Tag winzersekt
Champagner...? Französischer geht es eigentlich nicht. Aus diesem Grund hab ich mich immer gefragt, warum so viele gute Champagnerhäuser einen eher nicht so französisch klingenden Namen besitzen, sondern einen deutschen. Denn eines ist ja bekannt: Wenn die Franzosen Champagner trinken, trinken die Deutschen Sekt. Nun hab ich mich mal über Die Champ... mehr auf bartender-lab.de
Horst Schüpperli verbringt den 3. Oktober auf der windigen Insel Sylt und sinniert über die Getränkeauswahl am deutschen Nationalfeiertag. Während Champagner auf der Insel Pflicht zu sein scheint, plädiert Horst für den hervorragenden Winzersekt aus deutschen Anbaugebieten wie Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz oder Franken. Begleitet von Wind un... mehr auf meiersworld.de
Deutsche Winzersekte sind ernstzunehmende Schaumweine auf Augenhöhe mit internationalen Größen. Das VDP-Sektstatut hat einen Standard geschaffen, der Terroir und Qualität in den Vordergrund stellt. Sie sind eine bewusste Entscheidung für Handwerk statt Mythos, für Regionalität statt Prestigedenken.... mehr auf meiersworld.de
Der Wald wird grün – während eines kleinen Spaziergangs am Osterwochenende haben der Markgräfler und die Markgräflerin im Wald eine Handvoll junge Tannenspitzen gesammelt, um einen Tannenspitzen-Sirup anzusetzen, der als Basis für Tannenspitzen-Limo dient. Der Sirup ist inzwischen eingekocht – darüber, und auf was beim Sammeln der Tann... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Die Markgräflerin hatte heute zwar noch einen Tag frei, aber Arbeit im Haushalt gibt es ja trotzdem: also kann es auch den ersten Feierabend-Cocktail des Jahres 2025 geben. Damit wir ein wenig Farbe ins winterliche Grau bekommen, gibt es einen schönen roten Cocktail mit Apérol und Granatapfel. Dazu gibt es – ganz schlicht – feine…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Der erste Samstag im neuen Jahr und die Markgräflerin hat auch schon ihre erste Arbeitswoche 2022 hinter sich. Gestern Abend gab es hier keinen Feierabend-Cocktail. Stattdessen wurden gute Vorsätze umgesetzt – wir hatten die Nordic Walking Stöcke aus dem Keller geholt und sind trotz Regen und kaltem Wind eine Runde durch die Rebbe... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
