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Garnelenspieße mit Aprikosen-Chili-Dip aus Toms Grillwerkstatt von Tom Heinzle 21.06.2017 12:30:00

tom heinzle meeresfrüchte grillen fingerfood vorspeise
Bei Einladungen zum Grillen, finde ich den Auftakt immer schwierig. Es dauert einfach seine Zeit, bis die Grillkohle richtig glüht und dann dauert es, bis das Grillgut fertig ist. Damit man keine hungrigen Gäste hat, gibt es vorweg ein paar Kleinigkeiten. Wenn man nicht aufpasst, dann ist man davon schon zu satt und kann das Essen vom Grill gar nic... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Toms Grillwerkstatt von Tom Heinzle 19.06.2017 12:30:00

tom heinzle kochbücher grillen
Mein Anspruch beim Grillen beschränkt sich nicht darauf, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu grillen und dann mit einer Auswahl vom Salat-Buffet zu servieren. Ich ziehe durchdachte Grillgerichte vor. Bei Tom Heinzle kann ich mich darauf verlassen, dass er auch so denkt und ich war neugierig auf sein neuestes Buch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Heiß, heißer, Kulinarik-Festival im Waldschlößl 10.08.2015 13:00:00

tom heinzle ralf bos tarik rose heiko antoniewicz wolfgang müller bobby bräuer ludwig maurer veronique witzigmann frank heppner christoph brand frank buchholz stefan marquard frank oehler
Es ist eine schöne Tradition, dass wir heuer bereits zum vierten Mal das Kulinarik-Festival von Lucki Maurer im Waldschlößl erleben durften. Eine Veranstaltung, die trotz ihrer jungen Geschichte bereits Kult ist. Warum das so ist, versuche ich mit diesem Bericht zu erklären.Das Sport- und Wellnesshotel Waldschlößl liegt wunderschön im B... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Chef's Table mit Roland Trettl bei der Genussmesse Gustav 15.11.2015 12:30:00

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Im Rahmen der Genussmesse Gustav finden an den drei Ausstellungstagen mehrere Chef's Tables statt. Die Idee dahinter ist es, dass die Gäste nicht nur ein Gourmet-Menü mit passender Weinbegleitung geniessen können, sondern auch die Gelegenheit haben, den Köchen... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Vegetarisch Grillen von Tom Heinzle: Kichererbsenburger mit süßer Olivencreme 29.05.2015 12:30:00

tom heinzle amuse grillen hülsenfrüchte vegetarisch vorspeise
Eine Spezialität von Tom Heinzle sind kleine gegrillte Amuses auf dem Löffel. Das ist deutlich praktischer als Fingerfood im usprünglichen Sinn des Begriffs oder Holzspieße. Ich habe mich gleich gefreut, dass auch in seinem neuesten Buch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Vegetarisch Grillen von Tom Heinzle: Sesam-Tofu auf Avocadocreme 31.05.2015 12:30:00

hauptgang tom heinzle vegan tofu grillen vegetarisch
Beim Grillen denkt man natürlich zuerst an Fleisch oder Würstel. Als vegetarischer Ersatz bietet sich hier Tofu sehr gut an. Mir gefällt der Geschmack von Tofu, aber die Konsistenz ist mir zu weich. Bei diesem Rezept aus dem neuesten Buch von Tom Heinzle: "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Vegetarisch Grillen von Tom Heinzle: Rote Bete mit Frischkäse 30.05.2015 12:30:00

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Gegrillte Rote Bete durfte ich schon zweimal bei einem Grill-Event von Tom Heinzle geniessen und sie schmeckt mir so zubereitet sehr gut. Ich hatte sehr gehofft, dass dieses Rezept auch in seinem neuesten Buch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Vegetarisch Grillen von Tom Heinzle 28.05.2015 12:30:00

tom heinzle kochbücher grillen
Seit ich Tom Heinzle und seine Kollegen von Tom's Grillwerkstatt letztes Jahr kennen gelernt habe, hat sich viel getan. Tom hat nicht nur mich mit seiner kulinarischen Grillkompetenz überzeugt. Seine Grill-Seminare und Grill-Menüs kommen überall sehr gut an und er ist im ganzen deutschsprachigen Raum unte... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Start in die Grillsaison - Back in Black mit Tom Heinzle 02.04.2015 12:30:00

tom heinzle kochkurs grillen
Bei Tom's Grillwerkstatt in Vorarlberg war es wieder soweit. Als Auftakt in die neue Grillsaison fand der Kurs Back in Black statt. Das Wetter hätte besser sein können, aber der Veranstaltungsort ist so ideal ausgestattet, dass es keine Abhängigkeit gibt. Entlang der Hütte läuft ein breites Vordach bis zu... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Tom Heinzle: Wintergrillen zum Jahresabschluss 02.03.2015 15:10:14

tom heinzle wintergrillen kurs grillen bbq events
Dass Wintergrillen mehr als ein Party-Phänomen und Entschuldigung für ein paar halbe Bier um die Feuerstelle ist, das stellt T... mehr auf culinarypixel.de