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Dieser warme Weißwurstsalat mit knusprigem Laugengebäck ist die perfekte Mischung aus traditioneller bayerischer Küche und moderner Raffinesse. Goldbraun gebratene Weißwurst trifft auf kross geröstete Breznstücke, frische Radieschen und würzige Gurken. Das süße Senfdressing rundet alles harmonisch ab und sorgt für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Auch ein Bäcker darf sich den modernen Zeiten nicht verschließen... mehr auf cafeschoenleben.de

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Endlich geht's los, die fünfte Jahreszeit. Ozapft is! Wie jedes Jahr ist unsere Mannschaft (Neudeutsch: Frauschaft) entsprechend des Events aufgebrezelt: Immer am Wochenende ist Dirndl angesagt.... mehr auf cafeschoenleben.de

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Kochblogradio kommt zu Besuch ins Café Schönleben... mehr auf cafeschoenleben.de

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Mag schon so sein, also dass 2015 die entspannteste Wiesn seit Jahren ist. Weniger los soll sein – ja, das empfinde auch ich so. Kein Gedränge, gefühlt weniger Menschen, kaum Zelte wegen Überfüllung geschlossen. Allerdings bin auch ich weniger unterwegs, bin abends erst spät da, ohne den Willen, zum Feiern ins Zelt zu gehen. Dafür … ... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

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Für über zwei Wochen regiert wieder der Bierrausch unsere Landeshauptstadt. Zeit ein passendes Brot zu backen!... mehr auf cafeschoenleben.de

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Endlich alle Rezepte der Brezn-Backshow in einem Heft zum Herunterladen!... mehr auf cafeschoenleben.de

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Ein kleiner, feiner Biergarten „wie früher“. Warme Speisen sind Schweinswürstl in drei Variationen und Rollbratensemmel in drei Variationen. Dazu selbstgemachter Obazda sowie Wurstsalat usw.. Keine aufgeblasene Speisekarte. Das macht es dort so schön. Getränkepreise waren auch gut: 4,10 Euro für eine Halbe oder ein Weissbier sowie 3,70 ... mehr auf wortman.wordpress.com

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Gestern war wieder Würstltag auf der Arbeit. Das heißt: Unsere LoPs (Leader of Personel) stehen im Pausenraum mit verschiedenen Würstchen (Debrziner, Wiener, Putenwiener) Brezn, Semmeln, Äpfeln, Birnen, Bananen und Fruchtsäften und geben sie an futterwillige Kollegen aus. 😆 😆 Das fand dieses Jahr wieder zum ersten Mal statt. Der Andrang war ordentl... mehr auf wortman.wordpress.com

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Und wie jedes Jahr feierten wir gestern unser Stadtteilfest bei bestem Wetter, 30 Grad im Schatten und einigen Maß Bier. Genug zu Essen und zu trinken gab es auch. Um 21 Uhr wurde es dann Zeit für die Cocktails. Frau gönnte sich den Limoncello Spritz und ich blieb bei Jacky Cola. Bilder: T.R. aka Wortman... mehr auf wortman.wordpress.com

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Mit der feierlichen Eröffnung des Oktoberfestes beginnt in München jedes Jahr ein Schauspiel, das mehr ist als bloße Folklore – es ist ein lebendiges Ritual, eine Mischung aus Prachtzug, Volkskultur und einem Schuss ausgelassener Vorfreude. Der Wiesn-Einzug der Festwirte markiert dabei den großen Auftakt. Meine Frau war eingeladen beim Kirchlichen ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Der Biergartenbesuch, wenn man in Bayern lebt 🙂 Das ist Lebenskultur 🙂 Bild: T.R. aka Wortman... mehr auf wortman.wordpress.com

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Soll die handwerkliche Breze künftig 1,50 Euro kosten? Das droht uns, wenn die Politik nicht endlich handelt und für Lebensmittelgewerke und den Friseure akzeptable Energiepreise durchsetzt. Ich hab es selbst miterlebt. Den bayerischen Bäckern steht das Wasser bis zum Hals und viele Handwerksbäcker haben schon ihren Betrieb eingestellt. Daher haben... mehr auf redaktion42.com

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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.} Brezen gehen immer! Für Kleinkinder zum dran nagen, als Zwischensnack ganz pur oder als klassische Brotzeit Basis für Obatzda und Co. Vorallem beim Biergartenbesuch darf sie nicht fehlen! In letzter Zeit hab ich aber oft … ... mehr auf kunterbuntweissblau.wordpress.com

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Und typisch Oktoberfest! Busserl hier und Busserl da! Jetzt wird’s gemütlich, es gibt Obazda und Brezn – eine klassische Kombi und eine populäre Spezialität aufweiterle... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Sommerzeit = Grillzeit…Ein Vorteil vom Grillen ist, dass die Küche kühl bleibt 🙂Ein sehr entscheidender Faktor bei diesen Temperaturen.Ein weiterer Vorteil: ich kann mein neues Spielzeug, den elektrisch betriebenen Grillspieß einsetzen! 🙂Und man kann, gemütlich auf der beschatteten Terrasse sitzen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wir waren heute auf unserem Volksfest. Waren natürlich sehr gespannt, weil das Festzelt dieses Jahr ganz neu ist. Sprich: ein neuer Wirt hat sein Zelt aufgebaut. Wir waren überaus positiv überrascht. Das Zelt ist weitaus größer als das Alte, auch um einiges luftiger, das Preis-/Leistungsverhältnis beim Essen und Trinken war wirklich gut. Der Einsta... mehr auf wortman.wordpress.com

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Obwohl ich in München geboren in, mache ich in der Regel einen großen Bogen um das Oktoberfest. Früher und auch dieses Jahr habe ich ein paar Einladungen und gehe gerne hin, aber in der Regel sind mir dort zu viele Menschen und ich habe nicht so gute Erinnerungen an die Wiesn. Aber dieses Mal ist […]... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Drei Jahre ist es schon her, dass wir 2019 unser letztes Stadtteilfest gefeiert hatten. Endlich war es gestern bei bestem Wetter wieder soweit. Die Bänke haben sich schnell gefüllt. Es gab Spielecken für die Kinder sowie eine Hüpfburg. Essen und trinken gab es ebenso mehr als genug und auch zu brauchbaren Preisen. Der Innenhof der […]... mehr auf wortman.wordpress.com

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01. Heiligabend stellt uns grade vor ein kleines Problem. Herr Zwackelmann mag uns nicht seine Weihnachtswünsche sagen. Er möchte es lieber geheimer Weise dem Christkindl schreiben 😉 Ja, er wankt ein wenig aber noch ist der Glaube ans Christkind vorhanden… Nun heißt es, ihn irgendwie gesprächig zu machen… 02. Heute war Würstlessen in de... mehr auf wortman.wordpress.com

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Gestern war wieder unser Stadtteilfest. Eigentlich hätte ich Spätschicht gehabt aber ich habe mir einen Tag Urlaub genommen. 🙂 Dieses Jahr war ich um ein Glas besser als 2022: Drei Maß Bier und zwei Vodka – Osaft… 😆 Kommentar vom Junior auf dem Heimweg: Ihr seid aber ganz schön betrunken… 😆 Kurz vor Mitternacht waren […]... mehr auf wortman.wordpress.com

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Es wird knusprig: Schoko-Salzbrezeln mit allerlei Zuckerwerk. Marshmallows, Zuckerstreusel, Krokant, Karamell - alles kann drauf, tobt euch aus!... mehr auf magischer-kessel.de

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Nach fast drei Jahren – dank Corona, Lockdown etc. – waren wir gestern das erste Mal wieder in unserem Lieblingsbiergarten in Haag an der Amper. Hat sich einiges getan hier. Es gibt neue Besitzer, die auch gleich ein wenig verändert haben. Der Stand vom Glückshafen ist weg und dafür steht dort eine Bude mit Cocktails […]... mehr auf wortman.wordpress.com

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Damit wir unser Hirschkalb-Rahmgulasch nicht „nackt“ essen mussten, gab es noch einen leckeren „Kuchen“ dazu 🙂 Zutaten für eine Bundform mit 14,5 cm Durchmesser (für 3 Personen): 110 g trockene Brötchen oder Weißbrot 1 kleine Zwiebel 1 EL gehackte Petersilie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Ich glaube, die folgende Geschichte lässt sich gut um die drei Wörter, mit denen zu den abc-Etüden geladen wird, herum erzählen: Horizont, kleinkariert, eintreten Häuser sind der Horizont einer Großstadt, der zugleich ihre Kulisse fürs Zwischenmenschliche abgibt. Wenn ich morgens aus dem Haus trete, stelle ich mir jedenfalls schon mal vor, in eine ... mehr auf allerleigedanken.net

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Meine tochter und ihr Mann sind heute aus Japan zurückgekommen. Herr Zwackelmann und ich haben die Beiden am Flughafen abgeholt und sie zum Hotel gebracht. Sie haben und auch eine Kleinigkeit mitgebracht. Für den kleinen Bruder One Piece Schlüsselanhänger und Karten, Der Papa hat eine Zeichung von King Gidorah und einen Godzilla bekommen. 🙂 🙂 [R... mehr auf wortman.wordpress.com

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Statt dem klassischen Weißwurst-Frühstück haben wir heute mal ein Rezept für die schnelle Oktoberfest-Küche  ausprobiert: Weißwurstsalat mit Laugenbrezel … Sehr lecker und wie die  Weißwurst-Brezn Rollen eine nette Abwechslung fürs Oktoberfest-Menü. Wir haben das Rezept so ausprobiert, wie es der Markgräfler bei seiner Suche nach Ideen für di... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Eine Brezn ist ein aus dem Schleuderwurf des Bäckers geborenes, symmetrisch verschlungendes Kunstwerk, durch das man dreimal die Sonne sieht, wenn man es sich vor Augen hält. Michael Heim... mehr auf wortman.wordpress.com

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Letztes Jahr gab es ja einen neuen Festwirt und wir waren positiv überrascht. Gute Preise, es gab nichtalkoholische Getränke auch als 0.5l und das Festzelt hatte einen überdachten Vorbau. Wir waren heute auf unserem Volksfest. Es hat sich nichts geändert. Die Preise waren immer noch annehmbar. Das Wetter hat mitgespielt und wir konnten heute beruhi... mehr auf wortman.wordpress.com