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(Werbung)    Hallo Ihr Lieben! Kommt Ihr mit mir auf meine Terrasse zum lauen Sommerabend-Plausch mit Wein, unglaublich leckerem zweierlei Foccacia und Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata? Seid Ihr auch so Sommerfreaks, wie ich das bin? Ich liebe diese Zeit, wenn sich unser Wohnzimmer dank der Terrasse verdoppelt und wir eigentlich... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com

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Dieses Rezept will ich seit über drei Jahren entwickeln. Als ich am Backkurs von Josep Pasqual in den Niederlanden teilnahm, buk dieser eine süße Version der Focaccia, die zum Niederknien gut schmeckte. Es handelte sich um einen sehr weichen Teig mit Sauerteiganteil, in den statt Öl Sahne und Konfitüre einmassiert wurde. Dieses Wochenende habe ich ... mehr auf derbrotdoc.wordpress.com

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Bruschetta is een gerechtje wat uit Italië komt. De originele variant is van geroosterd brood wat ingewreven is met knoflook en olijfolie met daarop een beetje zout. Op zichzelf al erg lekker. Daarnaast zijn er nog heel veel varianten met verschillende groenten erop. Ik maak deze lekkere broodjes vaak als er een grote groep mensen is en ik makke... mehr auf suuskookt.com

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Hallo Ihr Lieben! Kochen oder Backen aus vorhandenen Vorräten macht echt Spaß. Wobei man sagen muss dass die Vorräte nicht so groß sind weil man ja doch noch zweimal wöchentlich in Münster auf dem Wochenmarkt oder auch im Lebensmittelmarkt einkaufen kann. Aber bei mir hatte sich jetzt so nach Ostern so einiges ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

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Ab und an backe ich gerne Brot. Diesmal sollte es ein Foccacia werden. Das erste mal gab es das bei mir ganz klassisch in Italien. Belegt mit einem guten Serranoschinken oder gebratener Aubergine und etwas geträufeltem Olivenöl ein Gedicht. Sie wird übrigens als Vorläufer der Pizza angesehen! Es gibt viele unterschiedliche regionale Varianten in... mehr auf verenasblogschoenedinge.com

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* Werbung – dieser Beitrag enthält Werbung für Looye Tomaten. Ich liebe Brot. In allen Varianten. Deshalb gibt’s hier auch schon... weiterlesen Der Beitrag ... mehr auf maraswunderland.de

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Feigen über Feigen!  Was war das doch für ein unfassbarer Sommer. Mein Feigenbaum hat diese mediterranen Temperaturen so sehr genossen, dass ich mich vor lauter Feigen kaum retten kann. Was für ein Riesenglück! Und was man damit alles anstellen kann! Mein absoluter Favorit ist seit über 15 Jahren Jamie Olivers „Der sinnlichste Salat der Welt&... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Ab und an backe ich gerne Brot. Diesmal sollte es ein Foccacia werden. Das erste mal gab es das bei mir ganz klassisch in Italien. Belegt mit einem guten Serranoschinken oder gebratener Aubergine und etwas geträufeltem Olivenöl ein Gedicht. Sie wird übrigens als Vorläufer der Pizza angesehen! Es gibt viele unterschiedliche regionale Varianten in... mehr auf verenasblogschoenedinge.com

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Eine herrlich luftige, würzige Focaccia selbst zu machen ist gar nicht so schwer wie viele denken – Zeit ist das Zauberwort. Eigentlich wollte ich nur eine neue Mehlsorte testen und daraus ist direkt eine Focaccia entstanden wie aus dem Bilderbuch. Es ist völlig unkompliziert und man muss dem Teig nur genügend Ruhe verordnen – dann p... mehr auf mycookingloveaffair.de

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Die Frühlingsklassiker Spargel und Bärlauch treffen heute auf Bella Italia und vereinen sich für unsere neue Mai-Kochrunde Saisonal is(s)t besser auf einem… Der Beitrag Spargel-Focaccia mit Bärlauchpesto erschien zuerst auf ... mehr auf fernwehkueche.de