Tag eierschwammerl
Kormoran und die LandkücheWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Es war fast ein Déjà-vu, denn nachdem wir vor fast genau zwei Jahren eine Wanderung auf den Zirbitzkogel wegen Schlechtwetter „abkürzen“ mussten, hat auch diesmal der Wetterbericht am geplanten Wochenende nicht gerade optimal ausgesehen. Wir haben die Wanderung auf den Sonntag verschoben und die angedachte Mountainbike-Tour ist schlicht... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Wie schon öfters erwähnt, liebe ich diese Jahreszeit ganz besonders. Die Tage sind sehr warm und angenehm, am Abend kühlt dann aber meistens ein Regenschauer die Temperatur ab. Genau der richtige Stoff aus dem Pilze gemacht sind. Ich gebe zu, ich bin kein besonderer Spezialist darin, viele Arten zu kennen. Dafür liebe ich die... mehr auf allekochen.com
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Goldgelbe Koralle – Ramaria aurea, Ziegenbart, Schweinsohrverwandte – Gomphaceae, Agaricomycetes Heuer ist es kaum möglich nicht einer goldgelben Koralle zu begegnen. Mein gestriger Gang in den Wienerwald brachte außerdem ein Prachtexemplar von einem Föhrensteinpilz mit 1.9 kg! siehe dazu auch meinen Blogbeitrag Steinpilz. Massenhaft Eierschwammerl... mehr auf waldmeierei.wordpress.com
Kennt ihr das, die Erinnerungen an früher. Im Sommer der Geruch vom Grillen, man denkt sofort an bestimme Speisen. Manchmal weiß der Körper einfach was einem gut tut. Es fällt mir immer mehr auf, wie sehr mein Körper Gemüse essen möchte, was gerade im Garten wächst. Also Maroni müssen leider noch warten. Dafür hat die … ... mehr auf pflanzlichbunt.wordpress.com
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Pfifferling Risotto mit Zucchini – ohne Wein
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Heute hatte ich so richtig Appetit auf Kohlehydrate. Ich esse zwar ohnehin immer welche zum Frühstück, aber heute war der Gusto drauf auch unter Tags dran. Vom Einkauf hab ich mir dann so ein richtig gutes Roggenbrot mitgebracht. Davon hab ich am Nachmittag, zum Kaffee zwei Schnitten mit Frischkäse gegessen. War köstlich, ich habs genossen. Zu Mitt... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at
Dass ich die vorige Nacht nicht schlafen konnte, hab ich ja schon erzählt. Diese Nacht war besser, auch nicht optimal, aber besser. Allerdings hab ich geträumt, das kommt nicht so wirklich oft vor. In diesen seltenen Träumen bin ich oft auf einem Markt und suche irgendwas. Heute Nacht hab ich nach Eierschwammerl oder auch Pfifferlinge genannt, gesu... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at
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Eierschwammerln auf Erdäpfelkas
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Kaum ist der Spargel aufgegessen, kommen auch schon die wunderbaren Eierschwammerl aus dem Boden. Leider kommen in unserer Region die Schwammerl nur vom Bauernmarkt, aber wenn man nette Kollegen hat, bekommt man auch so seine Portion. Das goldenen Glück könnte ich täglich essen. Es gibt so viele Rezepte, aber ich esse die Schwammerl gerne einfach &... mehr auf pflanzlichbunt.wordpress.com
Sommerrezepte: Antipasti mit Eierschwammerl und Weißwein
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