Tag selbstversorgung
Unlängst zog ein würziger Duft durchs Fachwerkhaus. Erwartungsvoll saßen Anna, Mändy und ich am Esstisch, während der traditionelle Caquelon auf dem Rechaud leise blubberte. Original Schweizer Käsefondue verlangt nach passenden Begleitern. Ein knuspriges Walnussbrot spielte bei uns die starke Nebenrolle. Denn das Brot muss die schwere Käsemasse ... mehr auf bananenschneckerl.de
Ein voller Terminkalender lässt oft wenig Raum für ausgedehnte Backprojekte. Wer den Aufwand von Sauerteig scheut und dennoch nicht auf hausgemachtes Brot verzichten möchte, greift zu cleveren Alternativen. Unser Haselnussbrot liefert rasche Ergebnisse und taucht die heimische Küche in einen herrlichen Duft. Die Zubereitung verlangt weder viel Z... mehr auf bananenschneckerl.de
Dichter Frühnebel zieht über die Beete, das Eichenlaub raschelt unter den Füßen und ein kühler Wind fegt durch die kahler werdenden Äste. Während die Natur sich spürbar zurückzieht, räumen viele Gartenbesitzer ihre Gärten bereits für den Winterschlaf aus. Doch wer bei Schnee und Eis künftig nicht auf knackiges Gemüse verzichten möchte, blättert ... mehr auf bananenschneckerl.de
Ein feines Zischen durchbricht die morgendliche Stille meiner Küche. Ich öffne die schwere Bügelflasche und winzige Bläschen steigen an die Oberfläche. Das bernsteinfarbene Getränk duftet zart nach reifen Aprikosen und einem Hauch von herbem Schwarztee. Heute setze ich eine neue Charge Kombucha an.
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Heidi hat in ihrem neuesten Beitrag zur Ernährungsinitiative vergessen, die Links zu ihren früheren Beiträgen einzufügen. Sie hat selber gestaunt, dass es nun zehn sind, zählt man den aktuellen dazu, dann sind es sogar elf! Im Beitrag Ernährungsinitiative: Heidis JA-Stimmzettel Heidis Mist 13.9.26 sind die Links jetzt angebracht, zusätzlich hat Hei... mehr auf heidismist.wordpress.com
Seit einigen Tagen kommt in meinem kleinen Garten nach dem Winter der Giersch wieder zum Vorschein.... mehr auf duesselblume.blogspot.com
Quicumque. Für Nicht-Lateiner*innen ist der Titel des Magazins nicht unbedingt hilfreich … Eher verrät die sparsame Gestaltung des Titels – schwarze Lettern auf…
Der Beitrag Im Porträt: Quicumque – Zeitschrift f... mehr auf blog.gls.de
(1) Die einfachen (klassischen) Tipps sind dabei, aber es geht doch weit über das allseits Bekannte hinaus. Denn Energieverbrauch ist nicht nur der, der am Ende auf der von uns regelmäßig zu zahlenden privaten Stromrechnung steht. (2) Licht aus.Wäscheständer statt Wäsch... mehr auf einfacheinfachleben.blogspot.com
Ja, da sind wir nun wieder im Chaos vereint. Wenn die Vorstellungskraft meiner Fantasie von einen Garten Eden mit dem Realitätssinn von meinem Hirnchen auf einander prallen.Doch irgendwo gib es immer einen Mittelweg.Über mein Gartenprojekt, Pflanzenvermehrung und den Versuch die ersten Schritte in Richtung selbstversorgung... mehr auf mein-weg-zu-meinem-leben2.blogspot.com
(1) ... wie man es hin und wieder sprichwörtlich hört? Wir leben im Hier und Jetzt. Wir haben in der Regel ausreichend zu essen, ein Dach über den Kopf und so Manches mehr. Im Rahmen des Permakulturkurses vor einiger Zeit hörte ich unter anderem sinngemäß folgenden Satz, der mich bis heute nicht wirklich loslässt: ... mehr auf einfacheinfachleben.blogspot.com
Him- und Brombeerblätter sollen eine gute Grundlage für einen Haustee sein. Das ist ein Tee, der nicht so sehr medizinisch wirkt, sondern täglich getrunken werden kann.Durch einige Himbeeren in meinem Garten habe ich mich damit beschäftigt, eine neue sehr einfache Haushaltstechnik zu lernen - die Fermentation der Himbeerblätter, die d... mehr auf duesselblume.blogspot.com
Was hat Saison? Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de
Liebe Leser, entschuldigt bitte, dass ich eine lange Weile nichts neues geschrieben habe. Im Grunde gibt es ja auch nichts wirklich neues zu Schreiben (und das eigentlich seit einer sehr sehr langen Zeit). Die meisten Artikel sind ja nichts anderes als Belege und meist persönliche Zeugnisse für die Thesen, die ich aufgestellt (aber nicht hergestell... mehr auf suchtfrei.wordpress.com
Der Sommer verwöhnt uns dieses Jahr schon eine ganze Weile. Man könnte fast meinen, der Frühling wurde übersprungen. Letzte Woche war Mittsommer. Verrückt!
Im Garten... mehr auf trollenland.blogspot.com
Was hat Saison? Rezepte der Saison Sommersalat: Schneller und leichter geht’s nicht … Glasierte Möhrensticks Fisch mit Möhren– (oder Rüben-)sticks und Tomaten Stielmus Natürlich und selbstgemacht: Ringelblumensalbe Meine Pflegeöle – selbstgehext und für gut befunden! Erste Hilfe aus der Flasche: Johanniskrautöl (R... mehr auf kaosblog.de
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Wenn’s zu viel zum Essen ist: Rezeptarchive: 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019/2020 Und wenn&... mehr auf kaosblog.de
Mit diesem Beitrag beginne ich eine Reihe über das große und wichtige Thema „Schuld“, mit der Ausrichtung auf die Frage: „Wie werde ich Schuld los?“ Das Problem ist, dass Schuld bindet. Sie bindet den Schuldiger an den Gläubiger, den Täter an das Opfer. Doch die Bindung selbst hat keine Richtung. Und will man sich vor […]... mehr auf suchtfrei.wordpress.com
Was hat Saison? Rezepte der Saison Kamille-Vorrat für meine Natürliche Hausapotheke Essbare Blüten: Schmackhaftes von der Wiese und aus dem Garten Blütensirup von und zu Wald und Wiese Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbare... mehr auf selbstgehext.de
Günstig aber gut in den Urlaub fahren und dafür auch noch viel bekommen. Wie soll das denn funktionieren fragen Sie sich jetzt sicher. Ganz einfach. Zu aller erst sollte Sie nicht nach einem Hotel schauen, sondern lieber auf die Selbstversorgung im Urlaub setzen und deshalb lieber nach einem für Sie geeigneten Ferienhaus suchen. Eine empfehlensw... mehr auf weltansehen.de
Hobbies werden oft mit dem vermeintlichen Synonym "Zeitvertreib" umschrieben, vielleicht weil es im Deutschen nichts besseres gibt. Dieses Wort klingt allerdings so, als wären Lieblingsbeschäftigungen nur dazu da, dass die Zeit schneller rum geht. Als wäre Lebenszeit etwas ungeheuer Lästiges, das man möglichst schn... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Das zweite recht intensive Jahr als Selbstversorger lässt sich gut an. Der Garten gedeiht prächtig. Erdbeeren und Salat sprießen im Überfluss. Die Tomaten sind vom Pilz verschont trotz teilweise hoher Luftfeuchtigkeit. Eine Phalanx Zwiebeln steht einer Schar Karotten gegenüber. Rukula will wachsen und Bohnen und Kartoffeln und Kürbis ohne Ende. Zur... mehr auf irgendlink.de
Die Schweiz wird bislang mit einem ausnehmend goldenen Oktober verwöhnt – und nicht nur ich geniesse Sonne und Wärme, sondern auch die letzten Tomaten auf meinem Balkon. Doch was tun, (…) Weiterlesen
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Das leibliche Wohl In einem Haus mit etwa vierhundert Bewohnerinnen muss ein guter Organisationsgeist wehen, damit niemand verhungert oder verdurstet, denn die Mahlzeiten wurden pünktlich eingenommen. Gekocht wurde selbst, auch Brot und Kuchen wurden im Hause gebacken und im großen Klostergarten standen viele Obstbäume. Es gab Rhabarber, Johannisbe... mehr auf visitenkartemyblog.wordpress.com
Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen, Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles... mehr auf kaosblog.de
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Süßkartoffel an Wintersalat (hier Batavia) Wintergemüse-Schupfnudelpfanne mit geröstetem Rosenkohl Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Wenn... mehr auf selbstgehext.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Heidelbeer-Saure-Sahne-Eis Zwiebel-Pilz-Pastete Meine 20 wichtigsten Pflanzen bei Erkältung Marinade für Grillgemüse Meine Kräutermischungen Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten ... mehr auf kaosblog.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Nordhessisch: Schlupperkohl und Weckewerk Grünkohl, z.B. mit veganen Falafel Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de
Ina fragt nach unseren 'Rezepten gegen den Winterblues'... Oh ja, in einen Winterblues kann man gerade im November schnell mal geraten, oder....? Es ist ein bissl ungemütlich, verregnet, kalt, aber meist gibt es noch nicht so richtig schönen... mehr auf fairyforestgarden.blogspot.com
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Kohlrabi-Möhren-Lauch-Pfanne Wintergemüseauflauf (mit Zwiebeln und Lauch) Selbstgemachter Rahmfladen (mit Zwiebeln und Lauch) Veggiefrikadelle mit Rosenkohl und Rucolasalat Rosenkohl-Kasseler-Auflauf Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – g... mehr auf kaosblog.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Lasagne mit Lachs und jungem Spinat Mikrogemüse bietet Vitamine im Miniaturformat Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Merken... mehr auf selbstgehext.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Schaumsüppchen mit Brennnesseln und Bärlauch Bärlauch-Pesto Radieschen-Gurken-Salat Frischkäsekugeln (u.a. mit Radieschenblättern) Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf selbstgehext.de
