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Inka-Farming: „Die drei Schwestern“ als Selbstversuch 19.04.2018 10:28:45

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Die Grundidee ist denkbar simpel. Zuckermais, Stangenbohnen und Kürbis werden von den Bauern in Mittelamerika, dem Ursprungsort der drei Pflanzen, seit jeher zusammen angebaut. In nahrhafter Erde versorgen sich die drei Starkzehrer gegenseitig mit zusätzlichen Nährstoffen. Hierzulande wächst der Kürbis auf dem Komposthaufen oder in angereicherter B... mehr auf kaosblog.de

Gemüseernte – gut durchgeplant! 17.04.2018 10:06:00

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Hin und her gerechnet: Ein Zweipersonenhaushalt, zudem für genügend Wintervorrat sorgen, frisch soll immer etwas zur Verfügung stehen, 20 Quadratmeter Beetfläche quer verteilt. Es ist nicht einfach, dem Verbrauch entsprechend den Gemüseanbau zu planen. Für manche Gemüse ist es am besten, sie in gewissen Zeitabständen anzupflanzen.   Salate: fr... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 15. April 15.04.2018 14:18:07

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Vegane Quesadillas mit Kichererbsenfüllung (mit Frühlingszwiebeln) Sellerie-Haselnuss-Salat mit geräuchertem Lachs Rhabarberblüten – einfach kochen wie Brokkoli   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeere... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 10. April 10.04.2018 13:05:45

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎ Sommersalat: Schneller und leichter geht’s nicht … (mit Radieschen)   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de

10 Jahre KAOS-Garten: Die Kräuter in der Spirale 06.04.2018 11:41:35

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Meine Kräuterspirale im Detail – ein Traum in Schneckenform.   Zone I: Mediterrane Zone (trocken, mager, sonnig, Erde-Sand-Gemisch) Salbei Thymian Ysop Rosmarin   Zone II: Mischzone (Gartenerde (halb) mit Kompost und Sand (halb)) Gold-Oregano Oregano Olivenkraut Quendel Tripmadam Zitronenthymian Liebstöckl   Zone III: Normalzone (hal... mehr auf kaosblog.de

10 Jahre KAOS-Garten: Unsere Kräuterspirale im Vorstadtgärtchen 05.04.2018 11:20:31

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Es war lebtags der Traum meiner Schwiegermutter eine eigene Kräuterspirale im Garten zu wissen. Der Platz, die Planung, die Bepflanzung – alles war schon festgelegt. Doch die Umsetzung schafften wir erst nach ihrem frühen Tod. Und mit dem Bau der Kräuterspirale begannen wir auch ernsthaft, den Garten zu übernehmen. Ein wenig Ordnung in das wilde gr... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 30. März 30.03.2018 13:09:49

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 27. März 27.03.2018 12:56:07

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Schaumsüppchen mit Brennnesseln und Bärlauch Bärlauch-Pesto Radieschen-Gurken-Salat Frischkäsekugeln (u.a. mit Radieschenblättern)     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 16. März 16.03.2018 10:42:48

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Was hat Saison? Nix. Gar nix. Das nenne ich eine klassische Fehlkalkulation in der Beetplanung. Wie gut, dass ich genügend eingefroren und eingekocht habe. Hoch leben meine Lager! Doch auch die wilde Natur hält etwas parat:   Rezepte der Saison ‎ Huflattich an veganer Sauce Hollandaise Bacon umwickelter Huflattich ‎     Erntekalender... mehr auf selbstgehext.de

Pflanz‘ eine Blume – an Gregori 12.03.2018 10:43:21

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  Schöner Anlass raus zu gehen ist aber nicht nur, die Windlage zu überprüfen, sondern auch der heutige weltweite Pflanz-eine-Blume-Tag. Na dann, lassen wir uns mal überraschen, ob es die frisch geplanzte Blume gleich wieder aus der Erde pustet.   mehr Bauernregeln Merken Merkenw... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 8. März 08.03.2018 11:25:27

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Was hat Saison? Oh, oh. Die Beete sind fast leer. Der letzte Spinat ist nun geerntet, eingemacht und eingefroren.     Rezepte der Saison ‎ Spinat-Hirtenkäse-Blätterteigschnecken Richtig einkochen – so wird’s was!   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter ... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 24. Februar 24.02.2018 12:42:06

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Was hat Saison?     Rezepte der Saison ‎(Frühlings-)Zwiebel-Pilz-Pastete Vegane Quesadillas mit Kichererbsenfüllung (und Frühlingszwiebeln) Feldsalat auf Kartoffeln mit speckiger, zwiebeliger Einbrandsoße     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbe... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 20. Februar 20.02.2018 12:05:08

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Was hat Saison?     Rezepte der Saison ‎ Blaukraut- oder Rotkohlgulasch mit Ebly Winterportulaksalat mit Cranberry-Chutney       Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de

Erntekalender für Gemüse 22.03.2017 11:19:38

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Erntekalender als PDF zum Downloaden Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Erntekalender für Salat 23.03.2017 11:33:27

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Erntekalender für Obst 21.03.2017 11:46:08

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Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im April 01.04.2017 09:45:50

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Im Gemüsegarten … … Beete düngen und Kompost einarbeiten, … Folien, Netze und Vlies auslegen zum Schutz vor Kohl-, Zwiebel- und Möhrenfliegen, … Kartoffeln setzen, … Frühkohl, Grünspargel, Kohlrabi, Kopfsalat und Porree pflanzen, … Schnecken bekämpfen, … Winterschutz entfernen, … Ende April können Paprika, Auberginen, Melonen und Tomaten ins Gewäch... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im März 04.03.2017 09:13:29

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Im Gemüsegarten … … Aussaatkalender beachten! … Wintergemüse ernten, … Kartoffeln vorbereiten, … Beete lockern, … Folientunnel und Folien vorbereiten, … Jauche aus Schachtelhalmbrühe (2/3) und Rainfarntee (1/3) ausbringen, … Gründünger und Kompost in den Boden einarbeiten, … Ameisen und Schnecken bekämpfen, … Gemüse veredeln, … Gewächshaus gi... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Januar 15.01.2017 11:45:49

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Im Gemüsegarten … … Plan basteln, was wann wo angebaut wird, … Aussaatkalender dem Bestand anpassen und aktualisieren, … Frühbeet und Gewächshaus sauber machen und ggf. reparieren und abdichten, … Rhabarber vortreiben, … Gemüse und Knollen im Winterlager überprüfen     Im Obstgarten … … Beerensträucher auslichten, … bei Bedarf Edelreiser schneiden,... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Mai 06.05.2017 09:27:00

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Im Gemüsegarten … … vorgezogene Pflanzen ins Freie bringen, … Unkraut vorbeugen durch Hacken und Mulchen, … Erdflöhe, weiße Fliegen, Spinnmilben und Schnecken bekämpfen, … Freilandgurken und ähnlich empfindliche Pflanzen nachts schützen, … Kartoffeln anhäufeln, … Saatbeet pikieren, … schwarze Lochfolie auslegen für Auberginen, Gurken, Paprika, Zucc... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Juni 03.06.2017 09:42:57

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Im Gemüsegarten … … Tomaten ausgeizen und spätestens jetzt anbinden, … junges Gemüse jetzt ins Freie pflanzen, … Pflanzen düngen, … Königsknospe von Chilis und Paprika rausbrechen … Gewächshaus muss gut belüftet und auch verschattet werden … Beeterde hacken und lockern, … Kartoffeln, die im April gesetzt wurde, können nun geerntet werden, wenn sie ... mehr auf kaosblog.de

Saatgut sammeln für Ernte, Vogelfutter und nächstes Jahr 06.10.2016 11:44:49

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Um Saatgut zu sammeln, müssen -beispielsweise- Sonnenblumen nach der Blüte noch so lange im Beet stehen bleiben, bis die Samen ausgereift sind. Dann erst werden die Fruchtstände abgeschnitten und für ein paar Tage an einem geschützten, luftigen Ort getrocknet. Im Anschluss lassen sich die Samen einfach herauslösen.   Einsortiert unter:Alternat... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 20. Januar 20.01.2018 12:58:21

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl ‎   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Februar 04.02.2017 10:58:01

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Im Gemüsegarten … … Aussaatkalender beachten! … Mist und Dünger für Frühbeet und Gewächshaus, … Boden im Allgemeinen vorbereiten, … Mulch entfernen und kompostieren, … Beete von Wildkräutern befreien, … Kompost verteilen und einharken, … Frühbeet bei Frost isolieren, … überwinterte Pflanzen wie Schwarzwurzeln und Pastinaken in den nächsten Wochen e... mehr auf selbstgehext.de

Notiz an mich: Der KAOS-Garten im November 31.10.2016 08:14:14

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  Spargel zurückschneiden Schädlingsring an Obstbäume Alles winterfest machen Nistkästen ausräumen und besenrein säubern alle Gartengeräte ins Haus oder in den Schuppen Wasserleitungen abdrehen und leeren; Regentonnen entleeren und einräumen; alle Gartenhelfer aus Kunststoff (Schläuche, Gießkannen etc.) einräumen   Nach dem ersten Frost: ... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Juli 01.07.2017 09:50:33

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Im Gemüsegarten … … gießen, gießen, gießen! … ernten, ernten, ernten! … Boden lüften, … Gurken, Tomaten, Paprika mulchen und mit Pflanzenjauche düngen, … Pflanzenjauche für Starkzehrer, … Tomaten entgeizen, … Gurkentriebe zurückschneiden, … Fenster im Gewächshaus auch nachts nicht mehr schließen, … Buschbohnen können noch bis 20. Juli gesät werden,... mehr auf kaosblog.de

Notiz an mich: Der KAOS-Garten im Oktober 30.09.2016 13:25:10

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  Leimringe um Baumstamm legen Thymian runterschneiden Sonnenblumen für Vögel anrichten Zitronenmelisse trocknen für Kräuterkissen Kastanien sammeln Hagebutten ernten Obstbäume pflanzen: Mit dem Laubfall ab Ende Oktober können Äpfel, Birnen, Pflaumen, Zwetschen und Beerensträucher gepflanzt werden Erdbeeren: Kindel umsetzen, vorher: Beet vorbe... mehr auf kaosblog.de

Hilfe, es geht schon wieder los! 15.01.2017 11:44:09

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Draußen herrschen vielerorts noch Schnee, Eis und Kälte. Dennoch beginnt bei uns schon wieder die Gartensaison. Heute werden Paprika, Peperoni, Chili, Aubergine und Physalis gesät, da die Kulturzeit sehr lange andauert. Mitte Februar folgen Kohlrabi, Kopf- und Pflücksalate, Gartenrauke, Lauch und Sellerie. Auch die ersten Kräuter wie Basilikum, Dil... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 14. Januar 14.01.2018 12:50:36

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Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen, Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 27. Januar 27.01.2018 10:13:05

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎ Lasagne mit Lachs und jungem Spinat Mikrogemüse bietet Vitamine im Miniaturformat   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Merken... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 8. Februar 08.02.2018 11:29:53

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Was hat Saison?       Rezepte der Saison ‎ Nordhessisch: Schlupperkohl und Weckewerk Grünkohl, z.B. mit veganen Falafel ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Dezember 02.12.2017 09:38:48

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Im Gemüsegarten … … Frühbeete gegen Frost schützen, … Gemüse im Lager kontrollieren, wenn möglich lüften, … Rhabarber vortreiben, … Boden lockern und Kompost einarbeiten     Im Obstgarten … … Fruchtmumien entfernen, … Leimringe kontrollieren, … Obstlager kontrollieren, Früchte wenden, lüften, … Schnee von Bäumen und Sträuchern absch... mehr auf kaosblog.de

Life hack für den Garten: Lauch bleichen 17.09.2017 10:44:57

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Damit Porree/Lauch zu schönen weißen Stangen heranwächst, muss man ihn bleichen. Im großen Stil funktioniert das durch Anhäufeln. Wer nur ein kleines Lauchbeet besitzt, kann die Schäfte zwei Wochen vor der Ernte auch mit den Pappen von gesammelten Haushaltsrollen und Toilettenpapier umwickeln. Merken Merken Merken... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im November 04.11.2017 09:35:53

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Im Gemüsegarten … … Endivie wird noch bis minus 5 Grad geerntet, … wenn kein Frost, dann lüften, … wenn der Boden trocken ist, gießen nicht vergessen, … Beete umgraben und Kompost einarbeiten, … unter Folie kann jetzt noch Feldsalat ausgesät werden, … Schneckeneier beseitigen, … weiterhin gießen, … Radies, Rucola und Winterpostelein finden jetzt Pl... mehr auf kaosblog.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im September 01.09.2017 10:02:44

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Im Gemüsegarten … … ernten! … hacken! … gießen! … Frühbeet und Gewächshaus langsam aber sicher leer ernten, … Endivie, Spinat, Kopfsalat, Zuckerhut, Radieschen, Feldsalate können hier jetzt Platz finden, … beim Rosenkohl die oberste Knospe ausbrechen, … Porree und später Kohlsorten werden letztmalig mit Jauche gedüngt, … in kalten Nächten müssen Au... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 24. Januar 24.01.2018 11:17:06

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎ Gartengulasch (mit Wintergemüse und Ewigem Kohl) und Petersilienknödel   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im August 05.08.2017 09:04:44

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Im Gemüsegarten … … hacken, gießen und ernten nicht vergessen! … Blüten von Tomaten entfernen, … Radicchio, Zuckerhut, Brokkoli und Endivien pflanzen, … Auberginen und Tomaten schütteln, Melonenblüten mit einem Pinselchen künstlich befruchten, … Chinakohl und Porree bis Mitte August aussäen, … Lauchmotte, Kohlweißlinge, Raupen und Erdraupen bekämpf... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 1. Februar 01.02.2018 12:00:02

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Was hat Saison?       Rezepte der Saison ‎ Wurzelsuppe   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Oktober 07.10.2017 09:31:47

gartenplan to-do-liste gemüse oktober gartenkalender garten gemüseernte arbeitskalender wissenswertes pflanzenpflege herbst kalender gartennotiz archiv gärtnertipps
Im Gemüsegarten … … Beete abräumen, … Beete, auf denen Wintergemüse wächst, sollten unkrautfrei bleiben, … Gewächshausfenster nachts geschlossen halten, so häufig wie möglich lüften, … weiterhin gießen, aber seltener und morgens, … Wintersalatbeete in der Nacht mit Vlies abdecken, … Winterzwiebeln und Knoblauch stecken, … Spinat, Feldsalat säen, … ... mehr auf kaosblog.de

Es geht wieder los! 04.02.2018 12:59:20

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Die ersten Töpfchen sind gefüllt, die ersten Saattütchen bereit gelegt. Die Pläne stehen schon längst. Ab jetzt ziehen wieder die Gewächshäuser und -häuschen bei uns ein und unser Wohnzimmer wird zum Ersatzgarten.   Es geht wieder los! Lasst die Spiele beginnen!   Zur besseren Planung: Gute und schlechte Nachbarn: Ein Hoch auf die Mischku... mehr auf selbstgehext.de