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Dr. Barbara Bauder-JelittoEmail Wien, Österreich, 11. Juni 2025 – Erstmals können kaltgepresste Speiseöle nun auch ohne Qualitätsverlust hoch erhitzt und mehrfach wiederverwendet werden. Damit bieten sie eine qualitativ hochwertigere und kostengünstige Alternative zu den in der Gastronomie eingesetzten raffinierten Speiseölen. Gelungen ist dieser D... mehr auf pr-echo.de

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Seit Ende April blüht hier der Raps Brassica napus – das Fto ist vom 28. April 2018, bei Lüchow im Wendland, Niedersachsen. Seit wieviel Jahren ist das überhaupt so? Wann habe ich verpasst, dass Raps nicht mehr erst Mitte Mai und „zu Himmelfahrt“ so weit ist, wie früher, als ich in den achziger Jahren auf […]... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Eine Flasche wie Italien voller Geschmack, Tradition und Genuss (NL/7491308153) 19. Juni 2018 Madrid/Frankfurt – BERTOLLI® Seit mehr als 150 Jahren bereichert und perfektioniert Bertolli Gerichte mit seinen preisgekrönten Olivenölen. Gegründet 1865 in einem kleinen Geschäft von Francesco Bertolli in Lucca, Italien, entwickelte sich Bertolli-O... mehr auf pr-echo.de

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Zwischen Bremen und Verden steht die Wesermühle – idyllisch eingebettet in Wiesen und Felder, auf einer kleinen Insel zwischen Schleusenkanal und Weser, die… Der Beitrag GLS Kreditprojekt: Wesermühle – Bio-Speiseöle al... mehr auf blog.gls.de

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In der heutigen Gesellschaft legen immer mehr Menschen Wert auf eine gesunde Ernährung und bewusste Lebensmittelwahl. Salate sind dabei eine beliebte Wahl, da sie nicht nur lecker sind, sondern auch mit einer Vielzahl von gesunden Ölen verfeinert werden können. Doch welche Salatöle sind im Trend und warum? In diesem Artikel werfen wir einen Blick a... mehr auf pr-echo.de

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UFOP veröffentlicht Kultur-Pflanzen-Magazin 2021 UFOP-Magazin 2021 Ungewöhnliche Wege der Verbraucherkommunikation geht in den Tagen rund um Weihnachten die Union zur... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

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Selbstversorgung liegt wieder voll im Trend. Immer höher steigenden Lebensmittepreise und die zunehmend leeren Regale in den Supermärkten sorgen dafür, dass Endverbraucher ihre eignen Tomaten anbauen, Äpfel pflücken, Marmeladen einkochen... Der Beitrag ... mehr auf spassredaktion.de

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Weizen, Sonnenblumen und Palmen werden knapp Foto: stock.adobe.com / New Africa (No. 9275) (Bildquelle: stock.adobe.com / New Africa) sup.- Pflanzenöl ist ein am Supermarktregal umkämpftes Lebensmittel. Oft herrscht gähnende Leere, wo sonst eine breite Auswahl an Sonnenblumen- oder Rapsöl stand. Der Angriff Russlands auf die Ukraine zeigt auch hier... mehr auf pr-echo.de

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Rapsöl seit 10 Jahren auf Platz 1 Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in Deutschland. Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in Deutschland – und hält diesen Spitzenplatz seit nunmehr einem Jahrzehnt. Kein anderes Öl gelangte im Jahr 2018 häufiger in die Einkaufswa... mehr auf pr-echo.de

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Die grossen Ferien sind auch in den spätesten Kantonen und Bundesländern vorbei und der Sommer geht zu Ende. Wer denkt da nicht manchmal wehmütig an die Strandferien zurück? An das Gefühl von Sand zwischen Zehen und Fingern, an Sandburgen und andere Küsten-Kunstwerke? Das alles muss aber nicht bis zum nächsten Jahr warten. Für Sehnsuchtsvolle gi... mehr auf keinsteins-kiste.ch

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Berlin, 26.05.2025 – Rapsöl ist und bleibt die Nummer eins in deutschen Küchen. Auch im Jahr 2024 griffen Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf am häufigsten zu diesem Speiseöl. Mit 86 Millionen Litern hat Rapsöl deutlich die Nase vor anderen Pflanzenölen und baute seinen Marktanteil laut Zahlen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaf... mehr auf pr-echo.de

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Selbstversorgung liegt wieder voll im Trend. Immer höher steigenden Lebensmittepreise und die zunehmend leeren Regale in den Supermärkten sorgen dafür, dass Endverbraucher ihre eignen Tomaten anbauen, Äpfel pflücken, Marmeladen einkochen... Der Beitrag ... mehr auf spassredaktion.de

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Rückruf für Hanföl wegen psychoaktiv wirkenden Substanzen Das Unternehmen Altmühltaler Kürbiskerne aus Wellheim (Bayern) hat einen Rückruf für Hanföl gestartet. Nach Angaben des Betriebes wurden in dem Speiseöl psychoaktiv wirkende Substanzen festgestellt, die mit einer Gesundheitsgefahr einhergehen können. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden.... mehr auf jleibach-gesundheit.com

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Ich weiß, es gibt sehr leckere Öle. Dennoch verwende ich sie nicht bis nur in Spuren. Warum? Weil ich mir das Mengenverhältnis von Öl zu seinem Ausgangsprodukt, also Samen oder Nüssen, ausgerechnet habe. Und da sieht man, dass man praktisch immer zuviel Öl bzw. immer mehr Öl verwendet, als man Samen/ Nüsse hätte essen können. […]... mehr auf payoli.wordpress.com

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Eine neue Studie an Mäusen lässt vermuten, dass der Konsum der chemischen verbindungen in thermisch missbraucht Speiseöl auslösen können, sind genetische änderungen, die die progression of late-stage breast cancer. Thermisch missbraucht Frittieröl—Speiseöl, die schon mehrfach wieder erhitzt zu hohen Temperaturen—können als toxikologische auslöse... mehr auf jleibach-gesundheit.com

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AVOLEO ist durch den hohen Rauchpunkt (223°C) ideal zum Grillen von Fleisch, aber auch für die vegane und vegetarische Küche (auch koscher). Wegen seiner hohen Anteile an Omega 3, 6 und 9 Fettsäuren ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung. „Extra Virgin Cuvée Fuerte und Hass“ und „Extra Virgin 100% Hass“ AVOLEO Avocado-Öl wurde von einer inter... mehr auf pr-echo.de

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Rapsöl seit 10 Jahren auf Platz 1 Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in Deutschland. Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

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Berlin, 26.05.2025 – Rapsöl ist und bleibt die Nummer eins in deutschen Küchen. Auch im Jahr 2024 griffen Verbraucherinnen und... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de