Tag pfannkuchen_co
Dutch Babies, bzw. Ofenpfannkuchen werden ja gerne zum Frühstück zubereit... mehr auf kuriositaetenladen.com
Hinter all diesen Namen verbirgt sich im Endeffekt das gleiche Rezept, nämlich ein im Backofen gebackener "Pfannkuchen", der nich... mehr auf kuriositaetenladen.com
Wie wäre es mal wieder mit einem süßen Hauptgericht.Als Kinder haben sich die meisten von uns darüber gefreut, aber leider kamen diese Gerichte, je älter man wurde, immer seltener auf den Tisch und heute sind sie oft fast oder sogar… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com
Sonntagsfrühstück, das ist heute wieder das Thema. Zusammen mit Simone von der S-Küche... mehr auf kuriositaetenladen.com
„Einer geht noch…“ Noch ein Rezept mit diesen wirklich super leckeren Feigen :). Zutaten Palatschinken: 150 g Mehl 2 Eier 275 ml Milch 40 g Zucker 1 Prise Salz etwas Butterschmalz zum Backen Feigenmus: 800 g Feigen 50 g Zucker 2 EL Zitronensaft (30 ml) Guss: 250 ml Milch, 3,8% Fett 3 EL Crème fraîche […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn 3 Blogger, die sich schon eine kleine Ewigkeit kennen, unabhängig vonein-ander eine ausgeprägte Vorliebe für Sonntagsfrühstücke entwic... mehr auf kuriositaetenladen.com
Jetzt mal angenommen, Ihr haltet Euch beim Genuss des ... mehr auf kuriositaetenladen.com
Wenn einem ein solch leckeres Dessert „über den Weg läuft“, dann kann man doch nicht ’nein‘ dazu sagen.Gesehen haben wir dieses Rezept bei „Brigitte.de“. Zutaten für 8 Crêpes Crêpes: 200 ml Milch 1 Ei Gr. L 30 g Zucker 80… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Unser Baum liefert immer noch frische Feigen!Wenn er es so gut mit uns meint, dann tun wir es ihm gleich…und gönnen uns ein kleines, feines Dessert! Zutaten für 4 Crêpes à 20 cm Durchmesser Crêpes-Teig: Füllung: Zubereitung Teig I: Die… ... mehr auf cahama.wordpress.com
…und sie nimmt kein Ende, die Feigenernte…Vielleicht sollten wir uns mal Gedanken darüber machen, ob wir dieses Jahr anstelle Kugeln Feigen an den Weihnachtsbaum hängen 🙂 Wäre zumindest mal eine Abwechslung und viele haben sowas bestimmt nicht 🙂Aber Spaß beiseite,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute möchte ich Euch an einem ganz praktischen Beispiel zeigen, warum ich mein Vorratsregal so sehr liebe und die Vorräte hege und pflege.... mehr auf kuriositaetenladen.com
So langsam gehen die Apfelvorräte dem Ende entgegen 😦Zeit also, nochmal etwas „richtig Gutes“ damit zu machen!Das ist hiermit absolut gelungen. Zutaten: 5 mittelgroße Äpfel, 900 g; wir: Apfel Pilot 200 g Weizenmehl Typ 405 200 ml Vollmilch 60 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Sonntagsfrühstück, das ist heute wieder das Thema. Zusammen mit Simone von der S-Küche... mehr auf kuriositaetenladen.com
Eine Frittata eignet sich hervorragend für die Verwendung von „Gemüseresten“, wenn man also von mehreren Gemüsesorten kleine Mengen hat. Alles klein geschnippelt, kurz gebraten, Eier drüber und ab in den Backofen…und heraus kommt ein eine tolle Frittata. Zutaten: 250 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Huch, beinahe hätte ich den ersten Quartalsrückblick des Jahres verpasst - so schnell vergeht die Zeit. Auch in den letzten d... mehr auf kuriositaetenladen.com
Verrückte Idee: Pfannkuchenteig als Muffin zu backen und dann zu belegen/zu füllen…aber sehr lecker!! Verrückt = passt zu uns 🙂 Entdeckt haben wir diese Idee bei „filizity.com“. Zutaten für 6 Körbchen Teig: 80 g Ei; wir: 1,5 Eier Gr. L… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Etwas Süßes kann nie verkehrt sein!Egal, ob als vegetarisches Hauptgericht oder als Dessert, immer ein Genuss. Zutaten für 1 Schmarrn = 2 Hauptgerichte oder 4 Desserts: 125 g Weizenmehl Typ 550 1 Prise Salz 180 ml Vollmilch, 3,5% Fett, kalt… Weiterles... mehr auf cahama.wordpress.com
Eigentlich haben wir ja „unseren“ Pfannkuchenteig, den wir seit Jahren bzw. seit Jahrzehnten verwenden…eigentlich. Aber neulich sind wir auf einen Teig aufmerksam geworden, der „besonders zart“ sein soll.Behaupten kann das ja jeder, aber ob dem auch so ist?Was hilft? Logisch,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wie wäre es heute mit einem leckeren Dessert? Etwas Süßes kann doch nie schaden… Zutaten Crêpes-Teig: 1 Ei, Gr. L 125 ml Vollmilch 1 gestrichenen EL Zucker 1 Prise Salz 75 g Weizenmehl, Typ 405 1 TL Butter Apfel-Rosinen-Kompott: 700… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für unseren gebunkerten Vorrat an Zwetschgenröster, sind wir auf diesen Schmarrn aus Grieß gestoßen. Warum nicht? Immer nur Kaiserschmarrn ist ja auch langweilig 🙂 Zutaten für 2 Personen als Hauptgericht oder für 4 als Dessert: 400 ml Milch 125 g Weichweizengrieß 1 Prise Salz 50 g Zucker 2 Eier, Gr. [R... mehr auf cahama.wordpress.com
Langsam aber sicher hat mich die Bloggerroutine wieder und dazu gehört auch, dass M... mehr auf kuriositaetenladen.com
Wenn 3 Blogger, die sich schon eine kleine Ewigkeit kennen, unabhängig vonein-ander eine ausgeprägte Vorliebe für Sonntagsfrühstücke entwic... mehr auf kuriositaetenladen.com
Eigentlich soll dieser Pfannkuchen in einem „Dutch Oven“ gebacken werden, aber in Ermangelung eines ebensolchen, haben wir ihn in einer Pfanne im Backofen gebacken. Was herauskam war nicht nur lecker, sondern durchaus amüsant. Der Pfannkuchen ging nicht wie ein normaler… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es war mal wieder an der Zeit einen ordentlichen Kaiserschmarrn zu machen! Und da war uns doch vor geraumer Zeit mal das Rezept von Johann Lafer dafür über den Weg gelaufen… Eines muss man unseren österreichischen Nachbarn ja lassen, Mehlspeisen können sie! Zutaten: 120 g Mehl 125 ml Milch, 3,8% Fett 50 g Zucker 4 […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn wir schon Waffeln backen, dann muss sich das auch lohnen…oder auf gut Deutsch: wir haben den Appetit unserer Gäste überschätzt 🙂Also, was mit den überzähligen Waffeln machen? Wir machen sie zur Grundlage eines sehr leckeren und fruchtigen Desserts! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Plan war eigentlich ein Clafoutis mit den Renekloden zu backen, die bei der Marmeladenzubereitung übrig waren…gesagt, getan. Dann waren zwar die Renekloden verarbeitet, aber jetzt hatten wir Clafoutisteig über 🙂Also, schnell noch mal auf die Leiter, ein paar Feigen geerntet… ... mehr auf cahama.wordpress.com
