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Im Herbst hatte ich mir ein neues Kochbuch gekauft:... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Ich bin von Wurst- und Grillautomaten begeistert. Bei uns im Dorf gibt es einen und ich habe ausführlich darüber berichtet. Sehr oft nutze ich diesen Wurst- und Grillautomaten und kaufe vor allem Ochsenfleisch für den Grill. Das liegt daran, dass ich zu den regulären Verkaufszeiten unseres Wochenmarktes arbeiten muss. Bei meinen Lieblings-Internetm... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Der Roman, an dem ich gerade schreibe, wird „Den Gipfel im Blut“ heißen. Er erzählt die Lebensgeschichte von Emma, die 1926 geboren und seit frühester Kindheit von den Riten und Werten der erstarkenden nationalsozialistischen Ideologie geprägt wird. Härte, Disziplin und die Verherrlichung von Stärke werden zu ihrem moralischen Kompass. Sie wächst i... mehr auf heidedix.wordpress.com

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Hallo Ihr Lieben! Selbstgemacht schmeckt es doch immer wieder am besten, oder was meint ihr? Das habe ich mir auch gedacht als ich jetzt wieder einige Gläser meiner Hausmacher Sülze gemacht habe. Ich bin ein großer Sülzefan, schon seit meiner Jugend an. Früher habe ich die Hausmacher Sülze immer zusammen mit Om... mehr auf salzig-suess-lecker.de

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Meiner lieben Freundin H. habe ich es zu verdanken, dass ein echtes, originales, wunderbar frisches Päckchen "7 Kräuter für grüne Soße" auf meinem Tisch gelandet ist. Sozusagen für mich aus Hessen eingeflogen. Die grüne Küche ist im Sommer eines unserer Hauptthemen und so hatte ich kein Problem der Ideenfindung. Zuerst gab es ganz einfach und schl... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

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Für die einen ein “Rest”, für mich eine grossartige Kandidatin für ein richtiges Schmankerlessen: Das Scherzl einer Putensülze mit Champignons, das mir vor dem Wochenende in die Hände fiel in meiner Lieblingslandmetzgerei. Solche Sülzen kann man in Scheiben von 1/2 bis 1 cm Dicke oder hauchdünn aufschneiden und zur Brotzeit oder auf Bro... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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From Nose to Tail ist für viele heute ein Trend, ja ein Hype. Und doch nur ein Lippenbekenntnis, blickt man genauer hin, fragt man konkreter nach, welche Gerichte sie denn daraus zubereiten. Nur Lippenbekenntnis vor sich und anderen und für ihr vorgebliches Maß an Foodethik, wenn und weil sie im Alltag dann eben doch weder […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinken pasteten&terrinen fleisch sülze terrine sã¼lze
Mit dem burgundischen Petersilien-Schinken verbindet mich eine Hassliebe. Liebe, weil ich ihn gerne esse. Hass, weil ich ihn noch & nie „richtig“ zustande gebracht habe. Das wollte, musste ich ändern. Noch vor Weihnachten. Hass und Weihnachten passen schlecht zusammen. Im Gegensatz zu Schinken und Weihnachten. Die Vorlage in Dijon z... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

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Châteauneuf-du-Pape habe ich immer für einen Gag gehalten, für eine edle Umschreibung von Wein im Pappkarton, edle Tropfen aus dem Tetrapak. Was musste ich mich dann doch wundern, dass zum einen Châteauneuf-du-Pape eine französische Gemeinde ist und zum anderen wohl auch recht guter Wein in klassischen Flaschen aus der Gegend kommen. Man lernt eben... mehr auf herdnerd.de

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Im Mai gab es die ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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  Tafelspitzsülze mit Frankfurter Grüner Soße So, nun kommt der letzte Teil meiner Tafelspitz-Triologie, die Tafelspitzsülze. Wer möchte kann die Sülze mit einer hausgemachten Remoulade servieren. Viel besser finde ich allerdings die Frankfurter Grüne Soße zur Tafelspitzsülze. Perfekt dazu passen … ... mehr auf ineskocht.de

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… oder, warum ich nicht „die Liebe“ oder „das Schatzi“ von allen sein will! Ist euch auch schon aufgefallen, dass es Menschen (genauer definiert sind es eigentlich vornehmlich Frauen) gibt, deren Wortwahl jener einer minderbemittelten Zuckerwatte ähnelt? Die können weder … ... mehr auf modepraline.com

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Wir starten am Fachwerkensemble Gut Hungenbach und wandern durch das Olpebachtal. Im Verlauf dieser Runde werden die Augen der Wandersleut mit herrlichen Ausblicken in die Bergische Landschaft beschenkt. Also kommt doch mit, auf eine überschaubar kleine Wanderung. Wandern im Olpebachtal Start/ Ziel: Gut Hungenbach- Hungenbach Der Beitrag ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com