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Feierabend-Cocktail: Lillet Corpse Reviver 16.12.2022 19:40:46

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Der heutige Feierabend-Cocktail ist schon etwas weihnachtlich – es dauert ja auch nur noch eine gute Woche bis zum Heiligabend. Ein erfrischender, Cocktail mit Gin und voller Zitrusaromen. Und heute gibt es mal keine pikanten Häppchen zum Apéro Cocktail, sondern Spritzgebäck. Und dazu zeige ich euch noch meine Bilder des Tages aus meinem vere... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Monkey Gland 26.03.2021 19:43:27

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Endlich kann man draußen ein wenig Frühling spüren. Es ist warm, die Hyazinthen und Osterglocken blühen um die Wette und bei uns gibt es seit langer Zeit mal wieder einen Freitagabend-Feierabendcockail.  Ein Cocktail für jeden Tag, zumindest nennt die International Bartenders Association den Monkey Gland einen „All Day Cocktail“. Der Co... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Campari-Bier 31.07.2018 20:38:59

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Die Schweiz feiert morgen ihren Nationalfeiertag und heute Abend findet auf dem Rhein in Basel wieder ein riesiges Feuerwerk statt. Das verlangt nach einem Feierabend-Cocktail. Wir mixen heute einen Cocktail aus Campari (rot, wie die Schweizer Flagge) und Bier… der weiße Schaum steht für das Schweizerkreuz. Das Rezept haben wir neulich im Wer... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

13. Dezember – Feierabendcocktail: Lillet Orange 13.12.2024 18:15:00

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Wie wäre es zum Auftakt ins dritte Adventswochenende mit einem vorweihnachtlichen Feierabend-Cocktail? Hier, bitteschön – ein Lillet mit Orangenaromen und Minze. Dazu passen Plätzchen – zum Beispiel die buttrig-mürben Orangenplätzchen. Wer es lieber salzig mag, sollte Käse-Maisbällchen dazu servieren. Lillet Orange Zutaten 50 ml Lillet ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Eyecatcher-Drinks: Erfrischungsbombe mit Blüten-Eiswürfel #hingucker #drinks 08.08.2021 09:07:14

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Keine Sommerparty ohne kühle Getränke und Eiswürfel! Eure Gäste werden staunen, wenn ihr Drinks & Cocktails mit diesen schönen Eiswürfeln serviert – mit oder ohnewei... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Old Pal 17.08.2018 17:55:00

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Um die Campari-Serie komplett zu machen, gibt es heute nochmal einen Campari-Cockail – die Stars-and-Stripes-Version des Negroni mit Rye Whiskey statt Gin. Untenstehen findet ihr das Original-Rezept. Wir haben statt kanadischem Rye Whiskey den Rothaus Black Forest Single Malt Whisky verwendet. Als Apéro Häppchen haben wir heute buttrige Blätt... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Apéritif Anisette 03.07.2020 17:07:06

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Passend zum Sommer machen wir einen kleinen Ausflug an die Côte d’Azur. Als Feierabendcocktail gibt es einen Apéritif Anisette. Dazu spielt der CD-Player „La mer“ von Charles Trenet. Der Cocktail ist recht kräftig, also die Beilagen nicht vergessen. Wir haben Kichererbsen-Chips dazu gereicht. Und dazu gibt es dann auch noch einen ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: White Russian 28.08.2020 17:40:50

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Eigentlich ist heute ja kein Cocktail-Wetter. Mir scheint, dass sich der Herbst ankündigt. Egal, ideal um mal wieder die Couch Potato raushängen zu lassen und sich auf dem Sofa einen kultigen Film anzusehen – natürlich mit dem passenden Drink! Der heutige Cocktail ist eine Hommage an den Film „The Big Lebowski„. Eine Filmkomödie a... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Gin Cassis 23.10.2020 22:44:35

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Es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr! Naja, dadurch, dass es abends schon früh dunkel wird und am Freitag meist auch das Wetter nicht so prickelnd war, um abends noch auf der Terrasse zu sitzen, war uns auch nicht danach. Jetzt gibt es aber einen Cocktail für drinnen. Hier, bitteschön – ein herbstlicher Feierabendcocktail mit... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Golden Nail 22.01.2021 21:47:51

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Schon wieder Freitag. Zeit für einen Feierabend-Cocktail. Wir haben mal einen mit Whiskey ausprobiert, einen „Golden Nail“ – Der Name ist Programm: Ein Cocktail mit einer goldgelben Farbe und kräftig wie ein Sargnagel. Achtung! Der Golden Nail hat es ganz schön in sich. Also die Cocktail-Häppchen und das Knabbergebäck nicht verges... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Chin-Chin 27.08.2021 20:54:31

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Für Ende August ist es draußen ganz schön herbstlich! Dennoch war der heutige Nachmittag sonnig und besser als erwartet und es ist Wochenende! Fürs Italien-Feeling stoßen mit einem Campari-Feierabendcocktail an und sagen Chin Chin (Übersetzung aus dem Englischen: Zum Wohl! oder Prost!). Dazu gibt es Avocado-Frischkäse-Dip mit frischem Schnittlauch ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabendcocktail: Gin Tanne 09.08.2019 16:51:59

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Tja, unser Urlaub zu Hause ist schon wieder vorbei. Zeit für einen Feierabend-Cocktail am Freitagabend. Wir haben neulich „Tannenliebe“ entdeckt, eine leckere Limonade aus Schwarzwälder Tannenspitzen und Honig. Aus Tannenspitzen haben wir schon einen feinen Tee gemacht (hilft bei Erkältungen), und in meiner Rezeptsammlung warten schon l... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Lillet The Duchess 31.08.2018 18:39:50

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Es wird jetzt zwar langsam ein wenig herbstlich, aber es gibt trotzdem am Freitag noch einen Feierabendcocktail. Von den Camparicocktails der vergangenen Freitage schwenken wir um auf einen Lillet in einer eher ungewöhnlichen Kombination, nämlich mit Orangenmarmelade gemischt! Eine französisch-britische Liaison. Lillet The Duchess Zutaten • 4 cl Li... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Apfel-Cidre-Cocktail 21.08.2020 17:07:55

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Was für eine Sommerhitze! Bei 36 Grad muss es heute einen erfrischenden Feierabendcocktail mit ganz wenig Alkohol geben: Apfelcidre, Mineralwasser und Eiswürfel – sozusagen ein Cidre Schorle mit erfrischend-belebendem Rosmarin aus dem Garten aromatisiert. Dazu gibt es Kichererbsen Chips. Perfekt, um das Wochenende einzuläuten. Apfel-Cidre-Coc... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Red Devil 06.11.2020 21:41:22

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Teuflisch gut schmeckt dieser Feierabend-Cocktail – etwas zu spät für Halloween aber immer noch ein toller Start ins Wochenende: Red Devil! Ein kleines Lebenszeichen der Markgräflerin, nachdem sie in den vergangenen zwei Wochen kaum dazu gekommen ist, sich um den Blog zu kümmern… Jedenfalls haben wir am vergangenen Samstag mit unseren P... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Wintercocktail: Lillet Vanilla Punch zum Weihnachtsmenü 25.12.2019 20:29:22

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Nach dem Glüh-Lillet hier ein winterlicher Cocktail mit Lillet blanc auf Eis. Der Lillet Vanilla Punch ist der ideale Apéritif zum Weihnachtsmenü. Lebkuchengewürz und Orangensaft verleihen dem Cocktail eine weihnachtliche Note. Statt Apéro-Gebäck passen auch ein paar Weihnachtsplätzchen oder Lebkuchen sehr gut dazu. Lillet Vanilla Punch Zutaten • 5... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Orange Whip 29.01.2021 18:29:39

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Heute gibt’s als Feierabend-Cocktail einen kleinen Weihnachts-Rückblick.Statt den üblichen Weihnachtsschinken im TV gab es bei uns über die Feiertage echte Filmleckerbissen: Trading Places (Die Glücksritter) oder The Blues Brothers. Aus letzterem Film stammt auch unser heutiger Cocktail: Der Orange Whip.Der Markgräfler hat die Markgräflerin d... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Orange Margarita 25.06.2021 21:10:33

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Freitagabend – Cocktailzeit: Heute gibt es die einfachste Variante des klassischen Margarita. Dafür braucht man nur den Limettensaft durch frisch gepressten Orangensaft zu ersetzten. Harmoniert mit dem ohnehin enthaltenen Triple Sec und ausserdem ist das Orange eine fröhliche Farbe, die gute Laune verbreitet und von der es heißt, dass sie app... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Virgin Sunrise (alkoholfrei) 28.05.2021 21:49:04

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Endlich Sonne! Zeit für einen Feierabend-Cocktail. Heute begrüßen wir das Wochenende mit einem  alkoholfreien Cocktail: einem fruchtigen Virgin Sunrise. Dazu gibt es Maisbällchen mit Käsegeschmack um italienisches Flair auf die Terrasse zu zaubern. Im Garten sind die ersten Rosenblüten zu sehen (in diesem Jahr später als sonst üblich) und wir genie... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Campari Herbal Lemon 29.04.2022 19:26:05

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Endlich Wochenende! Geht es euch auch immer so? – die erste Arbeitswoche nach dem Urlaub ist immer sehr anstrengend. Das Wetter ist zwar nicht gerade berauschend, aber immerhin regnet es gerade nicht. Wir beginnen das Wochenende mit einem Campari-Cocktail mit frisch gepresstem Grapefruitsaft, Bitterlemon, Salbeiblättern aus dem Garten und Eis... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Mi To 10.08.2018 16:50:13

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Es ist Freitag! Juhu, endlich Wochenende… Als Feierabendcocktail gibt es heute eine weitere Cocktail-Variante mit Campari und Vermouth: der Mi To Als Apéro Häppchen haben wir heute Oliven, italienische Salami und geriffelte Salzchips. Mi To Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso • Eiswürfel • Orangenzeste Zubereitung Tumbler mit Eis fül... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Tanne Spritz 17.04.2020 18:02:58

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Der Wald wird grün – während eines kleinen Spaziergangs am Osterwochenende haben der Markgräfler und die Markgräflerin im Wald eine Handvoll junge Tannenspitzen gesammelt,  um einen Tannenspitzen-Sirup anzusetzen, der als Basis für Tannenspitzen-Limo dient. Der Sirup ist inzwischen eingekocht – darüber, und auf was beim Sammeln der Tann... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Sonntagabend-Apéro alkoholfrei: Sanbitter & Tonic 10.05.2020 16:56:49

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Bei sommerlichen Temperaturen im Mai gibt es heute bei uns zur Erfrischung einen alkoholfreien Sonntagabend-Apéro Drink: Sanbitter mit Tonicwater, Gurke, Zitronenscheiben und Eiswürfeln. Wir haben einfach das Rezept für Campari Tonic verwendet und den Campari durch Sanbitter ersetzt. Sanbitter & Tonic Zutaten • 2 cl Sanbitter • 4 cl Tonic Water... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Gin-Cidre-Longdrink 17.09.2021 17:44:18

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Nach zwei Tagen mit regnerischem Wetter scheint heute wieder die Sonne und wir können unseren spätsommerlich-herbstlichen Feierabendcocktail auf der Terrasse genießen. Es gibt einen Gin-Cidre Longdrink – denn wir möchten heute die Abendsonne so lange wie möglich ausnutzen. Im Garten wurde schon ein wenig aufgeräumt, neue Astern gepflanzt und ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Rose French 01.10.2021 19:17:06

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Heute gibt es nochmal einen Feierabendcocktail mit Vermouth. Diesmal haben wir Noilly Prat verwendet, der Rest ist ganz schön Kirschen-lastig: Cherry Blossom Gin und Kirschwasser sind auch noch mit dabei, der Drink hat es also ganz schön in sich. Dazu haben wir – passend zum Namen – pinkfarbenes Rote Bete Knabbergebäck serviert. Rose Fr... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Grand Old Fashioned 05.11.2021 19:24:39

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Der heutige Feierabend-Cocktail hat es ganz schön in sich – der Cocktail-Klassiker mit Whiskey! Draußen ist es kalt und ungemütlich und wir machen es uns mit diesem Drink auf dem Sofa gemütlich. Dazu gibt es mit Mandeln gefüllte Oliven und in Öl eingelegte Pilze. Grand Old Fashioned Zutaten • 3 cl Grand Marnier • 3… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabendcocktail: Winter Lady 17.12.2021 17:15:05

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Freitagabend – es ist mal wieder Zeit für einen Cocktail. Am Sonntag ist ja schon der 4. Advent und in einer Woche Heiligabend! Die Bilder des heutigen Cocktails sind tatsächlich noch vom Weihnachtsfest 2020 – zum winterlichen Gin-Cocktail mit kräftigen Zitrusaromen gab es damals selbst gebackenes Brioche mit Entenleber-Paté. Winter Lad... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Rosé Tonic 20.05.2022 20:46:33

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Weil es heute so affenheiß ist, gibt es zum Feierabend einen erfrischenden, leichten Wein-Cocktail, der nicht so sehr zu Kopf steigt – einen Rosé Tonic. Wie immer gilt es, die Häppchen nicht zu vergessen. Es gibt Apéro Gebäck aus Basel. Sunnereedli, das ist die Knabber-Variante der Faschtewaie, die es um diese Jahreszeit gerade nicht mehrR... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Lillet Lemon 15.06.2022 19:07:51

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Für viele von euch beginnt heute ein langes Wochenende. Wer morgen einen Feiertag im Kalender stehen hat und sich außerdem am Freitag noch einen Brückentag gesichert hat ist froh, bei dieser Affenhitze nicht aus dem Haus zu müssen. Die Markgräflerin hat nicht frei, aber das hochsommerliche Wetter ist genug Anlass, heute einen n erfrischenden und... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Statt Maibowle: Waldmeister Gin Tonic 04.05.2019 17:51:30

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Obwohl das Wetter draußen gerade nicht nach Cocktail aussieht – Schnee mit Temperaturen nahe an der Null-Grad-Grenze, wollten wir zum Start ins erste Maiwochenende nicht auf ein Getränk mit Waldmeister verzichten. Aber auch dieses Jahr hat der Waldmeister in meinem Garten wieder viel zu früh geblüht. und da man den blühenden Waldmeister wegen... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Aperol Sour 26.01.2024 20:02:35

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Und wieder ist eine Woche vergangen – und auch der erste Monat des Jahres ist in wenigen Tagen vorbei und – juhu! – bald werden auch die Tage wieder deutlich länger. Zum Einstieg ins Wochenende gibt es heute einen erfrischenden Cocktail mit einer ordentlichen Portion Zitrusfrüchte, einen Apérol Sour. Dazu gibt es Oliven mit Staude... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Campari Amalfi 06.05.2022 16:18:53

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Diese Woche gibt es als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende nach dem „Campari Herbal Lemon“ nochmal einen fruchtig-erfrischenden Cocktail mit Campari und Grapefruit – auch wenn es draussen nicht gerade gemütlich ist. Dazu gibt es Oliven und geröstete Salzmandel mit Honig. Campari Amalfi Zutaten • 4 cl Campari • 1 Spritzer ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Cocktail: Orange Blossom als Apéro 31.12.2018 12:56:07

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Orangen haben ja um die Weihnachtszeit Konjunktur. Der frisch gepresste Orangensaft bietet sich zum Brunch an den Feiertagen an, oder auch als Zutat für einen fruchtigen Apéro zum Festagsmenü: Orange Blossom (Orangenblüte) heißt der Cocktail, den wir uns als Apéro am Heiligabend ausgesucht hatten… Orange Blossom Zutaten • 3 Eiswürfel • 1 cl T... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Endspiel-Cocktail: Angel’s Delight 07.07.2019 16:50:22

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Ein sahniger Cocktail zum Frauenfußball-Weltmeisterschafts- Finale in Frankreich: Angel’s Delight Der Markgräfler meinte, dass ein Drink in Rosa passen würde und da gerade Kirschenzeit ist, hat er einen mit Cherry Blossom Gin aus dem Markgräflerland ausprobiert. Angel’s Delight Zutaten • 4 cl Sahne • 2 cl Gin  (z.B. Cherry Blossom Gin) ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Gin & IT 08.05.2020 17:24:20

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Heute gibt es als Feierabend-Cocktail, passend zum Wetter, etwas Sommerliches mit italienischem Flair. Die süße Variante des Martini. Während der klassische Martini mit einem trockenen (dry) Wermut (z.B. Noilly Prat) zubereitet wird, kommt beim Gin & IT ein typischer italienischer (süßer) roter Wermut zum Zug. Das IT steht also für den italieni... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Blue Margarita 11.09.2020 20:17:30

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Was für eine Farbe! – Heute machen wir blau. Ein erfrischendes, kühlendes Blau, das an Eisbonbons, einen Swimming-Pool aber auch die Schlümpfe erinnert… Als Feierabend-Cocktail gibt es einen Margarita in blau.  Wie beim klassischen Margarita mit Tequila, Cointreau  (Triple sec)  und Limettensaft ist auch hier ein Orangenlikör mit an Bor... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Spritz Torinese 03.01.2025 17:44:00

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Die Markgräflerin hatte heute zwar noch einen Tag frei, aber Arbeit im Haushalt gibt es ja trotzdem:  also kann es auch den ersten Feierabend-Cocktail des Jahres 2025 geben. Damit wir ein wenig Farbe ins winterliche Grau bekommen, gibt es einen schönen roten Cocktail mit Apérol und Granatapfel. Dazu gibt es – ganz schlicht – feine…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Weihnachtscocktail: Christmas Negroni 24.12.2020 16:39:00

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Auf der Suche nach einem winterlichen Apéritif fürs Weihnachts- oder Silvestermenü sind wir im Blog „Cooking is love“ von Alissia aus Luxemburg fündig geworden: Ihr Christmas Negroni klang vielversprechend und kam im vergangenen Jahr auch schon bei unseren Gästen gut an. Wir haben die Alkoholmenge allerdings von jeweils 25 ml für die dr... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Black Russian 07.05.2021 22:27:21

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7. Mai 2021 Heute ist es zwar noch ungemütlich und kalt draußen, aber der Wetterbericht verspricht uns ein traumhaftes Wochenende mit Sonne und sommerlichen Temperaturen. Endlich wieder Apéro Zeit – der heutige Feierabendcocktail ist inspiriert vom Dude, (Jeff Bridges im Film „The Big Lebowski“) der sich beim Bowling und dem Trink... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Horse Neck 31.01.2020 17:47:26

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Schon wieder Freitagabend! Heute gibt’s als Feierabend-Cocktail einen klassischen Highball oder Longdrink: Der Horse Neck ist Ende des 19 Jahrhunderts entstanden. Ursprünglich diente Weinbrand als Basisspirituose, heute wird eher ein Bourbon Whiskey verwendet. Als Knabber-Beilage gibt es Gemüsechips. Horse Neck Zutaten • 4-5 cl Bourbon Whiske... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com