Tag kaffee_und_kuchen
Es gibt Rezepte, die brauchen keine große Bühne. Sie sind einfach da, so wie unser Zitronenkuchen vom Blech oder als Gugelhupf. Kaum ein Kuchen ist so unkompliziert, so saftig wie dieser Rührkuchen mit Zitrone. Kein Schichten, keine ausgefallenen Zutaten und garantiert kein Nervenzusammenbruch in der Küche. Einfach nur rühren, backen, fer... mehr auf zimtliebe.de
Ein Croissant soll luftig, fluffig und schön blättrig sein. Immer. Wirklich immer? Tja. Das Internet hatte andere Pläne. Beim Flat Croissant wird der Croissant Teig erst ganz normal aufgerollt und anschließend gnadenlos plattgemacht.Was erstmal nach einem kleinen Verbrechen am Croissant klingt, schmeckt am Ende verdammt gut. Außen knusprig, leicht ... mehr auf zimtliebe.de
Ich sehe was, was du nicht siehst… okay, stimmt nicht. Den Spinat kann man in unseren Spinat-Blaubeer-Muffins klar und deutlich sehen. Ohne ihn wäre dieses Backwerk nicht so schön Grasgrün wie der frische Frühlingsrasen. Auf den kann man sich dann auch beherzt setzen, um die kleinen Dinger zu verputzen… Herzhafte Muffins sind bei uns... mehr auf toastenstein.com
Es gibt Trends, die beeinflussen die Hochzeitslandschaft grundlegend – und so ein Trend ist die „Candy Bar“, die ja eigentlich „Sweet Table“ heißt. Diese Candy Bars starteten vor rund fünf Jahren ihren Siegeszug bei den Brautpaaren und Hochzeitsdienstleistern. Seither findet man fast auf jeder Hochzeit eine kleine N... mehr auf lieschen-heiratet.de
Das hier ist ein veganer Mohnkuchen. Sieht er nicht ultimativ lecker aus? So saftig und fruchtig zugleich. Ein wahrer Kuchentraum. Eins kannst du mir glauben, bei diesem Anblick könnte ich direkt wieder ein bis drei Stücke verputzen. Doch mal ganz ehrlich: Du glaubst gar nicht, wie oft ich gefragt werde, ob ein veganer Kuchen überhaupt […]... mehr auf zimtliebe.de
Ein Kuchenklassiker in einem etwas neuen Gewand. Wir haben euren heißgeliebten Marmorkuchen mal etwas abgewandelt und ihm eine fruchtige Note mit Himbeeren verliehen. Sorgt nicht nur für eine schöne Farbe, sondern auch für einen aufregenden Geschmack… Dass wir unser Rezept für die Erdbeer-Donauwelle gepostet haben, ist…
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Ein Leben ohne Cupcakes ist möglich, aber sinnlos. Wir haben es versucht, aber Kuchen und Muffins gibt’s hier ja eh inflationär und mit dem passenden Frosting schockverlieben wir uns immer wieder aufs Neue. Daran ändern auch unsere Erdbeer-Milchshake-Cupcakes nichts – ganz im Gegenteil. Es schwingt schon ein bisschen Nostalgie mit, w... mehr auf toastenstein.com
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Am 19.04.2015 wird es im Rahmen des caféms die Möglichkeit geben an einem WenDo Selbstbehauptungstraining teilzunehmen.
Hierzu dürfen wir Kathrin Bein als professionelle Trainerin (WenDo Dresden, Medea e.V.) bei uns begrüßen.
WenDo versteht sich als ein umfassendes Konzept zur Selbstverteidigung und Selbstbehaupt... mehr auf fda-ifa.org
Bei der aktuellen Sommerhitze stellt sich wohl kaum wer gerne lange in die Küche und schon gar nicht haben wir alle große Lust den…
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Wir müssen jetzt mal etwas drastischer werden: Corona ist ein Arschloch! Oder noch passender wäre: Menschen, die völlig unnötigerweise Hamsterkäufe tätigen, sind nicht mehr ganz dicht! Leckere Desserts wie unseren Zitronen-Matcha-Kuchen zu backen, wird immer schwieriger… Dass vielerorts Nudeln und Klopapier aus welchen Gründen auch immer&#... mehr auf toastenstein.com
Unbezahlte Werbung. Wir lieben Ostern! An Ostern haben wir mal wieder richtig schön viel Zeit zum Backen und Genießen. Was es zum Kaffee gibt? Natürlichweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Heute nachmittag hab ich Freunde besucht, die gerade nach dem Skiurlaub die Familie in der alten Heimat besuchen. Die Oma freut sich, ihren eineinhalbjährigen Enkelsohn so richtig zu verwöhnen, denn er ist ihr viel zu dünn. Ein “Grischperl”, wie die hessische Mami mit einem Zwinkern übersetzt. Omas Strategie für etwas mehr Speck: Sahne ... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com
Neben Lebkuchen und Spekulatius dürfte Christstollen zu dem traditionellsten Gebäck zur Weihnachtszeit gehören. Den mögen wir nur nicht besonders. Darum machen wir einen kleinen Ausflug ins Vereinigte Königreich und versuchen es mit diesen Früchtekuchen-Muffins. Aber in einer etwas unkomplizierteren Version… Christstollen und Früchtekuchen... mehr auf toastenstein.com
Nun ist er da und er geht offenbar nicht mehr weg: der Frühling! Und damit einhergeht, dass bald wieder die Erdbeerhäuschen am Straßenrand wie Pilze aus dem Boden sprießen. Und was macht man mit den Erdbeeren? Hoffnungsfroh unsere Erdbeer-Apfel-Schnitten! Es wurde langsam auch Zeit, dass man die Winterjacke wieder irgendwohin packt, wo man sie n... mehr auf toastenstein.com
Dieser Butterkuchen ist in 30 Minuten im Ofen und schmeckt unglaublich gut! Unten fluffiger Hefeteig und oben süß-saure Blaubeeren mit knusprigen Mandeln.
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Chronische Neugier kann dazu führen, dass man sich ein Sofakissen auf den Fensterrahmen knallt, damit man genug in der Nachbarschaft mitbekommt. Oder sie kann auch dazu führen, dass man fremdartige Früchtchen in den Einkaufswagen wirft und dann Kaktusfeigen-Cupcakes zu Tage führt. Wie neugierig wollt ihr heute sein? Okay. Jetzt mal Margarine ans... mehr auf toastenstein.com
Manch einer wird sich bei diesem Nusskuchen Rezept an eine der alten Bauernregel erinnern: „Trägt der Haselbusch viele Nüsse, folgt ein kalter Winter“. Nur gut, dass wir nicht immer auf kühles Wetter hoffen müssen, um diesen saftigen Nusskuchen backen zu können. Denn den großen Teil unserer Haselnüsse erhalten wir schon lange nicht mehr aus regiona... mehr auf zimtliebe.de
Mal ehrlich … bei einem Raffaello Torte Rezept denkt doch wirklich niemand an „nur ein kleines Stück“. Diese Torte ist die Art von Kuchen, die heimlich nachts aus dem Kühlschrank deinen Namen ruft. Cremig, kokosnussig, unfassbar fluffig und mit dieser himmlischen Creme, die wie das Raffaello Tirmamisu verdächtig schnell vom Löffel verschw... mehr auf zimtliebe.de
Jubel, Trubel, Heiterkeit! Es ist wieder Törtchen-Zeit! Und dieses Mal haben wir uns, zumindest was die Optik angeht, selbst übertroffen. Ob unsere Blaubeer-Joghurt-Törtchen auch geschmacklich so ein Volltreffer sind, müsst ihr selber ausprobieren. Das Rezept gibt es gleich hier! Jede Woche stehen wir vor der gleichen…
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Warum unser Ameisenkuchen mit Kirschen ein Kuchen ist, der einen förmlich in die Knie zwingt und wieso der Boden in unserer Laborküche so sauber ist, dass man von ihm essen kann, das könnt ihr hier im Blogpost neben dem leckeren Rezept finden… Meine Vorfreude auf diesen…
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(Anzeige) Heidelbeerkuchen & Eierlikör – Kennst du die leckeren Kuchenrezepte nach Landfrauenart? Die Landfrauen, damals bestand der größte Teil hauptsächlich aus Hausfrauen, schlossen sich vor vielen Jahren in den ländlichen Gebieten zusammen. Sie tauschten sich regelmäßig aus und trafen sich, um gemeinsam zu backen und zu kochen. Durch ... mehr auf zimtliebe.de
Versunkener Apfelkuchen ist mehr als nur ein Kuchen. Er ist eine Einladung an dich, kurz abzutauchen. Egal ob Apfelkuchen schwedisch angehaucht oder Apfelkuchen ohne Zucker und sogar glutenfrei. Alle Variationen sind ein Gedicht! Apfelkuchen schwedisch duftend lecker Es gibt dieses eine Gefühl, das man nicht wirklich erklären kann. Man muss es selb... mehr auf zimtliebe.de
Aktuell wirkt 2024 noch sehr „kuchig“ in der Laborküche. Diese Woche kredenzen wir euch eine Backware, die ein bisschen Sonne in die Magengegend bringt. Frischer und spritziger Orangen-Cranberry-Gugelhupf. Weil das mit der richtigen Sonne gerade noch etwas dürftig aussieht… Wir haben mit Kuchen das neue Jahr begonnen und wir führen es auch mit K... mehr auf toastenstein.com
Klein, aber unfassbar fein – das ist der Laden, der treffend „Kaffee & Kuchen“ heißt und den wir ganz unpassend zu seinem Namen zum Frühstücken aufsuchen. Aber wie könnte man auch nicht – bei dieser Auswahl und den wirklich mit … Weiterlesen ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Dieser Spekulatius Kuchen sieht nicht nur grandios aus, er ist auch ziemlich einfach und schnell zubereitet. Wenn du also an den Feiertagen neben den traditionellen Kochwürstchen mit Kartoffelsalat einen leckeren Kuchen servieren möchtest, kommst du um unseren Cheesecake mit Spekulatius und Special Topping (und übrigens um den Spekulatiuslikör) nic... mehr auf zimtliebe.de
Du liebst das Original Tiramisu? Dann ist unsere Tiramisu Torte genau das Richtige für dich. Sie ist der beste Beweis dafür, dass manche Klassiker auch noch besser werden können. Ob auf Geburtstagen oder besonderen Veranstaltungen, der Tiramisu Kuchen lässt die Herzen der Tiramisu-Liebhaber höher schlagen und das ganz zu Recht! Welche Zutaten mache... mehr auf zimtliebe.de
Arme Ritter sind nicht nur ein beliebter Klassiker und die ideale Resteverwertung für altes Brot, sondern schmecken auch zum Frühstück mit frischem Toast. Das Brot wird in leicht gesüßte Eiermilch getunkt und gebacken. Sie sollen schon im 14. Jahrhundert bekannt gewesen sein und nach verloren Schlachten dem armen Ritter als Fleischersatz gedient... mehr auf deeskueche.de
Du möchtest Waffeln backen, hast aber kein Waffeleisen zur Hand? Prinzipiell ist das überhaupt kein Problem. Denn mit dem richtigen Teig kannst du deine Waffeln auch ganz easy ohne Waffeleisen zubereiten. Doch wie funktioniert es und welche Möglichkeiten hast du? Du könntest (theoretisch) fertige Waffeln kaufen Gleich vorab: Ich betreibe einen Food... mehr auf zimtliebe.de
Heute ist “Du siehst ja aus wie ein Streuselkuchen” ausnahmsweise mal ein Kompliment, denn unser Johannisbeer-Vanille-Kuchen mit Streuseln ist ein wahrer Hingucker auf jeder Kuchentafel. Und dabei hätte er es dieses Jahr fast nicht mehr aufs Kuchenblech geschafft… Es begab sich, dass Eden und ich morgens…
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Havreflarn sind traditionelle Schwedische Haferkekse und auch in unserem Haushalt sehr beliebt. Die schlichten, dünnen, knusprigen Haferflockenkekse sind ohne Schnickschnack und im Nu gemacht. Das Schöne: Für dieses Gebäck wird deutlich weniger Mehl benötigt als für andere Cookies und steckt Dank Hafer voll guter Energie. Aber keine Angst –... mehr auf deeskueche.de
Dieses total leckere italienische Gebäck bringt in der kalten Jahreszeit ein Stück Wärme der Toskana in die heimische Küche. Egal, ob als kleiner Snack zum Kaffee, zum Dessertwein oder einfach zwischendurch, Cantuccini (z.B. auch die Schokolade Version) sind ein Muss für alle, die auf echtes Mandelgebäck und die italienische Küche stehen. Wer hat d... mehr auf zimtliebe.de
