Tag lea_linster
Beim Donisl Kulinarium durften wir bereits viele Spitzenköche erleben und im Juni gab es eine ganz besondere Gastköchin. Léa Linster, die Spitzenköchin aus Luxemburg gab sich die Ehre. Ihr Restaurant hat sie bereits vor einigen Jahren an ihren Sohn übergeben, der sich vor kurzem über den zweiten Michelinstern freuen konnte. Auch aus dem Fernsehe... mehr auf bushcook.de
Die Osterfeiertage stehen an, da muss der Vorrat natürlich aufgefüllt werden. So standen heute Brötchen an. Ich entschied mich für eine Rezeptur, die ich irgendwann mal bei Lea Linster entdeckte. Diese Brötchen sind am Backtag recht schnell gemacht und haben durch den Poolish einen guten, ausgewogenen Geschmack. Und um einerseits den Geschmacksunte... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com
Ihre Kollegen schätzen sie – als Mensch und Köchin. Ob Horst Lichter, Alfred Biolek oder Kollegin Cornelia Poletto – sie alle sind voll des Lobes. Lea Linster ist eine Köchin mit großem Herz. Ende der achtziger Jahre gewann sie den Bocuse d´Or, sie freut sich über einen Michelin Stern und … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Die Erfolgsstory: wann wird ein Kochbuch zum Renner einer privaten Sammlung? Jeder, der mehr als […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserinnen, liebe Leser, die interessantesten Neuerscheinungen des Monats? Hier kommen sie. Mit dabei ist […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Lea Linsters Vanilleeis ist eines der Besten das ich je gegessen habe, da hält auch kein italienischer Eissalon dagegen! Und das Gute daran: Man kann es ganz easy Zuhause zubereiten…. Zutaten für ca. 1 Liter: 1 Bourbon-Vanilleschote ½ Liter Milch 125 g Zucker 6 Eigelb 100 g Schlagsahne Zubereitung: Vanilleschote einschneiden un... mehr auf kochpla.net
Léa Linster wurde 1955 geboren und wuchs mit ihren drei Geschwistern in Luxemburg auf. Ihr Verhältnis zu ihrer Mutter war angespannt, während das zu ihrem Vater stark und tief verwurzelt war. Im Restaurant der Eltern half sie bereits als kleines Kind mit. Nach dem Tod des Vaters übernahm sie das Restaurant … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Betritt Léa Linster einen Raum, zaubert sie ein Lächeln in die Gesichter ihrer Gäste. Ich habe noch nie bei ihr gegessen, und kann diese Reaktion nur vermuten. Doch die Kollegen sprechen in TV und Buch in höchsten Tönen über sie und kürzlich – das aktuelle Buch lag neben mir – … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 30 mins
Portionen: 8
Das ist ungefähr das doppelte Rezept, welches ich bei lamiacucina
gefunden habe.
... mehr auf lioman.de
Das ist ein Kochbuch für treue Léa-Linster-Fans – mit Geschichten und Fotos aus Léa Linsters Leben, von Erfolgen und Misserfolgen, Familie und Wegbegleitern und rund 60 durchweg bebilderten Rezepten. Der über 180 Seiten starke Band aus dem ZS Verlag liegt … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Selleriesuppe nach Lea LinsterAuthor: Lioman
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Serves:&... mehr auf lioman.de
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 30 mins
Portionen: 8
Das ist ungefähr das doppelte Rezept, welches ich bei lamiacucina
gefunden habe.
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