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Pommes Schranke, wer kennt und liebt sie nicht? Krosse Kartoffelstäbchen mit Ketchup und Mayonnaise, ein Klassiker seit Schwimmbadzeiten. Ich habe die rot-weißen Komponenten in einem Dressing verarbeitet, es paßt zu grünem Salat genauso wie zu gemischtem, ich dippe auch gern mal einfach nur ein Weißbrot rein. Ich habe bewußt auf frische Zutaten wie... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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[Werbung] Nachdem in den letzen Tagen echt viel Termine auf meinem Wochenplan standen, kam ich bisher gar nicht dazu euch die letzte Brandnooz Box vorzustellen. Hier kommt der Inhalt nun. 🙂 FRITT Kaustreifen Launch Juli 2018 (Redesign) 0,69€/70g In insgesamt 6 fruchtigen Sorten ist der beliebte Kaustreifen seit Generationen beliebt. In der Box befa... mehr auf inkaskleinewelt.de

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Wie alle, die mir auf Instagram und Facebook folgen, bereits gesehen habe, war ich am Wochenende fleißig und habe (u.a.) Ketchup gemacht. Wie versprochen, möchte ich euch heute das Rezept…... mehr auf gedankenteiler.wordpress.com

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Hallo Ihr Lieben, letztens habe ich unterwegs gegessen. Dort gab es zu den Süßkartoffelpommes Dattelketchup. Diesen fand ich so spannend, dass ich mich an den Topf machte, um einen eigenen Ketchup zu kreieren. Dieses ist eine Inspiration für euch. Probiert es einfach aus und experimentiert mit den Gewürzen. Ich bin sehr neugierig auf eure Ideen.  [... mehr auf knorr-fit.de

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Seit ich mir ein Fermentierset gegönnt habe, steht eigentlich immer mindestens ein Glas Sauerkraut im Kühlschrank. Bei der letzten Produktion hatte ich noch ein paar Möhren, die ich ungefähr 1/3 zu 2/3 Weißkohl mitfermentiert habe. Diese beiden Gläser ergaben abgetropft ein Pfund, das ich zu diesem köstlichen BBQ-Kraut verarbeitet habe. Es paßt zu... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Wer die Currywurst erfunden hat, darüber streiten diskutieren die Leute ebenso wie über die Beschaffenheit der Wurst an sich. Mit Darm oder ohne, Curry-Bockwurst oder Rostbratwurst, ein jeder möge es für sich selbst entscheiden - ich mag sie alle. Für meinen Currywursttopf habe ich Curry-Bockwurst benutzt, wie sie eher in Norddeutschland ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com

knoblauchgranulat tomatenketchup bbq-sauce zwiebeln sauce weißweinessig honig weiãŸweinessig
Mein Erstkontakt zu BBQ-Sauce fand irgendwann in den 80ern beim goldenen M statt. Ich dippte Nuggets aus dubiosem Klebeformfleisch zu später Stunde nach Disco - oder Kinobesuchen mit der Clique (welch schönes altmodisches Wort) hinein und war hin und hergerissen, wie ich den rauchigen Geschmack finden sollte. Bis heute hat sich gehalten, daß ich B... mehr auf greenway36food.blogspot.com

tomatenketchup dressing zitronen tomatenmark joghurt
Heute gibt es mal wieder ein Rezept für ein leckeres Dressing. Meist schmeiße ich ja wahllos die Zutaten zusammen, bis es schmeckt, aber dieses Mal habe ich mir tatsächlich mal wieder notiert, was drin ist. Es schmeckt schön tomatig, wir hatten es auf einem bunten Salatteller.   Zutaten 150 g Naturjoghurt 2 EL Öl 2 EL Milch 2 EL Tomatenket... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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War das ein leckerer Jahresauftakt! Neujahr gab es bei uns einen wunderbar würzigen selbstgepökelten Schweinenacken mit viel Zwiebeln und BBQ-Sauce im Pulled Pork-Style, der am Nachmittag im Backofen vor sich hingarte, während wir gemütlich couchten. Die Rezeptidee stammt von Frank Buchholz, einem unaufdringlichem Fernsehkoch, den ich sehr gern in... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Eine Currywurstsauce mit Cola und Apfelmus klingt erstmal komisch, aber nachdem die Gewürzgurken in der Currysauce à la Sansibar schon so ungewöhnlich klangen und super schmeckten, bin ich da sehr experimentierfreudig. Eine gute Sauce ist genauso wichtig wie die Wurst an sich, und da streiten sich ja in Deutschland die Regionen gern mal. Bratwust,... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Für den Einen ist der Spargel das Königsgemüse, für mich ist es die Tomate. Denn kaum ein anderes Gemüse schmeckt so wunderbar und lässt sich in so vielen Varianten verarbeiten und zubereiten. Meine Tomaten auf der Terrasse sind in diesem Jahr echt prächtig und werden durch viel Sonne verwöhnt. Dadurch bekommen sie, neben der charakteristischen ... mehr auf friedaskitchenonmymind.de

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Sanft geschmorte Zwiebeln in einer Currysauce, die perfekt zu Schnitzel, Bratwurst oder Frikadellen paßt, also mir läuft dabei schon beim Schreiben das Wasser im Mund zusammen. Sie erschien mir nächtens vor meinem träumenden Auge und wurde morgens sofort umgesetzt. Die Sauce ist ruckzuck gemacht, die längste Zeit beansprucht dabei das langs... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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... der garantiert auch Damen schmeckt! Dieser deftige und dennoch frische Sattmachersalat ist perfekt für heiße Sommertage, wie wir sie aktuell erleben, schmeckt aber auch für den Rest des Jahres sehr gut. Es eignen sich Schinkenwurst, aber auch Fleischwurst, Lyoner oder Würstchen, nimm einfach das, was bei Dir regional verfügbar ist und was Du ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Immer am 3. November findet der Sandwich Day statt. Einige Food-Blogger haben sich nun zusammengefunden, um dem reichlich belegten Butterbrot zu huldigen. Wie das Sandwich angeblich zu seinem Namen kam, habe ich Euch hier schon erzählt. Unter dem Motto Make Sandwiches great again hat Zorra in diesem Jahr jeden Monat ein Sandwichrezept für ihre Lese... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Nichts für Spießer ist dieser Schaschliktopf, denn Holzspieße kommen hier nicht zum Einsatz - ideal für Faule zeitsparend arbeitende Kochbegeisterte. Das Fleisch wird einfach in große Würfel geschnitten und nach kurzem Anbraten in einer leckeren Sauce mit Zwiebel und Paprika geschmort. Richtiges Imbissbudenfeeling kommt auf, besonders, wenn man Pom... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Wir wohnen nur ein paar Kilometer vom Spargeldorf Walbeck, dem Spargelmekka am linken Niederrhein, entfernt und haben somit das große Glück, das edle Gemüse täglich feldfrisch zu bekommen. Beim letzten Einkauf bekam ich Suppenspargel dazugeschenkt und aus den Spitzen wurde dieser köstliche Sattmachersalat. Ob man nun frischen Spargel selbst abkoch... mehr auf greenway36food.blogspot.com

ecuadorianisches rindersteak kreuzkümmel ecuador obst und gemüse senf paprikaschote nachgekocht und -gebacken tomatenketchup knoblauch kreuzkã¼mmel die kulinarische weltreise annatto-ã–l bistec de res ecuatoriano tomate annatto-öl blog-events zwiebel dill kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften fleisch und geflügel
Hier kommt mein drittes Gericht aus Ecuador, wohin es im Juli mit der kulinarischen Weltreise von Volker mampft geht. Gericht Numero Uno war der Pescado encocado – Fisch in Kokossauce. Hier findet Ihr auch ein paar einführende Worte zu unserem Reiseziel. Wie in ganz Südamerika spiel auch in Ecuador Rindfleisch eine große Rolle. Bei uns [̷... mehr auf brittas-kochbuch.info

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1. Gedanke: „Heute gab es wieder mal Restesalat. Ich hatte wieder mal Salatrest von Andreas seinem Griechen und einen Basmati-Reisrest aus dem Kühlschrank, dann noch Reste von einer Fenchelsalami... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

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Ach herrlich, diese Sauce katapultiert mich direkt in meine Kindheit der 70/80er Jahre, wo jedes gutbürgerliche Restaurant ein Schnitzel damit auf der Karte hatte. Man nannte es auch Zigeunerschnitzel, was heute politisch nicht mehr korrekt ist. An sich ist mir sowas egal und egal, denn braunes Gedankengut ist mir so fern wie nur was, aber ich... mehr auf greenway36food.blogspot.com