Tag zabaione
Ich war maximal 3 Jahre alt, als ich auf meinen kurzen Speckbeinchen durch das elterliche Wohnzimmer flitzte, während irgendwer in der Familie im Fernsehen einen Reisebericht über die Malediven schaute. Das türkisfarbene Meer, der wundervolle Sand, die palmblät... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Wenn im Kühlschrank ein Noagal Weißwein, Crémant oder Prosecco rumsteht und schnell was feines Süßes her muß, dann bietet sich Zabaglione an, oder Zabaione, wie ich es in Rom gelernt habe. Es gibt tausend Rezepte - und der Klassiker wird mit einem Süßwein, Marsala, gemacht.
Aber ich sage euch jetzt mal,wie ich es gestern gemacht habe.
Reicht für zw... mehr auf threefivesix.blogspot.com
....dürft Euch die Schreibweise aussuchen.Ich habe schon mehrfach erwähnt, dass ich Nigella Lawson Fan bin. Wenn ich mal gar keine Inspiration habe und keine Lust in Kochbüchern zu schmökern, dann schau ich mir auf YouTube ein Nigella Video an und kicher in mich rein, wenn sie wieder mal lasziv einen mit 1246 Kalorien gespickten Löffel abschl... mehr auf pimpimella.blogspot.com
Kann man eigentlich ein Land kulinarisch in ein Buch zusammenfassen? Kann man! La Cucina – Die Originale Küche Italiens aus dem Callwey-Verlag ist sozusagen ein kulinarisches Lexikon der italienischen Küche. 2.ooo Rezepte aus allen italienischen Regionen findet man in diesem ganz ganz dünnen Buch. Und ich fand das absolut geilste Zabaione-Rez... mehr auf checkoutwonderland.com
„Mutti, Mutti, warum siehst du immer so müde aus?“ „Und warum lachst du gar nicht mehr?“ „Ach, Kinder, das ist, weil ich immer so viel Arbeit mit dem Kochen habe! Aber seit ich den Prontofix benutze, ist mein Leben um Vieles einfacher geworden!“ — Helga (Maria Ehrich) in ihrer Werbeanzeige zum Prontofix,... mehr auf f-a-i-b-l-e.blogspot.com
Im Garten ist der Waldmeister erntereif. Grund genug für Dampfnudeln mit Waldmeister-Weinschaum. Wir essen Dampfnudeln aber nie nur süß, sondern zuvor gibt es etwas Herzhaftes, das schadet den Nudeln nicht, und da auch der Sauerampfer frische Frühlingsblätter geschossen hat, fiel die Entscheidung dafür nicht schwer. Teig für die Dampfnudeln: 500g M... mehr auf hausmannskost.wordpress.com
Leckerer Nachtisch gefällig? Wir hätten da was! Und eines ist auch sicher: das werden wir bald wieder mal haben…so lecker wie das war! Zutaten: 4 Scheiben frische Ananas 3 Eigelb 30 g Zucker 40 ml Marsala Zubereitung: Fangen wir mit… W... mehr auf cahama.wordpress.com
Dass ich jetzt auch noch einen gewürzten Pfirsich am Spieß mit Schokoladen Sabayon serviere, liegt an meiner Sympathie für Spieße auf meinen Tellern. Der Vorteil daran? Es herrscht eine gewisse Ordnung beim Servieren und es sieht meistens recht gut aus. Nüchtern betrachtet ist es natürlich überflüssiger SchnickSchnack, mir gefällt es trotzdem.... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Jedes Land hat seine typischen Desserts und in Italien, dem Land der beliebten Pasta, ist Zabaione ein großer Hit! Erstaunlich, aus welch einfachen Zutaten etwas so leckeres werden kann… Was… Weiterlesen
Der Beitrag ... mehr auf claudias-welt.com
Der Beitrag Erdbeerkompott mit Zabaione al Moscato erschien zuerst auf Salzig, Süß und Lecker.
... mehr auf salzig-suess-lecker.de