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Avocado-Ale, Sweet-Potatoe-Ale & Burger-Tasting in der Fetten Kuh in Köln 23.04.2018 23:43:03

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Es war wieder einmal Zeit für ein feines Burger-Tasting in Köln bei der Fetten Kuh. Ich glaube, das letzte mal war zur Vorstellung des eigenen Kochbuchs und der ersten eignen Biere. Nun durften wir uns wieder von neuen Dingen inspirieren lassen. Nicht nur das Martin von der Bacon-Bakery seine zwei eigenen neuen Biere vorgestellt hat, auch... mehr auf kuechenjunge.com

Männer, es gibt Fleisch 28.05.2017 05:44:26

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Die „Luma Beef“ Gründer Lucas Oechslin und Marco Tessaro erhielten in der Schweiz bereits zahlreiche Innovationspreise. Und das hat seinen Grund. Sie haben das Fleisch,…... mehr auf shots.media

Dry aged Lammlachse vom schottischen Weidelamm, Blumenkohlpüree mit BÄM-Faktor und frittierter Jamaica-Thymian 29.09.2015 11:09:23

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Ein Essen mit zwei Hauptdarstellern 1. Hauptdarsteller: Lammlachse vom schottischen Weidelamm, samt Fettdeckel 10 Tage trocken am Knochen gereift Ja ich weiß. Eigentlich sollte hier als nächstes der Schweinebauch im Teriyaki-Lack erscheinen, aber ich kaufe so einen Schweinebauch ja nicht irgendwo und auch nicht irgendeinen. Insofern müsst ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Keltenhof & Food Connection Kreativ-Workshop 23.06.2017 14:14:28

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