Tag blitzrezept
Jalapeño-Mayonnaise ohne Ei – cremig, würzig und in 5 Minuten fertig Manchmal entstehen die besten Rezepte einfach aus der Not. So war…
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Gehört ihr zu den Suppenliebhabern und habt kleine Kinder zu Hause? Dann habt ihr euch sicher schon gefragt, ob ihr die Suppe um einige Jahre später verschiebt oder für das Baby separat kochen müsst. Ein Baby kann ja mit dem Löffel noch nicht so gut umgehen und Suppen sind immer so flüssig – nicht sehr kindertauglich also. Und wenn alles v... mehr auf missbroccoli.com
Cheesecakes im Glas! Als es letztens mal ganz schnell gehen musste, war dieses Rezept meine Rettung und in weniger als 20 min blitzschnell zubereitet. Und da es niemanden auf der Welt gibt, der Cheesecake nicht mag, kan man damit sowieso nichts … ... mehr auf verenas-welt.com
Dieser Kuchen im Glas ist so einfach und lässt sich fantastisch schnell zubereiten. Außerdem kann er je nach Lust und Laune mit verschiedenen Früchten kombiniert werden – und so immer auch histaminfrei gehalten werden. Selbstverständlich kannst du ihn auch super einfach mit glutenfreiem Mehl backen. Für glutenfreie Backtipps klickst du bit... mehr auf leben-mit-ohne.de
Die Rhabarbersaison dauert nur noch eine Woche, deshalb habe ich euch ein letztes Rhabarber-Rezept! Also schnell, nochmals Rhabarber kaufen und eine leckere Wähe mit Äpfeln und Rhabarber backen. Es ist ein suuuper schnelles Rezept, ich habe es letzte Woche am Abend gemacht, da ich meine letzte Rhabarber sowie einige überfällige Äpfel unbedingt v... mehr auf missbroccoli.com
Hier gibt es alle Tipps, alle Kniffe, alle Tricks wie man superzarte Mürbeteig Plätzchen macht und das auch noch für wirklich faule Weihnachtsbäcker … alles ganz einfach, super lecker & echt unkompliziert. Aloha … oder was man halt so in der Weihnachtszeit sagt … lasst uns singend und tanzend in den Advent starten (wenn möglic... mehr auf zuckerimsalz.de
Ihr kennt das sicher, keine Zeit lange in der Küche zu stehen und doch soll ein kindergerechtes Essen auf den Tisch. Ich habe ein ultimatives Rezept für eine schnelle Pizza. Einfach kleine Fajitas mit den Zutaten belegen, die man will und ab in den Ofen. Sie sind ganz schnell fertig – man muss nur die Reihenfolge der Arbeitsschritte berück... mehr auf missbroccoli.com
Ein selbstgemachtes Pesto passt immer, ob im Sommer, Herbst oder Winter, da es schnell zubereitet ist und Paprika beziehungsweise Peperoni (wie wir sie in der Schweiz nennen) meist verfügbar sind (auch wenn die Hauptsaison ja im Sommer ist). Das Rezept stammt auch vom Sommer, doch ich wollte es euch unbedingt noch zeigen. Da ich solche Blitzreze... mehr auf missbroccoli.com
Es ist fast schon Tradition, dass meine Gastblogger etwas für meine herzhafte Rubrik stiften. Ich gebe zu, die wird manchmal etwas stiefmütterlich…
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Seit es wieder einheimische Tomaten gibt, kommen bei mir jeden Tag Tomaten in roher und gekochter Form auf den Tisch. Nur leider isst mein kleiner Sohn ja noch immer kein rohes Gemüse und gekocht auch nur in kleiner Form. Dann isst er dafür ziemlich viel. Und deshalb habe ich mal wieder ein neues Rezept für allfällige Gemüseverweigerer oder solc... mehr auf missbroccoli.com
Ich verspreche Euch, dieses genial einfache Dessert werdet Ihr lieben. Die Dänische KnusperCreme begeistert jeden, Familie, Freunde, Bekannte, Kollegen… Sie schmeckt jedem 😀 Ihr könnt sie in Gläser portionieren oder dekorativ in einer großen Glasschale anrichten. Eine Auflaufform tut es natürlich auch. Diesen besonderen Nachtisch könnt Ihr... mehr auf maedchenmutter.de
Ich und Brot backen? Ich dachte ja bisher, das sei viel zu kompliziert. Aber stimmt gar nicht! Das hab ich gemerkt, als ich diese leckere Bärlauchbrot gebacken habe. Blöd nur, dass die Bärlauchzeit schon wieder ihrem Ende zugeht. Jetzt will ich nämlich ständig und jederzeit dieses Brot backen :) Das Rezept gibt's auf dem Blog - wer backt mit?... mehr auf allesinklein.wordpress.com
Wenn ich an Zimtschnecken denke, denke ich natürlich an Schweden. An dicke, große, saftige Zimtschnecken mit Hagelzucker. Ich denke an den schwedischen Weihnachtsmarkt, den ich mit meiner Freundin Lotta hier in Hamburg vor Jahren mal besucht habe – auch da, na klar: Zimtschnecken. Zimtschnecken-Erinnerungen Außerdem, und das ist eigentlich... mehr auf pink-e-pank.de
Im Spätsommer ist dies ein sehr leckerer saisonaler Salat: Fenchel – ein typtisches Sommergemüse, hat noch einige Zeit Saison und die ersten Äpfel kommen Ende August. Die Kombination eines rohen Fenchels mit Früchten finde ich sowieso super, ob jetzt mit Orangen oder Grapefruit oder Birne und Apfel. Und gerade Anfangs Schwangerschaft, als ... mehr auf missbroccoli.com
Seit ich nun zwei Kinder habe, kann es manchmal nicht schnell genug gehen mit dem Mittagessen. Ein Menu, das immer geht, sind Omeletten oder Pancakes. Es gibt ja ganz verschiedene Varianten, wie man sie zubereitet, ich gebe euch hier mal die klassische Variante mit Milch und Ei, eine vegane mit […]
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Eigentlich so einfach, dieser Couscous Salat. Und doch ein spannendes Rezept, denn man kann je nach Saison und Lust und Laune variieren, was alles rein soll. Ich bringe einen Couscous Salat gerne an ein Garten- oder Grillfest mit. Ich finde einen solchen Salat immer sehr dekorativ auf einem Buffet, anstelle des klassischen grünen Salates oder de... mehr auf missbroccoli.com
Diese schnelle Kirschen Nicecream ist der Hammer! Soo einfach und soo lecker. Das musst du unbedingt ausprobieren. Natürlich kannst du auch andere Früchte verwenden, zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren (hier gehts zum Rezept Erdbeer-Nicecream) Zuckerfreies Eis für Kinder: die Nicecream Wer bei seinen Kindern (und sich) darauf achtet, ni... mehr auf missbroccoli.com
Eingeschneit! Und Schnee ist nicht nur die Basis jeder Schneeballschlacht, sondern auch für dieses überraschende südintalienische „Kinderglück-Rezept“ das Winterspaß & Sommerglück (Orangenduft) auf so grandiose Weise vereint: Granita aus Schnee. Rezept „Die Schneeball-Granitá“Mengenangaben für 2 Personen.Für 2 Gläser ... mehr auf herbalista.eu
Meine Kichererbsenliebe hält an. Die Hülsenfrüchte sind ja auch sehr wichtig in der vegetarischen und veganen Ernährung. Hier kommt wieder ein schnelles, leckeres Mittagessen für Workingmums und Workingdads. Oder alle, die Suppen lieben. Und Curry. Thailändisch angehauchte Currysuppe mit gesundem Gemüse Je nach Saison kann das Gemüse natü... mehr auf missbroccoli.com
Dies ist eines meiner liebsten Restenrezepte. Wenn ich Pasta vom Vorabend im Kühlschrank habe, und wie momentan zu viel Mangold (oder sagt man Krautstiel?) im Garten, dann mache ich mir dieses schnelle Mittagessen am nächsten Tag. Auch mein Sohn hat schon mitgegessen, war zwar gegenüber dem roten komischen Zeugs eher […]
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Wir haben alle Ostervorbereitungen abgeschlossen, Eier natürlich gefärbt, bemalt und beklebt, den Osterstrauß behangen, die Tage bis der Osterhase kommt gezählt und jetzt ist es auch schon fast soweit. Deshalb auch der Blitzkuchen. ;)
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Ich liebe Mais, deshalb wusste ich, dass ich diese südamerikanischen Maisküchlein (Cachapas) auch sehr mögen würde. Sie sind zudem perfekt für kleine Kinder, da sie gesund, süsslich und auch mit Gemüse kombinierbar sind. Und jeder hat ja wohl eine Dose Mais zu Hause. Du weisst nicht was kochen? Mach einfach Cachapas! Die Idee bekam ich übrigens ... mehr auf missbroccoli.com
Mama hat ja nie Zeit zum Kochen, oder selten. Und dann hängt noch ein Kind an einem Bein, das andere Kind will gerade gefährlich auf den Tisch klettern. Oder schmeisst eine Vase um. Oder schreit nach der Mama, weil es etwas will. Da sind wir doch froh um diese schnellen Rezepte, die trotz wenig Zeit ein gesundes Essen auf den Tisch zaubern. Desh... mehr auf missbroccoli.com
anchmal sind die einfachsten Dinge die allerbesten. Und für schnelle Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensoße gilt das doch auf jeden Fall. Oder kennt jemand jemanden, der…
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Süsskartoffeln haben ja immer noch Saison und das hier ist ein absoluter Lieblingssalat von mir. Die Inspiraton stammt aus dem Kochbuch “Israel kocht vegetarisch” (hier gehts zur Rezension) und ich muss sagen, wenn ihr Linsen und Süsskartoffeln mögt, dann müsst ihr dieses Rezept unbedingt nachkochen! Gesund und vegan: Ein [... mehr auf missbroccoli.com
Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren […]
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Zutaten: 1 Gurke 1/2 Honig- oder Netzmelone eine Packung Räucherlachs 1/4 rote Zwiebel Dressing: 4EL Öl 3EL Apfelessig 2TL Honig Salz und Pfeffer Alles in Scheiben schneiden, das Dressing gut vermischen und mit dem Rest in einer Schüssel gut durchmischen… fertig! Alternativ auch lecker mit Schafskäse statt Lachs oder zu Gegrilltem 😉 Ideal für... mehr auf regenbogengarten.wordpress.com
