Tag flat_croissant
Ein Croissant soll luftig, fluffig und schön blättrig sein. Immer. Wirklich immer? Tja. Das Internet hatte andere Pläne. Beim Flat Croissant wird der Croissant Teig erst ganz normal aufgerollt und anschließend gnadenlos plattgemacht.Was erstmal nach einem kleinen Verbrechen am Croissant klingt, schmeckt am Ende verdammt gut. Außen knusprig, leicht ... mehr auf zimtliebe.de