Tag vegetarisch_kochen
Mein-Pflanzenblog
Gefüllte Weinblätter, Hummus und Tabouleh – Gartenkräuter mal anders genießen Wenn im Garten alles sprießt und die Sonne die Kräuter aufheizt, zieht es mich kulinarisch oft in den Süden – genauer gesagt, in die Levante-Küche. Dort, wo Petersilie nicht Deko, sondern Hauptzutat ist. Wo Aromen wie Zitrone, Minze, Kreuzkümme... mehr auf mein-pflanzenblog.de
Inhaltsangabe: „YummyKitchen ist eine kulinarische Reise um die Welt. Neu interpretierte Klassiker wie vegetarische Krautwickel treffen auf moderne Leckereien wie eine Sushi Bowl mit Quinoa oder den internationalen Allrounder Fried „Chicken“ mit Portobello-Pilzen. Zum Dessert gib es philippinische Bananen-Lumpia mit Salted Caramel oder ... mehr auf buchkatzeblog.wordpress.com
Gurken, Gurken allerorten. Kauft und esst, solange es noch geht. Ich habe auch schon wieder eine neue Ladung Schmorgurken im Einkaufsnetz eingefangen. Ein wenig unsicher bin ich, wo meine plötzliche Liebe für die Dinger herkommt, doch fleissig werden sie gegessen. Und es gibt sie hier auch überall, nicht nur beim Gemüsehändler oder auf dem Markt [&... mehr auf kochschlampe.com
Manchmal hat man so unschöne Reste im Kühlschrank rumlungern. Bei mir war das neulich ein Kopfsalat, von dem eine Handvoll Blätter in Burger gewandert ist und danach hat sich niemand mehr für den interessiert. Zugleich gab es noch ein paar gekochte Kartoffeln, die zu wenige waren, um eine richtige zweite Mahlzeit zu ergeben. Damit muss […]... mehr auf kochschlampe.com
Weil ich bekennender Vegetarier bin, sind meine Bekannten der eigenartigen Ansicht, dass sie mir unbedingt Kochbücher schenken müssen. Es wäre nicht so traurig, wenn es nicht so traurig wäre. Ich finde es irgendwie pervers, so etwas zu tun: Das ist, … Weiterlesen ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Na, gehörst du auch zu den Gartenliebhabern, bei denen nur beim Gedanken an Giersch pure Verzweiflung ausbricht? Ist dein Garten auch immer und immer wieder mit Giersch übersät? Dann zeigen wir dir jetzt, wie du aus einer Not eine Tugend machen kannst. Vielleicht kurz zur Erklärung: In unserem vorherigen Garten hatten wir zwar auch mit … ... mehr auf meerart.de
Manchmal habe ich keine Motivation am Abend noch was richtiges zu kochen und bin dann heilfroh, wenn ich noch komische Reste im Kühlschrank finde, aus denen sich schnell was zusammenwerfen lässt. Das hier ist schon 2-3 Tage (ok, Monate) her und war eine wundervolle Lösung für meinen Abendhunger, ohne dass ich richtig mitdenken musste. Sehr […... mehr auf kochschlampe.com
Bücher mit vegetarischen Rezepten gibt es viele, denn auf Fleisch zu verzichten, ist längst kein Trend mehr, sondern eine Lebenseinstellung. Doch nur eine gesunde Ernährung ist eine gute. Gesund bedeutet für mich, frische, möglichst regionale Kost. Kein Fast-Food – auch kein vegetarisches, keine Fertigprodukte – auch keine vegetarischen... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Wie bereits angekündigt, wird es ab jetzt auch immer mal wieder saisonale Rezepte geben und am Liebsten greife ich dafür natürlich auch auf regionale Produkte zurück – so auch dieses… Weiterlesen... mehr auf annanikabu.com
Hefeextrakt ist so eine der Sachen, bei der sich die Geister scheiden. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Es gibt da wenig Grauzone. Ich bin ganz klassisch mit Vitam R gross geworden. Und habe dann aus Kostengründen auf die DM-Hausmarke gewechselt, so lange es sie gegeben hat. Ich habe natürlich sowohl Marmite, als […]... mehr auf kochschlampe.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Anzeige da Eventeinladung Hohe Decken, viel Holz, natürliche Materialien und in der Mitte ein großes Buffetschiff. Dazu verschiedene Sitzgelegenheiten aus Stühlen, Sesseln und Bänken. Eine große Bar mit schmackhaft klingenden Getränken wie Zitronen-Ingwer-Drinks, Kaffee und Co. – alles in den verschiedensten Sorten. Was ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Immer mehr Bücher von Food-Bloggern und Bloggerinnen landen im Buchhandel. Diese Bücher stellen oft das gutbürgerliche Äquivalent zu manchen Büchern der Sterneköche dar. Oftmals präsentieren diese Food-Blogger authentisch mit viel Liebe ihre Eigenkreationen. Jeanine Donofrio ist eine davon. Über die Autorin Jeanine Donofrio lebt mit ihrem Mann in A... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Ich bin damit gross geworden, dass die Dinger Sigara Böregi heissen. Angeblich sollen sie in der Türkei umbenannt worden sein in Fingerbörek, aber das hat in Berlin nie jemanden interessiert. Da bestellt man sigar börek und gut is. Nun bin ich ja schon eine Weile nicht mehr in Berlin und eine der Sachen, die hier […]... mehr auf kochschlampe.wordpress.com
Neulich hatten wir euch schon an unserem ersten Rezept mit Giersch teilhaben lassen, inzwischen haben wir schon einige weitere probiert, wie diese Giersch- Lasange hier. Es ist schon witzig, aber wenn man erstmal seine Scheu vor dem Giersch verloren hat, dann sind die Möglichkeiten schier unendlich. Und das Schöne ist, der Supermarkt befindet si... mehr auf meerart.de
Vor ein paar Wochen durften wir die Marley Spoon Kochbox austesten, netterweise hat uns Miles eine Box mit zwei Gerichten zum Testen zur Verfügung gestellt. Heute haben wir unser Fazit und ein Interview mit Elisabeth von Marley Spoon für euch....... mehr auf sjmb.at
Hallo meine Lieben, wir haben aktuell Herbstferien und genießen diesen wundervoll goldenen Oktober. Wir spielen, basteln und sind ständig unterwegs. An solchen Tagen neigen wir dazu, auch den Essensplan zu vernachlässigen. Da ich aber 1x die Woche groß – nach dem Essensplan einkaufe, bleibt schon mal etwas von dem frischen Gemüse liegen. ... mehr auf influswelt.de
Hallo ihr Lieben! Nun wo es draußen immer kälter wird und zum Teil schon richtig unangenehm ist, werden Rezepte zum Aufwärmen wieder wichtiger. Möchte man sich im Sommer erfrischen und abkühlen und greift deswegen auf Salate, Bowls und Co. zurück, ist im Winter genau das Gegenteil der Fall. Man möchte sich aufwärmen und am liebsten … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Anikó hatte zum gemeinsamen Kochen mit Kleiner Frittierschule für Angsthasen in Göttingen geladen. Ich bin bekennender Frittierangsthase. Ich finde, dass so heisses Öl in Töpfen oder tiefen Pfannen eine der grösseren Gefahrenquellen ist, besonders wenn ich da dann noch Zeug reinwerfen soll, das dieses Öl dann unter Umständen zum Spritzen bringt (au... mehr auf kochschlampe.wordpress.com
Hallo meine Lieben, heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch. Ein Rezept, das ich schon sehr lange auf der Liste zum teilen habe, aber irgendwie nie daran gedacht habe es zu fotografieren 🤦🏻♀️. Dabei koche ich dieses Rezept schon seit vielen Jahren immer wieder. Egal. Lange Rede kurzer Sinn… die Rede ist von […]
Der Beit... mehr auf influswelt.de
Ich hätte ja schon langsam gern ein wenig mehr richtigen Sommer wieder statt dieser Dauerberieselung mit 1a Regen, gelegentlich unterbrochen von einigen trockenen Stunden. Es ist kein Wetter, das mich zu den schönsten Frühsommeressen animiert – es bleibt immer noch gern bei ein wenig deftigem, bei Eintöpfen oder eben wie hier bei einem schöne... mehr auf kochschlampe.wordpress.com
Hallo meine Lieben, heute möchte ich Johnnys aktuelles Lieblingsrezept mit euch teilen. Mein Rezept für eine einfache Minestrone mit Tortellini. Ich weiß nicht, wie es euch so geht, aber der Frühling und insbesondere der Sommer, sind so Jahreszeiten, in denen ich mich nur schwer mit Suppen anfreunden kann, aber diese geht wirklich immer. Im Somm... mehr auf influswelt.de
Hallo meine Lieben, heute möchte ich Johnnys aktuelles Lieblingsrezept mit euch teilen. Mein Rezept für eine einfache Minestrone mit Tortellini. Ich weiß nicht, wie es euch so geht, aber der Frühling und insbesondere der Sommer, sind so Jahreszeiten, in denen ich mich nur schwer mit Suppen anfreunden kann, aber diese geht wirklich immer. Im Somm... mehr auf influswelt.de
Dieses tolle vegetarische Gericht entführt dich nach Indien. Es gibt zarten, indischen Paneer Käse in würziger Masala Sauce, mit Tomaten, Sahne und Cashewnüssen. Ganz einfach gekocht, exotisch, würzig und lecker.
Der Beitrag Paneer in würziger Butter Masala Sauce... mehr auf malteskitchen.de
Wie in der letzten Runde erwähnt, bin ich nicht die frittiersicherste. Andererseits war ich vergangene Woche mit ein paar Freunden im immer gleichen Haus in Südfrankreich und hatte also eine Sorge weniger: die eigene Wohnung zu ruinieren, sollte das mit dem Frittieren an irgendeiner Stelle schief gehen. Ich bin in diesem Jahr sehr, sehr kurzfristig... mehr auf kochschlampe.wordpress.com
