aji pikant ecuador serrano cayenne chili vegetarisch saison & herbst
Vor ziemlich genau 7 Monaten, im vergangenen Februar habe ich auf CC vom Start meiner ersten Chilizucht berichtet und dabei die Hoffnung geäussert, dass ich im Spätsommer eine gute Ernte einfahren kann. Nun, es hat funktioniert. Ich habe meine Pflanzen … ... mehr auf cosycooking.com

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Ich hatte bei einem kleinen Gewinnspiel auf Facebook Glück und konnte einen 10 €uro Gutschein für den Pepperworld Hot Shop ergattern.Ziemlich zeitnah gab es dann noch eine Aktion im Shop: 50 Produkte um 50% reduziert.Passte also perfekt, um den Gutschein zu nutzen.... mehr auf chilihead77.de

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Grüner Spargel in Serrano-Schinken Spargel mit Schinken und Hollondaisesauce, dazu ein paar Salzkartoffeln… das ist wohl der Klassiker unter den Spargelgerichten. Dabei ist Spargel so vielseitig. Schaut euch doch ein Mal mein Rezept für Spargel im Lasagneblatt an. Heute gibt es grünen Spargel mit Serrano, was als ideale leichte Vorspeise zu e... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Ganz neu auf dem Markt sind die Rapsöle von Chilipur. Kalt gepresstes Chili-Öl in verschiedenen Schärfegraden und Geschmacksrichtungen.... mehr auf chilihead77.de

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https://youtu.be/n_-NspXFC0Y... mehr auf whoisyade.de

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Ein erfrischender Apèro-Snack bei Sommerhitze ist dieser Klassiker: Man nehme eine Zuckermelone – am liebsten französische Charentais-Melone, ersatzweise Cantaloupe-Melone (halbieren, Kerne entfernen, dann in Schiffchen/Würfel schneiden) und kombiniere diese mit in hauchdünne Scheiben geschnittenen Schwarzwälder Schinken (ganz edel auch mit P... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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schwein pasta serrano spianata calabrese butter penne eier
Die Hitze der letzten Wochen ist mir auch in den letzten Tagen in den Kopf gestiegen, und ich habe ein paar Abende nur Melone gegessen. Da es das aber schon ein paar Mal als Post gibt, hab ich eben nichts gepostet. Muss auch mal sein. Heute hat es hier zwar noch nicht geregnet, aber bei […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Zum Anfang braucht ihr mal gute Augen und ein wenig Grips. Naja, so viel auch nicht, aber einen Versuch ist es wert. Könnt ihr lesen, was auf dem Deckel steht? Der untere Text ist der wichtige: “Heat 100°C”. Sonst steht auf derartigen Deckeln doch immer gern “Hot content” und man möchte immer gern drunter gucken, … ... mehr auf herdnerd.de

geniessen & leben serrano
+++Werbung+++ Jetzt in der kalten Jahreszeit erinnert man sich gern an Urlaube in warmen Ländern wie Spanien. Sonne, Meer, lockere leichte mediterrane Clubmusik, guter Wein und Cava, ach das Leben kann so schön sein. Am Abend schnell ein paar feine Tapas, denn das können die Spanier wirklich. Quer im ganzen Land verteilt hat jede Region […... mehr auf gourmet-blog.de

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Ein sehr leckerer Salat, der sich wunderbar in einem Weihnachtsmenü macht. Ein schönes Linsengemüse auf Blattsalat angerichtet, mit gebratenen Pfifferlingen, Champignons und erstklassigem Serrano-Schinken. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Es sind zwar noch ein paar Tage bis Johanni, der Sommersonnenwende, und somit dem letzten Tag der Spargelernte (ich bin gespannt, ob die Saison auch noch nachverlängert wird). Also wollte ich noch einmal Spargel feiern. Heute machte ich kleine Röllchen aus Serrano Schinken dazu. Die Hauptkomponente war allerdings eine gepanschte Käsesauce. Die best... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Feigen über Feigen!  Was war das doch für ein unfassbarer Sommer. Mein Feigenbaum hat diese mediterranen Temperaturen so sehr genossen, dass ich mich vor lauter Feigen kaum retten kann. Was für ein Riesenglück! Und was man damit alles anstellen kann! Mein absoluter Favorit ist seit über 15 Jahren Jamie Olivers „Der sinnlichste Salat der Welt&... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Diese Rucola-Serrano-Röllchen gefüllt mit mariniertem Mozzarella sind ein geniales Sommerrezept – ob Party oder Picknick oder als leichter Snack, dieses Fingerfood schmeckt mega köstlich. Ich habe es jetzt schon mehrfach für Gäste „gerollt“ und es kam immer super an. Kein Wunder, denn alle Sinne werden angesprochen mit der Kombinatio... mehr auf elbcuisine.de

serrano flammkuchen schinken carpaccio café & restaurant "am treptower tor" pilze herdflucht cafã© & restaurant "am treptower tor"
Es ist schön, wenn man wieder irgendwo essen gehen kann und nicht nur auf die eigene Kreativität und die eigenen Fähigkeiten zurückgeworfen ist. Und da mir heute mal nach einer bestimmten Vorspeise war, dachte ich, zum Hauptgericht etwas kleines zu nehmen. Naja, man soll nicht denken, wenn man noch nichts gegessen hat. Aber letztendlich war R... mehr auf herdnerd.de