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Scharf, schärfer am schärfsten…. Die wilden Zeiten des „scharfen Essens“ sind bei mir zwar seit einiger Zeit vorbei, aber hin und wieder überkommt mich dennoch die Lust auf einen ordentlichen Schleimhaut-Brand Dabei bin ich der Meinung, dass man bei Verwendung von Chilis sehr wohl von Geschmack reden kann, solange diese einen b... mehr auf redmountain-bbq.de

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Wir waren auch dieses Jahr an Ostern unterwegs – dieses Mal in Potsdam! Vom 24.03. – 28.03.2016 waren wir im Seminaris SeeHotel Potsdam. Es ging schon recht früh los, da wir […]... mehr auf pulchi.de

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Heute gibt es eine auf die Waffel und zwar die Tortilla Waffel. Eine ausgefallene Variante mit Avocadocreme und Jalapenos, die eine wahre Geschmacksexplosion auf deiner Zunge entfalten wird. Für ca. 4 Portionen dieser herzhaften Köstlichkeit… Weiter... mehr auf backraum24.com

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Der erste Spargel ist da. Und die ersten Erdbeeren auch. Zumindest hier bei uns im Südwesten geht es schon richtig rund auf den Feldern. Und so kommt beides auch im Genuss-Quartett vor, denn ich will jetzt wirklich keinen Tag länger darauf verzichten ;-) ... mehr auf adinakocht.wordpress.com

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Hola Chicas und Chicos – wer hat Lust auf einen frisch-pikanten Sommer-Taco? Oder lieber gleich zwei oder drei? Meine Version des großartigen mexikanischen Fast-Food-Klassikers… Der Beitrag ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Für euren nächsten Grillabend, aus meiner BMC-Küche, zwei etwas ungewöhnliche Barbecue Saucen, die ihr möglicherweise nicht kennt.Eine feurige – und eine süß-herbe Variante. Espresso – Barbecue – Sauce Elemente: 2 rote Zwiebeln, 2 Stangen Staudensellerie mit Grün, 2 cl Olivenöl, 40 g brauner Zucker, 20 g Honig (die Art des Honigs ist mit Gesc... mehr auf robinioblog.wordpress.com

pfirsiche saucen, pesto, dips und aufstriche jalapenos salsa tomatensalsa tomaten-pfirsich-salsa chutneys und relishes tomaten
Einige von euch haben es mitbekommen- ich hatte ein seeehr kreatives Einkochwochenende vor zwei Wochen und dabei kamen einige neue Rezepte heraus- Da ich allerdings so viel eingekocht hatte, blieb leider nur wenig Zeit zum Fotografieren, Bearbeiten der Fotos, Rezept und Blogartikel schreiben und das ganze online zu stellen. Darum hattet Ihr die ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Da wird doch die Pizza in der Pfanne verrückt! Und zwar als leckere Pfannenpizza im Shakshuka-Style. Ausgedacht hat sich das Rezept der Münchner Koch, Foodstylist und Fotograf Hans Gerlach. Das israelische Magentratzerl überzeugt nicht nur durch seine verführerische Komposition aus fruchtigen Tomaten, eiweißstrotzenden Kichererbsen und orientali... mehr auf bananenschneckerl.de

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In der letzten Woche hat mich glatt eine Erkältung dahingerafft. Von einem Tag auf den anderen. Da ist der Winter endlich vorbei – und dann das! Was macht ihr, wenn es euch erwischt? Medikamente? Warmer Tee? Mir Hilft meistens Schlaf. Und (nach dem Abklingen der Halsschmerzen) etwas leckeres auf den Teller. Wenn es nicht gerade eine echte Grippe is... mehr auf adinakocht.wordpress.com

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Der brandneue vegane Wonder Burger von ALDI SÜD ist gerade in aller Munde und ich habe den Wonder Burger mit einen fruchtig-pikanten Tomaten-Paprika-Salsa, einer cremigen Käsesaue und knusprigen Tortilla-Chips zubereitet und probiert. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de