Tag knesebeck_verlag
Der Maghreb – die historische Region im Nordwesten Afrikas mit Ländern wie Marokko, Tunesien und Algerien – steht für eine faszinierende kulinarische Vielfalt. Besonders die aromatische Welt der Gewürze und Kräuter begeistert mich schon lange. Umso gespannter bin ich darauf, wie diese Geschmackstraditionen hier interpretiert und in einen modernen K... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich habe eine erfolgreiche Online-Seminarreihe zum Thema politische Fotografie und Fotografen und natürlich wurde Reihe mit dem wichtigsten Krisenfotografen Robert Capa eröffnet. Nun bekam ich die interessante Grafic Novel “Capa – Die Wahrheit ist das beste Bild” von Florent Silloray (Originaltitel Capa – l’Étoile filante) in die Hände. Es ist eine... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Ich liebe Gewürze. Ob Sumach, Szechuanpfeffer oder Süßholz – mein Gewürzschrank kann es mit einem kleinen Bazar aufnehmen. Als dann Eleanor Fords „Ein Hauch von Kardamom“ erschien, wurde auch gleich noch ein frisches Glas Kardamom von einem Business-Trip nach Hamburg mitgenommen. Ich bin bereit!! Eigentlich koche ich mit Gewürzen eher Herzhaftes. S... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Beim Anblick des Covers sehe ich in Gedanken schon die Gäste um diesen opulent gedeckten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
David Frenkiel und Luise Vindahl – die Schöpfer von Green Kitchen Stories, dem fabelhaften, preisgekrönten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserin, liebe Leser, zwar schimmert draußen das Grau in allen Abstufungen, aber die hereinflatternden […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Fanny Zanotti hat ihr Handwerk bei den Meistern der Zunft gelernt und gilt als neuer […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserinnen, liebe Leser, die Frühjahrs- und Sommersaison der Kochbücher startet. Hier kommt ein erster […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Manche denken, ein tolles Café zu führen sei ganz einfach. Ich habe das noch nie […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserinnen, liebe Leser, wie der Hase und Hefezopf für mich zum Osterfest gehören, so […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was habe ich mich gefreut auf dieses Buch. Mir träumte von Millefeuille, Paris-Brest und Oranais. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
„Wir sind nicht sehr lange auf dieser Welt. Da sollten wir uns zumindest etwas Gutes […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Rezepte müssen heute so viel können. Schlank machen. Gesund machen. Fit machen. Kochbücher werden zu […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Thermometer klettert, auf dem Wochenmarkt gibt’s Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren in köstlichem Überfluss – […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Smoothies – Ein Trend, der uns schon länger begleitet. Smoothies sollen gesund und lecker sein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hallöchen ihr Lieben, Nachdem gestern ein so schöner Ta […]... mehr auf buechernische-blog.de
Während ich diese Zeilen schreibe, ist der Sommer in Berlin gekommen. Neben der Tastatur wartet […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Big Flavor. Moderne Rezepte mit Aroma und Biss. Welch Ansage! Ich war gespannt, was der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Meine Reiselust hat mich bislang noch nicht nach Ägypten geführt. Ich verbinde das Land mit […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die schlechte Nachricht: Auch der „entspannte Weg zum perfekten Curry“ ist ein verschlungener Pfad mit […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Madhur Jaffrey gilt in USA und Großbritannien als die „Große alte Dame“ der indischen Küche. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
A Table Full of Love – Herzensrezepte gemeinsam genießen, ein Titel, der erst einmal etwas kitschig-aufgesetzt wirken mag. Und wer ist die Autorin mit diesem ungewöhnlichen Namen? Nach kurzer Recherche fand ich heraus, dass Skye die Tochter eines britischen Lords ist, die schon als Kind und bis heute teilweise in Venedig lebt, in Oxford Klassische ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Chiara Pastorini/Perceval Barrier„Weise und rebellisch – Was wir von den großen Philosophen heute noch lernen können“ ********** Inhalt: „Von der Antike bis heute: Große philosophische Ideen für Kinder erklärt Sokrates, Platon, Kant oder Simone de Beauvoir – die größten Philosophinnen und Philosophen haben mit ihren... mehr auf books-and-cats.de
Inmitten des vielfältigen Angebots an asiatischen Kochbüchern gewinnt die japanische Küche in den Regalen der Buchhandlungen zunehmend an Aufmerksamkeit. Auch die Auswahl von mir teils unbekannten Obst- und Gemüsesorten in den Asialäden wird immer umfangreicher. Da wächst mein Wunsch, mithilfe entsprechender Rezepte und Anleitung, diese Lebensmitte... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der Preis für das schönste Kochbuchcover der Saison ist Sarah Britton sicher. Aber dass sich […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Schöne an der herbstlichen Kochbuch-Saison sind die Anzahl der Backbücher. Und für mich gilt: Keine ohne einen neuen Backwerk-Flüsterer. In dieser treten gleich mehrere Schwergerichte gegeneinander an: Ottolenghi und Barcomi, Italien und Skandinavien – um eine kleine Auswahl zu … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Butterweiches Weißbrot, saftige Plunder und, natürlich: Piroggen. Aber wenn man ehrlich ist: So richtig viel Kulinarisches ist bei mir nicht hängen geblieben vom Jugendorchesterbesuch in Polen. Gut: Die Prioritäten waren damals andere (Auftritt: Mantel des Schweigens) – trotzdem: Wonach ich … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ab heute präsentieren die Kochbuch-Verlage ihre Neuerscheinungen für den Herbst/Winter 2016 auf der Frankfurter Buchmesse. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Johanna Klement/ Karsten Teich „Von Rotze bis Kotze – Die flüssigen Superkräfte deines Körpers“ ***************** Inhalt: „Tauche ein in die faszinierende Welt der Körperflüssigkeiten Rotze, Sabber & Co. sind einfach widerlich! Aber warum gibt es sie überhaupt? Unsere Körperflüssigkeiten wie Tränen, Blut, Speichel, Na... mehr auf books-and-cats.de
Die Anzahl asiatischer Kochbücher-Neuerscheinungen in dieser Saison überrascht nicht – sie setzt sich fort –, die Länder-Schwerpunkte mit China und Japan sind aber ein Novum. Hier ein Überblick der interessantesten Publikationen. Viel Freude beim Stöbern! Ramen – Japanische Nudelsuppen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Aushängeschild dieser Köfte sind nicht die Kirschen, sondern die großen Mengen an Minze und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Salat – klingt schon mal sehr gut, wir alle lieben Salat! Und wenn sie dann […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserin und lieber Leser, die Ehefrau des weltberühmten Noma-Kochs öffnet ihre Rezeptkladde und offenbart, was sie für die Familie am liebsten zubereitet. Die Frage steht im Raum: Sind es Moos, Fermentiertes und Seeigel, wie sie René Redzepi seine Gästen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Am Ende des Winters sehnen wir uns doch alle nach frischem Grün, neuen Ideen, leichterer Gemüseküche. Darum traf Blanche Vaughans neues Buch „Der Geschmack der Jahreszeiten“ wohl genau meinen Nerv mit saisonalen Rezepten für jeden Tag. Allein schon das Cover mit gebratenem grünen Spargel ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen voll Vorfreude. Ic... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was für ein opulenter Brocken, freue ich mich und wiege das Buch hin und her. Den Einband könnte man glatt als Schneidebrett verwenden, die beiden edlen Lesebändchen leuchten in Grün und Türkis, und beim Durchblättern locken festlich gedeckte Tische, liebevolle … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zurück zur Natur, im Einklang mit den Jahreszeiten, saisonal und regional will Gill Meller mit seinen Rezepten begeistern. Davon lasse ich mich gerne anstecken. Aber kann ich als Großstadtpflanze ohne Garten hier wirklich etwas sammeln und ernten? Zum Glück gibt … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
In ihrem zweiten Kochbuch, „Kaukasis“, lädt die gebürtige Ukrainerin Olia Hercules zu einer kulinarischen Reise durch Georgien und Aserbaidschan ein. Zeitweise hat diese Reise für mich Expeditionscharakter, wenn ich mich bei der eigenen Joghurt- und Käseproduktion auf mir unbekanntem Terrain … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
