Tag traditionsgeb_ck
Die Tuorta da nusch gilt heute als kulinarisches Wahrzeichen des Engadins, einem Hochtal im Kanton Graubünden.Das Herzstück Torte ist die Füllung aus karamellisiertem Zucker, Sahne und Walnüssen (schweizerisch: „Baumnüsse“).Charakteristisch ist die geschlossene Teigdecke.Das eigentlich Erstaunliche ist, dass es im Engadin… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Auch die Franzosen haben ihr spezielles Gebäck für "Maria Lichtmess". In Marseille an der Côte d’Azur werden am 2. Februar kleine Boote gebacken, orangenduftende Navettes.... mehr auf cafeschoenleben.de
Endlich alle Rezepte der Brezn-Backshow in einem Heft zum Herunterladen!... mehr auf cafeschoenleben.de
Panettone gehört bei uns mittlerweile zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum selbst!Also, alle Jahre wieder…Wobei man halt wissen muss, dass die Herstellung eines Panettone sehr (zeit-)aufwändig ist.Wir haben schon einige Rezepte für Panettone ausprobiert, mittlerweile ist dieses hier aber unser Standardrezept.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, damit wir euch nicht zu sehr auf die Folter spannen, hier schon mal das erste Rezept mit süßem Sauerteig.Aber, soviel sei schon verraten, es war nicht das Letzte!Das Rezept für diesen Stollen haben wir bei „Volkermanpft.de“ gefunden. Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn meine Freundin kommt und meint sie muss mir was Gutes tun und mich zum Essen einladen, dann lehne ich das meist ab. Ich bin nicht die, die auf gepflegte Gastronomie großen Wert legt und sich dort besonders wohl fühlt. Das war schon immer so. Zu Hause freue ich mich über meine Linsensuppe, die Gemüsetöpfe … ... mehr auf spinnradgeschichten.de
(Werbung/Verlinkungen zu anderen Blogs) Bloggen bildet, finde ich jedenfalls. Es wirklich faszinierend, was ich in den inzwischen 2,5 Jahren über Traditionen, Bräuche, Essgewohnheiten und über Nahrungsmittel im Allgemeinen so gelernt habe.... mehr auf kuechenmomente.de
Wenn der holländische Onkel achtzig wird, dann ist es eine kleine Reise wert ins schöne Nachbarland zu fahren. Was die Dúmkes damit zu tun haben, erkläre ich noch. Strahlender Sonnenschein, Frühstück im Auto und ganz zeitig los nach Holland. Leeuwarden, die Geburtsstadt der Familie meines Mannes, ist eine wunderschöne Stadt in der niederländisch... mehr auf lisbeths.de
