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A note: fry one frikadelle as a test so that you’re sure the seasonings are right. Add more salt or pepper if needed. Frikadelle – Danish Meatballs Ingredients:1 medium onion, finely diced or grated4 large eggs, beaten500g minced beef500g minced pork1 cup plain flour1 teaspoon fine salt1 teaspoon white pepper250-270ml soda watersplash of milkbutter... mehr auf miskcooks.wordpress.com
Es wird jetzt zwar langsam ein wenig herbstlich, aber es gibt trotzdem am Freitag noch einen Feierabendcocktail. Von den Camparicocktails der vergangenen Freitage schwenken wir um auf einen Lillet in einer eher ungewöhnlichen Kombination, nämlich mit Orangenmarmelade gemischt! Eine französisch-britische Liaison. Lillet The Duchess Zutaten • 4 cl Li... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Schon wieder eine Woche vorbei und wir haben auch schon die zweite Hälfte des Jahres angefangen! Heute ist es draussen recht angenehm – nicht zu heiß – und wir genießen einen Feierabend-Cocktail, der ein wenig an Hugo erinnert. Statt Minze gibt es Gurkenscheibne im Glas, statt Prosecco wird Lillet verwendet. Sommerlich, erfrischend und ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Die Markgräflerin hatte heute zwar noch einen Tag frei, aber Arbeit im Haushalt gibt es ja trotzdem: also kann es auch den ersten Feierabend-Cocktail des Jahres 2025 geben. Damit wir ein wenig Farbe ins winterliche Grau bekommen, gibt es einen schönen roten Cocktail mit Apérol und Granatapfel. Dazu gibt es – ganz schlicht – feine…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
