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Matcha-Brot 16.12.2025 06:00:00

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Überall sehe ich Grün. Matcha-Grün. Das feine Teepulver erobert gerade unsere Genusswelt im Sturm. Wieder einmal. Fast muss ich ein bisschen kichern über diejenigen, die uns Matcha auf Social Media als »neuesten Trend« anpreisen. Ich blicke in meine... The post Mat... mehr auf bananenschneckerl.de

Blaubeer-Zitronen-Brot 15.12.2025 06:00:00

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Ehrlich gesagt: Ich kann keine Zimtsterne mehr sehen. Nach all den weihnachtlichen Gewürzen und dem klebrigen Zuckerguss der letzten Wochen schreit mein Gaumen förmlich nach einem Kontrastprogramm. Ich sehne mich nach Frische, nach säuerlicher Klarheit und einer Brotkruste,... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Fougasse in Tannenbaumform 24.10.2025 06:00:00

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Draußen regnet es Katzen und Hunde, wie die Briten so schön sagen (Englisch: »it’s raining cats and dogs«). Gar nicht so einfach, unter diesen Umständen in weihnachtliche Stimmung zu kommen! Doch wenn ich in den kommenden Wochen unsere... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Schnell gebacken: Nougat-Küsschen 18.10.2025 06:00:00

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Nougatliebhaber aufgepasst! Für alle, die es in der Weihnachtszeit elegant mögen, sind die Nougat-Küsschen nicht nur knusperlecker, sondern auch hübsch anzusehen. Die Kekse sind schnell und einfach zu backen und eignen sich perfekt für die festliche Kaffeetafel, als... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Gedeckter Apfelkuchen 25.07.2025 06:00:00

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Apfelkuchen ist ein Gefühl! Wer kennt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, der durchs Haus zieht und Erinnerungen... The post Gedeckter Apfelkuchen first appeared on Green... mehr auf bananenschneckerl.de

Sonntagsfrühstück mit Sauerteig 15.11.2024 06:00:00

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Sonntag? Zeit für Frühstück! Das gilt auch für uns. Denn das Sonntagsfrühstück steht für Genuss und Entschleunigung. Es lädt dazu... The post Sonntagsfrühstück mit Sauerteig first appeared on ... mehr auf bananenschneckerl.de

Pain au chocolat 13.09.2024 06:00:00

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Viele Menschen assoziieren Frankreich mit Baguette, Käse und Wein. Perfekte Zutaten für ein Picknick an der Seine, keine Frage! Aber... The post Pain au chocolat first appeared on Green. Urban. ... mehr auf bananenschneckerl.de

Weihnachtsbäckerei mit Sauerteig 16.11.2024 06:00:00

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Der Advent ist die Zeit des gemütlichen Beisammenseins und der süßen Versuchungen. Und was könnte da besser passen als selbst... The post Weihnachtsbäckerei mit Sauerteig first appeared on ... mehr auf bananenschneckerl.de

Kuhn Rikon übernimmt Städter 18.07.2025 06:00:00

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Der Schweizer Küchenspezialist Kuhn Rikon hat die Firma Städter mit 30 Mitarbeitenden im deutschen Allendorf bei Frankfurt übernommen. Städter ist... The post Kuhn Rikon übernimmt Städter first appeared on ... mehr auf bananenschneckerl.de

Weihnachtliches Fingerfood 17.11.2024 06:00:00

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Let’s party! Die Feiertage rund um die Weihnachtszeit sind eine gute Gelegenheit, um mit den Liebsten zusammenzukommen und gemeinsam das... The post Weihnachtliches Fingerfood first appeared on ... mehr auf bananenschneckerl.de

Tannenbäume aus Blätterteig 26.10.2024 06:00:00

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Mehrmals in der Woche gönnen wir uns ein Überraschungspäckli von Too Good To Go. Die App ist ideal, um Lebensmittelüberschüsse... The post Tannenbäume aus Blätterteig first appeared on ... mehr auf bananenschneckerl.de