Tag hirschhornsalz
Für mich war bisher Lebkuchen selber zu backen nicht präsent. Auf jedem Weihnachtsmarkt gibts ihn zu kaufen und sowieso ganzjährig auf jeder Kirmes in Herzform mit einer Zuckergußaufschrift. Für uns als Familie war es Tradtion einmal in der Weihnachtszeit Lebkuchen zu kaufen und abends in warme Milch zu tunken. Unsere Kinder liebten dieses Weihnach... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Bald stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Tür und da möchte ich Euch noch ein tolles Rezept präsentieren. Marzipan-Lebkuchen Marzipan hat in der…
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Ein Gebäck, das ich vor Jahren in der Adventszeit manchmal mehrmals backen musste, weil es zu früh weggenascht war. Die Zeit, als unsere Kinder noch bei uns wohnten. Es war einfach zu lecker! Habe das Rezept nun nach längerer Suche … Weiterlesen ... mehr auf giselasseite2.wordpress.com
Es gibt ein neues Weihnachts-Plätzchen Rezept im Blog! Diese Kekse, die zu den Klassikern des schwedischen Fika-Gebäcks zählen, machen ihrem Namen (Drömmar = Träume) alle Ehre. Sie sind einfach nur traumhaft köstlich. Ihre einzigartige, sehr zerbrechliche Konsistenz verdanken sie dem Backtriebmittel Hirschhornsalz, das in Deutschland überwiegend in... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Herzlich Willkommen beim Adventskränzchen. Das heutige Tagesthema ist… „Winter auf dem Land“. Kaum ein anderes Süßgebäck wird seit ein paar hundert Jahren mit derselben Liebe und Sorgfalt gebacken wie die Springerle. Bei mir hier in Süddeutschland, in Teilen von Österreich, der Schweiz, im Elsass und Ungarn kennt jederman Springer... mehr auf diekunstdesbackens.com
Wenn ich an meine Kindheit denke, dann riecht sie nach Butter, Vanille und einem ganz bestimmten Plätzchenduft, der sich jedes Jahr im…
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Dieses Jahr gibt es nur das kleine Keksbackprogramm: vor allem Hexnhaus und Schatztruhe stehen auf dem Programm. Ein paar Lebkuchenkekse fallen sicher auch noch dabei ab und ich möchte mal wieder die Gewürzflorentiner machen. Die kommen zuerst dran, weil der Lebkuchenteig nach Herstellung erstmal drei endlose Stunden („wann können wir denn... mehr auf kochessenz.de
Für mich war bisher Lebkuchen selber zu backen nicht präsent. Auf jedem Weihnachtsmarkt gibts ihn zu kaufen und sowieso ganzjährig auf jeder Kirmes in Herzform mit einer Zuckergußaufschrift. Für uns als Familie war es Tradtion einmal in der Weihnachtszeit Lebkuchen zu kaufen und abends in warme Milch zu tunken. Unsere Kinder liebten dieses Weihnach... mehr auf herzenskoechin.com
Seit Jahren hatte ich mir vorgenommen, einen ganz ursprünglichen Lebkuchen zu backen. Ich hatte und habe zugegebenermaßen kaum Wissen um die Herstellung derartiger Gebäcke. Ich wusste aber, dass die alten Pfefferküchler von Pulsnitz ihren Teig monatelang in Holztrögen reifen ließen. Dieses Jahr sollte es soweit sein. Kein Stollen, sondern Lebkuc... mehr auf ploetzblog.de
Dieses Jahr gibt es nur das kleine Keksbackprogramm: vor allem Hexnhaus und Schatztruhe stehen auf dem Programm. Ein paar Lebkuchenkekse fallen sicher auch noch dabei ab und ich möchte mal wieder die Gewürzflorentiner machen. Die kommen zuerst dran, weil der Lebkuchenteig nach Herstellung erstmal drei endlose Stunden („wann können wir denn nu... mehr auf kochessenz.de
In meiner Kindheit in Niedersachsen konnte man sie bei jeden Bäcker zur Weihnachtszeit kaufen: Schmalznüsse. Herrlich knusprig und mürbe zugleich sind sie und für mich gehören sie einfach zum alljährlichen Keksrepertoire dazu, obwohl sie sich gern ein bißchen divenhaft geben. Der Teig ist total bröselig und wirkt zuerst so, als würde daraus niemal... mehr auf greenway36food.blogspot.com
