Tag jogurt
Vor einiger Zeit berichtete ich darüber, dass ich mir ein Kefirknöllchen zugelegt hatte, um Kefir zu produzieren. Der lässt sich sehr unaufwändig-einfach bei Zimmertemperatur herstellen und hat eine viel höhere Bandbreite an unterschiedlichen nützlichen Bakterien als Joghurt, aber der Geschmack ist einfach nicht meiner. Deshalb wollte ich mich an J... mehr auf schlichte-gerichte.de
Nachdem mein erster Joghurtversuch erfolgreich war, wollte ich natürlich weiterexperimentieren. Zum einen mit anderen Mischungsverhältnissen Milch–Sahne, aber auch mit anderen Starterkulturen und ebenso mit caseinfreien Milchsorten. Zudem möchte ich herausfinden, wie die Konsistenz optimal cremig wird. Also versuche ich es im Teil 2 mit einer milch... mehr auf schlichte-gerichte.de
Gleich also ab 18 Uhr gibt es wieder das Synchron-Koch-Event von 3Glocken via Twitter aka TwitterKocht. Die Zutatenliste und eine Liste der benötigten Utensilien (Topf, Reibe, Garn usw.) wurden vorab bekannt gegeben. Das Rezept, also die Zubereitungsschritte bekommt man dann via Tweets. Was es genau gibt, kann ich nur raten, allerdings irritiert mi... mehr auf nachgekocht.com
Ich bin nicht so der Jogurtfreund. Während mein Freund das Zeug becherweise in diverse Geschmacksrichtungen anschleppt, habe ich zu Jogurt eine ambivalente Beziehung. In der richtigen Zusammensetzung und mit der richtigen Kombination mag ich Jogurt ganz gerne, ansonsten finde ich ihn ehr langweilig, manchmal bis hin zu ekelig, welches auch wieder v... mehr auf nachgekocht.com
Ich bin nicht so der Jogurtfreund. Während mein Freund das Zeug becherweise in diverse Geschmacksrichtungen anschleppt, habe ich zu Jogurt eine ambivalente Beziehung. In der richtigen Zusammensetzung und mit der richtigen Kombination mag ich Jogurt ganz gerne, ansonsten finde ich ihn ehr langweilig, manchmal bis hin zu ekelig, welches auch wieder v... mehr auf nachgekocht.com
Gleich also ab 18 Uhr gibt es wieder das Synchron-Koch-Event von 3Glocken via Twitter aka TwitterKocht. Die Zutatenliste und eine Liste der benötigten Utensilien (Topf, Reibe, Garn usw.) wurden vorab bekannt gegeben. Das Rezept, also die Zubereitungsschritte bekommt man dann via Tweets. Was es genau gibt, kann ich nur raten, allerdings irritiert mi... mehr auf nachgekocht.com
Ihr bekommt Besuch und wollt ein schnelle Pizza zaubern? Dann habe ich hier den schnellsten Pizzateig den ich euch gerne zeigen möchte. Zutaten: 200 gr griechischer Joghurt (2,5% hatte ich – bei dem 10% kann es im Ofen etwas länger dauern) 250 gr Mehl 1/2 […]
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Eigentlich sollte es diese Woche eine Kürbistorte geben. Ich habe allerdings das Rezept verlegt. Das ist gefühlt das 131 Mal, dass mir das passiert ist. Ich brauche ein System! Es gibt aber trotzdem einen absolut herbstlichen Kuchen: Apfelmuskuchen mit Joghurt. Dieses Rezept wurde mir von einer Leserin ans Herz gelegt. Und ich bin froh, dass [&#... mehr auf backeifer.de
Kleine Törtchen mit Jogurt-Mascapone-Füllung in selbstgemachter Schokohülle. Das Rezept für dieses außergewöhnliche Dessert findet Ihr hier.
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Diese Kekse backe ich so ziemlich jede zweite Woche. Sie sind super schnell zusammen gemischt und können ohne Kühlen sofort in den Ofen. Nur die Butter sollte Zimmertemperatur haben, das heisst am Besten morgens rauslegen oder schnell in der Mikrowelle erwärmen, nur nicht schmelzen! Die Zutaten sind einfach und gut: Butter, Rohrzucker, Vollkornme... mehr auf omascellar.com
Ich bin im Krea-Tief, es stinket hier der Mief Äpfel, grüne Bohnen, wollen mit mir wohnen, Gouda, Cambert, ganz unbeschwert, Chilischo... mehr auf freiburgbaerin.eu
Joghurt, einfach selbstgemacht, ohne Strom, ohne Thermometer, aus nur zwei Zutaten … noch unkomplizierter kann man nicht leckeren und frischen Joghurt selber machen. Dieses mal hat mich die Family damit beauftragt, mal Joghurt selbst zu machen und wegen Werbung für das Verlinken und die Namensnennung im Beitrag wurde ich von den Herstellern n... mehr auf zuckerimsalz.de
Das Rezept für diesen genial-einfachen Karottenkuchen habe ich schon ein Weilchen in der Schublade. Für mich ist Karottenkuchen nicht unbedingt direkt mit Ostern verbunden, aber dennoch wollte ich ihn zur richtigen Zeit posten. Und die ist gekommen, wie ich finde! Ich habe ja schon ein paar Karottenkuchen-Varianten auf dem Blog, die aber allesam... mehr auf inajellyjar.com
Der definitiv saftigste Bananen Brot Kuchen … plus überraschendem Trick: In 20 Minuten braune Bananen … das Rezept überhaupt … zum selber vernaschen oder mitbringen auf die nächste Kaffee Frühstücksparty. Kind hat mich beauftragt (die wollte so ein Rezept) und damit ist das ein wertvoller toller redaktioneller Beitrag … und ... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Zum Muttertag wollte ich für meine Mama kein „schweres“ Buttercreme-Herz backen, deswegen habe ich für sie gestern eine Himbeer-Charlotte zubereitet. Ich finde, dass so eine Charlotte auch ordentlich etwas her macht. 😉 Die Zutaten ergeben zwei kleine Kuchen mit 20 cm Durchmesser. So hatte ich heute für mich auch noch ein Törtchen zum Mu... mehr auf cookingsue.wordpress.com
Ich bin im Krea-Tief, es stinket hier der Mief Äpfel, grüne Bohnen, wollen mit mir wohnen, Gouda, Cambert, ganz unbeschwert, Chilischo... mehr auf freiburgbaerin.eu
Diesmal mit Sonnenblumenkerne! Los geht’s! Für ein 500 Gramm von „meinem“ Brot braucht es: 125 Gramm Haferflocken und 125 Gramm Sonnenblumenkerne mit Ayran aufgießen, bis die Flocken/Kerne bedeckt sind. Dann 30 Minuten einweichen lassen. Ayran? Ja! Das ist ein in der Türkei beliebtes Getränk aus Jogurt, Wasser und Salz. Hat man ke... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Was kann ich in der Schwangerschaft essen, welche Rezepte eignen sich? Eine Liste mit Snacks, Haupt- und Nachspeisen, die gut für Schwangere geeignet sind.
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Sieh dir nur die kleinen Racker an. Als ob es kein Morgen gäbe. Anstatt ... mehr auf freiburgbaerin.eu
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Griechischer Joghurt, flüssiger Honig, gemahlene Vanille und etwas Geduld – mehr brauchst du nicht, um deinen eigenen gesundes FROZEN JOGHURT herzustellen. Es gibt zahlreiche Rezeptvarianten mit Sahne. Dieses kommt ohne aus, wenn du dir etwas Zeit nimmst, dein Eis kräftig durchzurühren! Happiness is HOMEMADE! Welchen Joghurt für Fr... mehr auf nutsandblueberries.de
Ich bin im Krea-Tief, es stinket hier der Mief Äpfel, grüne Bohnen, wollen mit mir wohnen, Goud... mehr auf freiburgbaerin.eu
Du hast gerufen, ich habe gebacken, jawohl! Diesmal hat es wieder einen Mehlspeisklassiker erwischt, den ich dir wärmstens ans Herz legen möchte: Topfenpalatschinken! Nachdem aber derzeit Temperaturen weit über 30 Grad herrschen und wir dringend Abkühlung brauchen, habe ich die Topfenpalatschinken mit Heidelbeeren aufgepeppt. Die sorgen für eine... mehr auf inajellyjar.com
Die Idee zu diesem etwas ungewöhnlichem Salat habe ich aus meinem New Nordic Kochbuch. Lange dachte ich, nordische Küche, das ist nicht viel mehr als Köttbullar und Smörrebröd. Doch spätestens seid meinem Kopenhagenbesuch habe ich diese Meinung gründlich korrigiert. In kaum einer anderen Stadt habe ich so fantastisch und innovativ gegessen wie ... mehr auf friedaskitchenonmymind.de
Diese Kekse backe ich so ziemlich jede zweite Woche. Sie sind super schnell zusammen gemischt und können ohne Kühlen sofort in den Ofen. Nur die Butter sollte Zimmertemperatur haben, das heisst am Besten morgens rauslegen oder schnell in der Mikrowelle erwärmen, nur nicht schmelzen! Die Zutaten sind einfach und gut: Butter, Rohrzucker, Vollkornme... mehr auf omascellar.com
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