Tag chateau_boeuf
Dieses leckere Rindergeschnetzelte nach Stroganoff Art ist das perfekte Feierabendessen. Es ist unkompliziert und recht schnell gekocht, enthält saftiges Rindfleisch aus der Schulter, in einer cremigen Sauce mit Champignons. Es Schmeckt toll mit Nudeln oder Reis als Beilage und natürlich auch ganz klassische mit Rösti.
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Mit diesem prachtvollen Côte de Boeuf vom Rind lasse ich die Tradition vom klassischen Sonntagsbraten wieder aufleben. Rosa gegartes Fleisch mit leckeren Beilagen und einer selbstgemachten Sauce Bearnaise.
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Das Tomahawk Steak ist der König unter den Steaks und ein Tomahawk zu Grillen, ist ein unvergessliches Erlebnis. Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie dir die Zubereitung dieses prachtvollen Steaks perfekt gelingt und serviere ihn mit leckeren Beilagen wie Chmichurri, Kartoffelspalten und Spargel.
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Ein butterzartes Stück Sauerbraten mit sämiger Sauce, Rotkohl und Klößen macht mich immer glücklich. Mein rheinischer Sauerbraten hat eine tolle Balance aus Säure und Süße und schmeckt wie früher bei Mama.
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Ab und zu muss es ein gutes Stück Fleisch sein. Das zarte Rinderfilet zergeht auf der Zunge und die Kombination mit knackigem Frühlingsgemüse und cremiger Polenta macht richtig Freude. Ein total schönes Osteressen für die ganze Familie.
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Der englische Klassiker Beef Wellington wird deine Familie und Gäste an Weihnachten begeistern. Saftiges Rinderfilet im knusprigen Blätterteigmantel.
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Das an Weihnachten ein saftiges Roastbeef auf den Tisch kommt, hat bei uns Tradition. Ich serviere es dieses Mal mit einer Café de Paris Butter, glasierten Möhrchen und gebratenen Kartoffeltalern.
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Dieses prachtvolle Stück Fleisch vom Grill ist ein absoluter Genuss. Das Porterhouse Steak wird auf dem Kohlegrill gegrillt und wird super aromatisch und saftig. Zum Steak gibt es eine pikante Paprika-Salsa.
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Château Boeuf® Heute habe ich ein sehr klassisches Gericht für dich, das schon seit langer Zeit zu meinen…
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Dieser Pulled Beef Burger aus dem Backofen ist unheimlich lecker. Das Rindfleisch wird durch die lange Garzeit butterzart und saftig. Dazu serviere ich einen Krautsalat und eine schnell gemachte Würzsoße. Ein grandioser Burger!
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Ein gelingsicheres Rezept für einen butterzarten Rinderschmorbraten mit leckerer Sauce. Der Braten wird klassisch mit Wurzelgemüse und Rotwein gekocht und gelingt immer. Dazu gibt es Rotkohl und Kartoffelklöße.
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Dieses saftige und wunderbar zarte Stück Rindfleisch ist für mich die Entdeckung des Jahres. Das Teres Major eignet sich toll zum Grillen und schmeckt großartig mit meinem Kaffee-Rub. Serviert wird das tolle Steak mit gerilltem grünem Spargel im Speckmantel sowie gerillten Kirschtomaten.
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Ab und zu darf es ein schönes Stück Fleisch sein und mein Entrecôte mit Rotwein-Schalotten-Butter und Knoblauch-Chili-Kartoffeln ist ein echtes Festessen. Trotzdem ist es schnell und unkompliziert nachzukochen.
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Ich liebe ein gutes Tatar und dieses schnell gemachte Tatar aus Rinderfilet ist eine prima Vorspeise für Weihnachten. Aromatisches Rinderfilet, fein gewürfelt und lecker angemacht. Serviert mit frittierten Kapern, ist das Tatar ein echtes Highlight für die Festtage.
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Diese mexikanischen Fajitas vom Grill sind das perfekte Fingerfood für sonnige Tage und schmecken außergewöhnlich lecker. Das Rindfleisch wird exotisch mariniert und saftig gegrillt. Die Fajitas werden mit Paprikagemüse, Avocadocreme und Tomatensalsa gefüllt.
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Probiere meine leckere Gulaschsuppe nach ungarischer Art. Mit Rindfleisch, Kartoffeln und natürlich Paprika. Ein tolles Rezept für alle Fans von deftigen und hausgemachten Suppen.
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