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Kochworkshop bei Meta Hiltebrand durch Parmigiano Reggiano 10.12.2014 10:55:51

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Parmigiano, Meta, Le Chef, kochen, das alles hört sich vielversprechend an  oder? Das war es auch! Als im Oktober die Einladung > per Post zugestellt bekam, war ich geehrt und wollte natürlich an diesem Anlass teilnehmen. Ich liebe Käse und … We... mehr auf widmatt.ch

Menschen, Tiere, Sensationen.... Lucki Maurers Kulinarik Festival 2017 18.08.2017 12:30:00

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Zugegeben, außer einem Bären als Papp-Aufsteller, gab es keine Tiere auf dem 6. Kulinarik-Festival im Hotel Waldschlößl. Aber dafür jede Menge Menschen und sensationelles Essen. Kein Wunder, was Lucki Maurer, fast schon im privaten Kreis, erstmals zum 150.... mehr auf bushcook.de

Meta Hiltebrand, geballte Frauenpower im Le Chef, Zürich 26.03.2015 12:30:00

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Meta Hiltebrand ist ein sprühendes Feuerwerk und ihre Kreativität lebt sie beim Kochen aus. Seit vielen Jahren wollte ich schon immer bei ihr essen. Sie hat mich in ihren Bann gezogen und ich wusste nie warum. Bei meinen Recherchen zu meinem Bericht habe ich festgestellt, dass sie auf den Tag genau 20 Jahre jünger ist als ich. Und so ein gemeinsame... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Kochworkshop bei Meta Hiltebrand durch Parmigiano Reggiano 10.12.2014 10:55:51

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Parmigiano, Meta, Le Chef, kochen, das alles hört sich vielversprechend an  oder? Das war es auch! Als im Oktober die Einladung > per Post zugestellt bekam, war ich geehrt und wollte natürlich an diesem Anlass teilnehmen. Ich liebe Käse und … Weit... mehr auf widmatt.ch

#rotebeteglück: Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich-Ricotta und Rucola 30.01.2025 09:00:00

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Die Schweizer Spitzenköchin Meta Hiltebrand hat ein großes Faible für Risotto. Leider ist es schon sehr viele Jahre her, dass wir in ihrem damaligen Zürcher Restaurant "Le Chef" essen waren. Aber, ich treffe sie immer wieder auf verschiedenen kulinarischen... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com