Tag sternerestaurant
Es gibt Restaurants, in denen man hervorragend isst. Und es gibt Restaurants, in denen ein Abend zu einer kulinarischen Reise wird, die weit über das bloße Essen hinausgeht. Das Tohru in der Schreiberei in der Münchner Altstadt gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Hier verbindet der deutsch-japanische Spitzenkoch Tohru Nakamura die Präzision un... mehr auf redaktion42.com
Auch in diesem Jahr möchte ich Euch eine Zusammenfassung bieten welche Leipziger Restaurants in den 3 großen Restaurantführern Guide Michelin, Gault & Millau und Varta Restaurant Führer mit Auszeichnungen vertreten sind. Guide Michelin Es gibt einen neuen Stern in Leipzig.…... mehr auf gastro-le.de
Hauben, Sterne und Diamanten in Leipzig 2016 Seit 2014 beobachte ich die Wertungen der beiden großen Gourmetführer Guide Michelin und Gault Millau für Restaurants in Leipzig. In meiner dritten Ausgabe schaue ich mir zum ersten mal auf die Empfehlungen des Varta Reiseführers an. Dort werden…... mehr auf gastro-le.de
Zum 13. mal findet ab heute Abend 18 Uhr das Gourmetfestival im Hotel Fürstenhof Leipzig statt. Auch dieses Jahr hat sich Hannes Schlegel, Küchenchef im hauseigenen Gourmetrestaurant Villers, hochkarätige Unterstützung gesichert. Dabei handelt es sich um das „Caroussel“ aus Dresden,…... mehr auf gastro-le.de
Eines der berühmtesten Sternerestaurants in Deutschland findet sich in München in einem Schwabinger Wohngebiet: Das legendäre Tantris Seit 1974 strahlt das Sternerestaurant in die Republik und gilt als kulinarischer Tempel für Feinschmecker. Ab und zu leiste ich es mir, die Küche von Hans Haas zu genießen – so auch vor kurzem wieder mit ein p... mehr auf redaktion42.com
…soweit ich das im Internet erforschen konnte, leider bisher kein Sternerestaurant. Wir haben gestern trotzdem ein kulinarisches Erlebnis erfahren, für das man sehr gut Sterne vergeben könnte. Als wir auf dem Parkplatz vom „Erbgericht“ aus dem Auto stiegen, lag in … ... mehr auf brotbaecker.wordpress.com
Es war ein genialer, kulinarisch absolut hochwertiger Abend und wurde am Ende dann versaut. Ich spreche von meinem Besuch des Sternerestaurants Nobelhart & Schmutzig in der Berliner Friedrichsstraße 218. Das Speiselokal gilt im Moment als einer der angesagtesten Locations in der Hauptstadt und nach einer gelungenen #rpTEN gönnte ich mir den Bes... mehr auf redaktion42.com
Als Gast freue ich mich sehr, dass eines meiner Lieblingsrestaurants, die Goldene Traube in Coburg, seinen Michelin Stern verteidigen konnte. Gestern abend wurde die neue Ausgabe des Guide Michelin veröffentlicht und neugierig hab ich geschaut, ob die Goldene Traube mit ihrem Koch Steffen Szabo mit dabei ist. Der Guide Michelin gilt als Bibel für d... mehr auf redaktion42.com
Was ist eigentlich...
...ein Sternekoch?
Kurze Antwort: Sterneköche gibt es nicht. Aber: Es gibt Sterne-Restaurants. Das sind Restaurants, die vom Restaurantführer Guide Michelin (GM) mit 1, 2 oder 3 Sternen ausgezeichnet werden. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird der Küchenchef oder Chefkoch eines solcherart ausgezeichneten Restaurants als "... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Frankreich. Crillon Le Brave. Tuber melanosporum – der schwarze Trüffel aus der Region Dordogne, Südfrankreich, Italien und Spanien ist ein Genussmittel der Extraklasse. Darüber habe ich in meinen Berichten zum Trüffelwochenende im wunderbaren Relais & Chateaux Hotel Crillon Le Brave am Fuße des Mont Ventoux und der damit verbundenen Trüf... mehr auf blog.wohlgeraten.de
Nach den vorangegangenen Einblicken in die Arbeit eines Restauranttesters und dem Aufeinandertreffen von Tester und Blogger folgt heute das große Ganze: Das Menü Flora mit einem kleinen Teil Fauna im Restaurant Nils Henkel, Burg Schwarzenstein
Nils Henkel bietet in seinem Restaurant zwei Menüs: Flora und Fauna, d. h. eines komplett vegetarisch.... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Einst gesellten sich die Handwerker je nach Zunft zusammen in den Gassen der Dörfer.…... mehr auf legourmand.de
Achtung, teuer!
Ein getrüffeltes Perlhuhn für mich allein!
Das wird heute wahrscheinlich das teuerste bis heute hier veröffentlichte Gericht, aber es ist sooo gut, dass sich ein Daraufhinsparen lohnt oder ihr schmeißt einfach mit Freunden zusammen und teilt euch die Kosten. Ich bin da nicht so für Letzteres, denn dann muss schließlich auch da... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Im 27. Stockwerk des Hotel Westin Leipzig, dort wo sich auch Turmfalken wohlfühlen, dort befindet sich das einzige Restaurant in den neuen Bundesländern welches mit 2 Sternen ausgezeichnet wurde. Das Falco Peter Maria Schnurr, 2 Sterne im Guide Michelin, 19…... mehr auf gastro-le.de
Die vegetarische Küche des legendären Cookies Cream, einem experimentellen und innovativen Sternerestaurant in Berlin, wird im Forte Village zum Inbegriff für das kosmopolitische Lifestyle. “Cookie” Heinz... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Wenn man die Wahl hat zwischen Sternerestaurant und dem Italiener um die Ecke, dann…... mehr auf legourmand.de
Die Ente Wiesbaden Nassauer Hof Im Herzen von Wiesbaden, im renommierten Nassauer Hof, liegt das Restaurant „Ente“, seit Jahrzehnten eine Institution der Kulinarik. Hier entsteht nicht bloß Essen, sondern Kunst. Wer erinnert sich z.B. noch an „Dialog von Früchten“. Die Verbindung von Tradition und Offenheit für moderne Einflüsse macht die „Ente“ zu... mehr auf 29alwi.wordpress.com
Im letzten Jahr im September war ich ja bereits mit den BBQ-Jungs im schönen Gent und wir haben die Stadt kulinarisch unsicher gemacht und viele besondere Sachen gesehen und probiert. Da ich aber damals schon gesehen habe, wie viel es dort noch zu entdecken gibt und wie wunderschön ich diese Stadt fand, bin ich diesen Oktober mit meine... mehr auf kuechenjunge.com
Stilvoll wie letztes Jahr klang 2017 für mich aus: Das Facil im Mandala Hotel bot wieder ein Sylvestermenü der Extraklasse. Mit Harfenmusik . Zu den vier Sets an klassischer bis Pop-Musik an der Harfe gab es auch eine optische Änderung: und zwar der Kostüme, die ich trug. Eine Oase der Kulinarik und an diesem... ... mehr auf harfe-simonetta.de
Kindheitserinnerungen an unser Ferienhaus im Bayerischen [...] WEITERLESEN
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Bereits seit 2014, also nun mehr 4 Jahren, präsentiere ich Euch die besten Restaurants in Leipzig aus Sicht der großen Restaurantführer Guide Michelin, Gault & Millau und dem Varta Hotel & Restaurantführer. Guide Michelin Im letzten Jahr bekam die Residenz…... mehr auf gastro-le.de
Thomas H. Althoff wird für sein Lebenswerk geehrt: Ausnahmehotelier erhält Auszeichnung im Rahmen der eat! berlin 2018 BERLIN/MÜNCHEN, 5. März 2018 (w&p) – Ehrung für Thomas H. Althoff: Beim diesjährigen Feinschmeckerfestival „eat! berlin“ wurde der Ausnahmehotelier mit dem Preis für das Lebenswerk ausgezeichnet. Der Award würdigt Menschen, die... mehr auf hoga-pr.de
Auch im 5. Jahr möchte ich Euch die besten Restaurants in Leipzig präsentieren. Grundlage dieser Auflistung bilden wieder die großen Restaurantführer Guide Michelin, Gault & Millau und Vartaführer. Guide Michelin 2019 Normalerweise erscheint der Guide Michelin im Herbst, dieses Jahr…... mehr auf gastro-le.de
Michelin hat sich dazu entschieden, die für 3. März in Hamburg geplante Präsentation und Sterneverleihung des Guide MICHELIN Deutschland 2020 abzusagen. Grund dafür ist die zunehmende Verbreitung des Coronavirus (COVID-19) und die damit einhergehenden...... mehr auf hoga-pr.de
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Die besten Restaurants in Leipzig 2021
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