Ich habe sogar die Kommentarfunktion abgestellt. Stattdessen fließt mein Herzblut in W... mehr auf cakeinvasion.de
Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Vor einigen Monaten hatte ich ja beschlossen, Margarine an den Nagel zu hängen! Bei Margarine bin ich damals von der Deli Reform irgendwann auf Alsan Bio umgestiegen, weil ich dachte, dass Alsan als unraffinierte Bio-Margarine in Pergamentpapier die ökologischere Alternative sei. In Alsan Bio ist wie in fast allen Margarine-Sorten trotzdem noch ... mehr auf cakeinvasion.de
Nach knapp zwei Jahren kommt hier auf dem Blog nun wieder ein neues Rezept! Es ist (noch) Pflaumensaison und ich konnte trotz des unglaublich heißen Sommers nicht widerstehen! Viele von euch wissen es, aber ich führe Cake Invasion schon lange nicht mehr aktiv. Ich habe sogar die Kommentarfunktion abgestellt. Stattdessen fließt mein Herzblut in W... mehr auf cakeinvasion.de
Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Vor kurzem hab ich mein erstes Chia-Brot gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt! Ich treibe mich ja wirklich wenig in Bäckereien rum, weil ich doch eigentlich alles selber backe. Es hat mir aber dann doch sehr gefallen, mal andere Brotsorten zu probieren (normalerweise gibt’s bei uns immer nur mein Standard-Roggenbrot, bis auf wenige ... mehr auf cakeinvasion.de
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin 😳! Ich hatte schon Entzugserscheinungen 😅…! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht gerade deswegen (mehr dazu verkünde ich hier am Dienstag, aber einige von euch haben es ja schon auf meinem anderen Blog Wasteland Rebel mitbe... mehr auf cakeinvasion.de
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum...... mehr auf cakeinvasion.de
Heute melde ich mich also offiziell aus der zweiwöchigen Blogpause mit einem häufig nachgefragtem Rezept wieder 😁! Mit diesem Zitronenkuchen haben wir am 13.02. nachts in den Valentinstag reingefeiert! Naja, so oder so ähnlich 😝. Ein Freund von uns hat an Valentinstag Geburtstag, und dieses Jahr haben wir in seiner neuen Wahlheimat Köln gefeiert... mehr auf cakeinvasion.de
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Diesen leckeren Apfelkuchen mit Streuseln habe ich zum Geburtstag meines Schwiegervaters gebacken, weil er gerne Apfelkuchen mag (zwar sonst nicht in vegan, aber Hauptsache, er schmeckt, oder 😉?). Verspeist haben wir ihn auf einer gemeinsamen Radtour 🚲☀️ um Bocholt auf einer Picknick-Bank mit Blick auf das Wasserschloss in Rhede💧🏰🌳✨. Es war wirk... mehr auf cakeinvasion.de
Muttertag steht vor der Tür, Leute! Und nichts geht über einen mit Ellenbogenschmalz Liebe Matcha gebackenen Kuchen, der beim ersten Anblick erst mal voll enttäuscht: „Hi Mama, ich hatte leider gar keine Zeit und habe nur mal schnell nen Kastenkuchen zusammengerührt…“ aber beim Anschneiden dann doch noch den Tag rettet 😜. Wehe, ih... mehr auf cakeinvasion.de
Vor einigen Monaten hatte ich ja beschlossen, Margarine an den Nagel zu hängen! Bei Margarine bin ich damals von der Deli Reform irgendwann auf Alsan Bio umgestiegen, weil ich dachte, dass Alsan als unraffinierte Bio-Margarine in Pergamentpapier die ökologischere Alternative sei. In Alsan Bio ist wie in fast allen Margarine-Sorten trotzdem noch ... mehr auf cakeinvasion.de
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum...... mehr auf cakeinvasion.de
Schon lange hatte ich wieder voll Lust auf etwas Süßes mit Kürbis! Ich bin ja ein absoluter Kürbis-Fan! Dabei ist es mir vollkommen egal, in welcher Form – Kürbis schmeckt mir immer! Ob im Hummus, im Ofen geröstet, als Suppe, als cremige Soße zu Nudeln, als Pie, im Brot, in Keksen oder in meinem Kaffee...
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Vor kurzem hab ich mein erstes Chia-Brot gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt! Ich treibe mich ja wirklich wenig in Bäckereien rum, weil ich doch eigentlich alles selber backe. Es hat mir aber dann doch sehr gefallen, mal andere Brotsorten zu probieren (normalerweise gibt's bei uns immer nur mein Standard-Roggenbrot, bis auf wenige Ausnah... mehr auf cakeinvasion.de
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Aubergi... mehr auf cakeinvasion.de
Diesen leckeren Apfelkuchen mit Streuseln habe ich zum Geburtstag meines Schwiegervaters gebacken, weil er gerne Apfelkuchen mag (zwar sonst nicht in vegan, aber Hauptsache, er schmeckt, oder 😉?). Verspeist haben wir ihn auf einer gemeinsamen Radtour 🚲☀️ um Bocholt auf einer Picknick-Bank mit Blick auf das Wasserschloss in Rhede💧🏰🌳✨. Es war wirk... mehr auf cakeinvasion.de
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin 😳! Ich hatte schon Entzugserscheinungen 😅...! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht gerade deswegen (mehr dazu verkünde ich hier am Dienstag, aber einige von euch haben es ja schon auf meinem anderen Blog Wasteland Rebel mitbekomm... mehr auf cakeinvasion.de
Vor einigen Monaten hatte ich ja beschlossen, Margarine an den Nagel zu hängen! Bei Margarine bin ich damals von der Deli Reform irgendwann auf Alsan Bio umgestiegen, weil ich dachte, dass Alsan als unraffinierte Bio-Margarine in Pergamentpapier die ökologischere Alternative sei. In Alsan Bio ist wie in fast allen Margarine-Sorten trotzdem noch ... mehr auf cakeinvasion.de
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin 😳! Ich hatte schon Entzugserscheinungen 😅…! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht gerade deswegen (mehr dazu verkünde ich hier am Dienstag, aber einige von euch haben es ja schon auf meinem anderen Blog Wasteland Rebel mitbekom... mehr auf cakeinvasion.de
