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Irgendwie kam ich heute dazu mal wieder was in die Richtung Stroganoff zu machen. Ich steh einfach auf dieses schnelle Gericht. Geht super schnell und hat was in der Kombination mit den Cornichons, dem Fleisch und dem Sauerrahm. Heute hab ich das ganze Ding mal abgewandelt und mit Pilzen sowie blanchiertem Weißkohl versetzt. Die Sauce […]... mehr auf gastrophil.de

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Ich habe mich in meinem Leben schon von vielem verabschiedet: Menschen, Ländern, Dingen. Und vom Stress rund um Weihnachten und Silvester. Das liegt zum einen daran, dass die Kinder größer und groß sind und mithelfen, zum anderen aber auch an meinem kulinarischen Anspruch an den Festtagen von Weihnachten bis Neujahr. […] Der Beitrag... mehr auf eintopfheimat.com

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Hier kommt die brandnooz Box März 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Bitburger 0,0% Grapefruit Alkoholfrei ~0,68€ (0,33l) Hengstenberg Cornichons „Ingwer-würzig“ ~1,99€ (370ml) Ravensberger Milchreis Pur ~1,59€ (1kg) Capri-Sonne […]... mehr auf pulchi.de

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Das Pendant zur deutschen Leberwurst, besser gesagt zur Geflügelleberwurst heißt in Frankreich Pâté de foie de volaille. Wie kann man... The post Leberwurst selber machen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bas... mehr auf franzoesischkochen.de

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Vor etwa 6 Wochen postete ich ein Rindertatar, das mir ausgezeichnet schmeckte. Ws soll ich sagen? Ich bin rückfällig geworden! Ich war bei Metzger Zorn und sah da eine tolle Rinderhüfte, ganz schier (schier=fettfrei)und liess mir eine Scheibe von 150 g abschneiden. Um da Tatar auf Art der Restaurants (wie ich gelernt habe) in Spanien […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Wie ja schon hier geschrieben, koche ich unter der Woche nicht jeden Tag. Aber dennoch sitzen wir nach der Arbeit gerne bei einem kleinen ‚Imbiss‘ zusammen, um dem anderen ein wenig vom eigenen Tag zu erzählen. Mal besteht der Imbiss aus verspätetem Kaffee und Kuchen, mal doch aus einem warmen Essen und ein anderes Mal … ... mehr auf deichrunnerskueche.de

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Heute war ich für meine Verhältnisse früh auf dem Markt – schon kurz vor 9:00 🙂 Ich machte meine Runde, nahm frische Bio Eier mit, ging dann erst zu meinem Lieblings Gemüsestand, der aber nur zwei Mitarbeiter hatte – die Mutter und die Schwiegertochter. Das war zu wenig, um rasch bedient zu werden und ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Für eine gute Brotzeit braucht es nur 3 Zutaten (alles andere ist dann schon Bonus, Luxus, Extra – zu solchen unten auch noch auf ein Wörterl): Brot, Wurst, Zeit. Und mit Zeit ist sowohl die gemeint, in der gute Wurst hergestellt wird in Metzgereien. Und die Zeit, in der man sie geniessen kann, als auch […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es wird Zeit, dass ‚mein kleiner Jahresrückblick und die Weihnachtsgrüße‚ nun durch ein neues Rezept ersetzt werden. Schließlich liegt fast schon wieder der erste Monat dieses Jahres hinter uns = schrecklich, wie die Zeit rast! Tanja’s Blog „Greenway36“ kenne und verfolge ich nun schon jahrelang, liegt sie doch mit der... mehr auf deichrunnerskueche.de

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A refreshing salad featuring boiled eggs, apple, cornichons, and a light dressing of crème fraîche, lemon, salt, pepper, and dill, served with shrimps on a bed of crisp iceberg lettuce, accompanied by ciabatta or baguette. Perfect for a delightful evening meal.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wie ja schon hier geschrieben, koche ich unter der Woche nicht jeden Tag. Aber dennoch sitzen wir nach der Arbeit gerne bei einem kleinen ‚Imbiss‘ zusammen, um dem anderen ein wenig vom eigenen Tag zu erzählen. Mal besteht der Imbiss aus verspätetem Kaffee und Kuchen, mal doch aus einem warmen Essen und ein anderes Mal … ... mehr auf deichrunnerskueche.de

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Ich liebe ein gutes Tatar und dieses schnell gemachte Tatar aus Rinderfilet ist eine prima Vorspeise für Weihnachten. Aromatisches Rinderfilet, fein gewürfelt und lecker angemacht. Serviert mit frittierten Kapern, ist das Tatar ein echtes Highlight für die Festtage. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Simple things are best. Les petits plaisirs sont toujours les meilleurs. Mehr rund um Leberwurst, kleine Auswahl:... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com