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Es braucht gar nicht viel, um ein richtig gutes Pastagericht zu zaubern: selbstgemachte Trenette, Auberginen, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino – mehr ist es eigentlich nicht. Die Auberginen bekommen im Ofen ordentlich Farbe und damit ein schön kräftiges Aroma, während Knoblauch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn Zucchini und bunte Tomaten in Hülle und Fülle frisch aus dem Garten kommen, sind solche Pastagerichte genau das Richtige!Unsere sommerlichen Tagliatelle verbinden zarte, frische Nudeln mit einer cremigen Mascarpone-Zucchini-Sauce und fruchtigen Cocktailtomaten. Geröstete Pinienkerne sorgen für feinen Biss, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wie ich zu Cacio e Pepe kamCacio e Pepe? Noch nie davon gehört? Ich auch nicht, ehrlich gesagt habe ich davon erst vor ein paar Wochen gehört. Ich bin über ein YouTube-Video gestolpert und das hat mich nicht mehr losgelassen. Dann habe ich recherchiert.  Cacio e Pepe ist eine der faszinierendsten Pastagerichte und - wie ich […]... mehr auf essenbelebt.at

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|Filme gesehen?|  Im Fernsehen sah ich „Grey’s Anatomy“, „Hawaii Five-O“, manchmal auch „Paar Wars“ und „Let the music play – Das Hit-Quiz“. Es lief außerdem „Schlag den Star“ mit Alexander Zverev und Silvio Heinevetter (manches in der Sendung fand ich ganz lustig und... mehr auf seelenstreusel.wordpress.com

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Meine kulinarische Reise durch die vier römischen GrundsaucenVor ein paar Wochen habe ich ein sensationelles Rezept veröffentlicht. Vielleicht hast Du es gesehen: Cacio e Pepe. Für mich war dieses Gericht auch völlig neu, ich habe es auf YouTube entdeckt und dabei erfahren, dass es eine der vier römischen Grundsaucen ist. Und heute stelle ich Di... mehr auf essenbelebt.at

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Hallo meine Lieben, wisst ihr, was bei mir immer geht? NUDELN! In allen Variationen. Als Salat, Auflauf oder als simples Pasta-Gericht. Vielleicht ist eines meiner Traum-Auswanderländer deswegen auch bella Italia? <3 In einer der aktuellen „LISA“ (Ausgabe 6/2021) habe ich dann ein Rezept für Muschelnudeln gesehen, die ich schon imme... mehr auf seelenstreusel.wordpress.com

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Leichter Schneefall wechselt sich dieser Tage gern mit Wind und Sonne beim Wetter im Blauen Land ab – spürbar naht der April mit dem Saisonstart der MS Seehausen und sprichwörtlichem Aprilwetter. Da gelüstet es nach einem Mittagsmahl, das etwas deftig sein kann. Die Vorräte der TK-Brennesseln in den Twist-Off-Gläsern aus der Saison 2018 gehen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn es herbstelt, kommt endlich wieder einer meiner Lieblingssalate bevorzugt auf den Speiseplan: Der Feldsalat oder auch Rapunzel- oder Vogerlsalat genannt. Rezepte mit ihm sind in unerschöpflicher Vielfalt bei mir beliebt, sei es als Salatteller, in einer bunt gemischten Salatschüssel (oder wie es neudeutsch mit dem neuen Hype um Bowl-Recipes he... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Hallo meine Lieben, wer stimmt mir zu, wenn ich sage „Nudeln gehen immer“? Irgendwie bin ich ein absolutes Nudeln-Kind, lieber noch als Reis, und könnte diese ständig essen. Da verwundert es auch nicht, dass ich immer wieder Nudel-Gerichte nachkoche. Wie dieses Mal ein Rezept aus einem Beilagenheft der „Lisa“ von November 20... mehr auf seelenstreusel.wordpress.com

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In Zeiten der Pandemie und der Lockdowns haben viele Berliner wieder das besondere Erlebnis schätzen gelernt, handgemachte Spezialitäten in einem original italienischen Restaurant zu genießen. Dabei ist es vor allem die klassische Pasta, deren Popularität im Zuge der Öffnungsmaßnahmen wieder deutlich zugenommen hat. Doch was macht die Faszinatio... mehr auf blog.inberlin.de