Tag mousse
4.5 from 2 reviews Save Print Schoko-Schock pur: Weltbestes Mousse au chocolat Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Suessspeisen, Dessert Cuisine: einfach Prep time: 30 mins Cook time: 12 hours Total time: 12 hours 30 mins Serves: 8 - 10 Portionen Eine puristische Mousse au chocolat nur aus Schokolade ... mehr auf cucinaepassione.de
Ich hatte schon oft von Seidentofu und seiner schier grenzenlosen Anwendbarkeit in der vegetarischen und veganen Küche gehört. Als Rühreiersatz, als Quarkersatz… kurz und gut, ich wurde neugierig und so lag die Packung einige Zeit im Kühlschrank, bis ich mich ran getraut habe. Als erstes wagte ich mich an die veganen Blondies aus dem schon […... mehr auf die-paule.de
Ich hab euch was unweihnachtliches versprochen und das kommt heute auch. OK, es ist eine Weihnachts-CD dabei. Aber ansonsten… Ja, es ist die November Brandnooz-Box. Sie ist jetzt etwas größer und teurer. Es werden jetzt 2 € Versandkosten erhoben. Dafür ist die Box etwas größer und stabiler. Loacker Gran Pasticceria Tortina White – 63g &... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Gleich also ab 18 Uhr gibt es wieder das Synchron-Koch-Event von 3Glocken via Twitter aka TwitterKocht. Die Zutatenliste und eine Liste der benötigten Utensilien (Topf, Reibe, Garn usw.) wurden vorab bekannt gegeben. Das Rezept, also die Zubereitungsschritte bekommt man dann via Tweets. Was es genau gibt, kann ich nur raten, allerdings irritiert mi... mehr auf nachgekocht.com
Claudia vom Blog „Geschmeidige Köstlichkeiten“ ruft zu ihrem Bloggeburtstag zu einem Blogevent auf:... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Für alle Zuckerschnuten ist die weiße Lebkuchen-Mousse ein schönes, kleines Dessert für die Advents- und Weihnachtstage. Sie ist ganz easy zubereitet und braucht nur wenige Zutaten, wie weiße Schokolade, Elisen Lebkuchen, Sahne, Ei und Honig. Das klingt doch ganz gut, oder?
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Eine wunderbar fluffige Mouse aus Schokolade, die durch den sehr leckeren Schoko-Nuss-Vollmilchschokolade Chai-Latte von Chailove ein wunderbar rundes und warmes Aroma bekommt. In diese Schoko-Mousse will ich mich reinlegen, so lecker ist sie.
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Eine der Wurzeln meiner Karriere als Familienkoch und Foodblogger ist das Dessert. Irgendwann war klar: Mousse au Chocolat, Pfannkuchenröllchen à la Crêpe Suzette, Rote/Gelbe Grütze, Schokopudding oder Fruchtkompott mit Eis - das ist alles einfach nicht genug. Auch wenn manche Familienmitglieder das anders sehen.
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Für die Erdbeerliebhaber beginnt jetzt die schöne Erdbeerzeit. In der Regel dauert die Erdbeersaison in Deutschland von Mitte Juni und bis Ende Juli. Das ist die Zeit, in der die heimischen Erdbeeren angeboten werden und am besten schmecken. Für alle, die Erdbeeren mögen, habe ich hier ein paar Erdbeerrezepte zusammengestellt, damit sie die Erdbeer... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com
Gleich also ab 18 Uhr gibt es wieder das Synchron-Koch-Event von 3Glocken via Twitter aka TwitterKocht. Die Zutatenliste und eine Liste der benötigten Utensilien (Topf, Reibe, Garn usw.) wurden vorab bekannt gegeben. Das Rezept, also die Zubereitungsschritte bekommt man dann via Tweets. Was es genau gibt, kann ich nur raten, allerdings irritiert mi... mehr auf nachgekocht.com
Es gibt wohl kaum eine erfrischendere Torte im Sommer als eine Jogh... mehr auf ofenkieker.de
Ein erfolgreicher Shopping-Tag auf der Mariahilfer Straße, einer der bekanntesten Einkaufsstraßen Wiens, oder einfach ein gemütlicher, vielleicht auch langer Spaziergang in dieser Gegend – und plötzlich macht sich ein Hungergefühl bemerkbar. Doch wohin, um den Hunger zu stillen? Ganz in der Nähe befindet sich das Lokal Caffè Latte, wo man sow... mehr auf myimpressions4u.wordpress.com
Gleich zwei Dinge sind schiefgelaufen und trotzdem wird es gepostet !!! Hey – Blog Event ist Blog Event 😀 Also erstens, und da muss ich der besten Ehefrau von allen Recht geben, war der Teller langweilig. Im Sinne von zuviel Haselnuss Mousse und zuwenig Abwechslung. Und zweitens war die Mousse zu fest. Ich kann nur […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Der Lafer hat’s einfach drauf…. Nur fünf Zutaten und doch eins meiner liebsten Desserts. Auch wenn ich Johanns „Kalahari Salz“ durch ganz normales Salz ersetze. Da geht halt der „Sternekoch“ mit ihm durch. Beachte: In diesem Beitrag ist ein Drucken-Link verfügbar. Bitte öffne den Beitrag um ihn zu drucken.... mehr auf kochpla.net
Das Dessert, endlich ! Der Höhepunkt eines jeden Essens, weil es meist auch die Stimmung noch einmal hebt. Nach gut Gewürztem, Heißem , kommt zart Schmelzendes, Kühlendes. Meist jedenfalls. Die Wort Herkunft von Dessert erklärt sich aus den französischen mit desservir „die Speisen abtragen, den Tisch abdecken“. Und für das Dessert, da gebt ihr mi... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
*Reklame - dieser Post entstand in Zusammenarbeit mit Naturata. ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
★ denke ich an schokoladen mousse kommt mir als allererstes die mousse in den kopf, die mein vater früher immer zusammengerührt hat. ganz klassisch mit eiern, schlagsahne und guter dunkler schokolade. viel schokolade. und jeder menge muskelkraft, um die mousse locker aufzuschlagen. zu jeder geburtstagsparty stand eine große schüssel auf dem buffet.... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Ich stelle euch heute unser Menü vor, welches es am Heiligen Abend gab. Es ist bewusst leicht gehalten und passt eigentlich auch in andere Jahreszeiten, sogar in den Sommer. Die Gemüse kann man gut der Jahreszeit anpassen und die kalte Vorspeise kann ich mir zur wärmeren Jahreszeit auch als leichtes Abendessen vorstellen. Spaß beim nachkochen und... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Wir essen total gerne Mousse au Chocolat, aber irgendwie mache ich sie kaum selbst. Wenn, dann soll es eine richtige sein und da kommt das Wasserbad ins Spiel und Eier und ach ja. Es ist also ein Dessert geworden, den wir eher im Restaurant essen und somit jemand anderen kochen lassen. :PMan kann Mousse in vielen verschiedenen Varianten m... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Ich bin ein großer Fan kleiner Häppchen zum Aperitif. Gerade an heißen Tagen will ich nicht kochen, sondern einfach nur eine Kleinigkeit zum eisgekühlten Wein genießen. Perfekt ist deshalb meine Créme von der Räucherforelle! Als der bEdW einen runden Geburtstag zu feiern hatte, habe ich ihn mit einer Flasche Riesling aus seinem Jahrgang und von [&#... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Ein erfolgreicher Shopping-Tag auf der Mariahilfer Straße, einer der bekanntesten Einkaufsstraßen Wiens, oder einfach ein gemütlicher, vielleicht auch langer Spaziergang in dieser Gegend – und plötzlich macht sich ein Hungergefühl bemerkbar. Doch wohin, um den Hunger zu stillen? Ganz in der Nähe befindet sich das Lokal Caffè Latte, wo man sow... mehr auf myimpressions4u.wordpress.com
Wenn man sich vom Angebot zum Kauf verführen lässt… eigentlich brauchten wir nur eine Mango…aber da lagen sie nun, wunderschöne und vor allem reife Mangos. Da nimmt man zwei, drei oder auch vier in die Hand…und eigentlich sind alle schön, prall, reif…ja, was macht man da? Richtig, man kauft doch gleich zwei anstelle der benö... mehr auf cahama.wordpress.com
Was wäre das beste Essen ohne einen passenden Abschluss?Diese Buttermilch-Zitronenmousse bildet einen tollen Abschluss für jedes Essen! Zutaten für 6 – 8 Portionen: 500 ml Buttermilch Saft von 2 Zitronen, ca. 100 ml 5 Blatt Gelatine, weiß 80 g Puderzucker… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Schokolade und Orange finden wir schon seit langer Zeit eine Traumkombination. Auf Bitter-Orangen Marmelade bin ich hingegen nicht so heiss. Ganz im Gegensatz zur besten Ehefrau von allen, in jedem Hotel landet, so vorhanden, ein Klecks Bitterorangen Konfitüre auf ihrem Frühstücksteller. Gibts in meiner Küche nicht – hier bin ich der Chef ;-)... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Die Idee zu diesem Spargelmousse stammt aus Katharina Seisers Blog Esskultur. Mit ein paar kleinen, den Gegebenheiten angepassten Änderungen, habe ich die Mousse noch in der Nacht zubereitet. Ein mitternächtlicher Kochevent, sozusagen. Katharinas... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com
Im November war ich erstmals an einem Blogger and Influencer Day … boah! Das tönt schon ganz schön wichtig, oder? 😉 Angeboten wurden aber einige interessante Workshops und mir schien der von Kathrin geleitete, mit dem Thema Foodfotografie, am passendsten und nützlichsten für mich. Einige Tipps und Tricks habe ich mitgenommen und hoffe, sie au... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
★ mit einer unerwarteten zutat und impressionen vom healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf. vergangene woche war ich zum healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf eingeladen. zusammen mit einigen anderen bloggern habe ich in der küche gewerkelt und unter anderem leckeres granola zusammengerührt und im o... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
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Ein Rezept ohne Einleitungstext oder Geschichte? Geht gar nicht, sagt die beste Ehefrau von allen! Aber wenn ich doch vor lauter Golf spielen und WM gucken gar nicht dazu komme? Sie bleibt hart! Und ihr? 😉 Zutaten: für 6 Personen 2 EL Parmesan, frisch gerieben 4 EL saurer Halbrahm 1 Eiweiss, steif geschlagen 2 EL […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Wenn cremige Schokomousse auf fruchtig-herbes Kumquat-Kompott trifft, entsteht ein Dessert, das wunderbar mit Kontrasten spielt. Die luftige Mousse aus Zartbitterschokolade harmoniert perfekt mit der feinen Süße der Birnen und der frischen Zitrusnote der Kumquats. Ein besonderer Abschluss für ein festliches… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So langsam ist der Frühling da, und damit auch endlich wieder das erste frische Obst und Gemüse. Verarbeitet habe ich das für euch zu einem feinem Dessert: Es gibt Rhabarber Variationen mit weißer Schokoladen-Mousse und Milchstreusel. Die Rhabarber Variationen sind en detail: Rhabarber Kompott, Rhabarber Granite, sous-vide gegarte Rhabarber Stangen... mehr auf indiekuechefertiglos.wordpress.com
Schokoladenmousse, schmeckt am besten selbstgemacht
mit Rum, MuttertagWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
Im Sommer Kuchen zu backen, macht bei steigenden Temperaturen immer weniger Spaß. Und schwere Käsekuchen passen
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Vielleicht erkennt Ihr es schon an der Farbe? Ja, da steckt Chemie drin. Sicher bin ich zwar nicht, weil in dem Päckchen aus Florida keine wirklichen Inhaltsangaben zu finden waren, aber dafür waren die Gebrauchsinstruktionen umso einfacher: Das Päckchen Key Lime Pulver mit 1 dl Wasser anrühren, 1 Dose Kondensmilch (gezuckert) dazurühren, 2 dl Rahm... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
