Tag gastro
Gastronomen.biz – Das Magazin für die Gastronomie und Hotellerie Gastronomen.biz hat sich in den vergangenen Jahren als eines der relevantesten deutschsprachigen Fachmagazine für die Gastronomie- und Hotelleriebranche etabliert. Mit einem klaren Fokus auf Praxisnähe, Innovationskraft und fundierte Branchenanalysen bietet das Magazin Gastronomen,... mehr auf pr-echo.de
Am kommenden Wochenende ist es wieder so weit: Das beliebte Messe-Trio aus FISCH&FEINES, ReiseLust und CARAVAN Bremen findet in der MESSE BREMEN statt. Mit nur einer Eintrittskarte bekommen Besuchende das vielfältige Angebot aus gleich drei Themenbereichen. Auch das CRAFT BEER EVENT mit exklusiven Bier-Tastings wird wieder Teil der Genussmes... mehr auf schnoorschnacker.de
Die neue Generation von Outdoorstühlen von A.B.C. Worldwide – elegant und wetterfest Elegant und wetterfest: Terrassenstuhl “Kronos” von A.B.C. Worldwide Kronos steht für die nächste Generation an Terrassenstühlen. Sie sind designorientiert, bequem und unübertroffen in ihrer Funktion. Der neue Stuhl Kronos ist eine wahre Design... mehr auf pr-echo.de
Und weiter geht es mit dem Versuch, uns Hamburg mit seinem schier unendlichen Angebot an Kneipen, Bars, Imbissen und Restaurants kulinarisch anzunähern. Um mich im Wust der Gastlichkeit zu orientieren, nutze ich hin und wieder die Neuvorstellungen, die in der monatlichen Szene-Hamburg präsentiert werden. So landeten wir am vergangenen Freitag Abend... mehr auf alsterblog.wordpress.com
Wir waren wieder frühstücken. In Wien, bei brütender Hitze und mit insgesamt vier kleinen Kindern. Hierfür tut man gut daran, sich einen wiener Randbezirk auszusuchen, hier ist es grün und oft schattig. Ganz in der Nähe des Pötzleinsdorfer Schlossparks hat ein französisches Lokal relativ neu eröffnet: das Petit Dej. Das Petit Dej ist an [... mehr auf diekleinebotin.at
Nach vier Wanderführern ist die Zeit reif, dass ich 2016 ein E-Book über ein anderes Thema veröffentliche. Ich hatte die Idee, alle rein veganen Restaurants, Cafés, Imbisse und Supermärkte Bayerns und Baden-Württembergs ausführlich vorzustellen. Dazu habe ich diese zunächst in einer Liste zusammengetragen. Aus unterschiedlichen Gründen bin ich von ... mehr auf einfachbewusst.de
Berlin my LOVE Bei unserem letzten Besuch in Berlin habe ich nicht nur auf der Re:publica und der Blogfamilia genetzwerkt und gearbeitet, ich war in Begleitung der „ganz kleinen Botin“ unterwegs und wir haben auch die schöne Stadt genossen. Inzwischen waren wir schon zum dritten Mal gemeinsam in Berlin und wir suchen immer nette kleine ... mehr auf diekleinebotin.at
Wer sucht 2 gut gehende Restaurants in Leipzig zum Start seiner gastronomischen Laufbahn? Aus privaten Gründen sucht Carsten Steyer für 2 seiner Lokalitäten neue Pächter. Zum einen geht es um das „Diner No. 1“ in der Universitätsstraße direkt gegenüber der…... mehr auf gastro-le.de
Anfang Januar habe ich eine Liste mit allen rein veganen Restaurants, Cafés, Imbissen und Supermärkten in Bayern veröffentlicht. Nie und nimmer hätte ich gedacht, dass der Artikel so gut ankommt. Er wurde bereits über 15.000 mal gelesen und alleine auf meiner Facebook-Seite über 120 mal geteilt. Heute veröffentliche ich die Liste mit allen rein veg... mehr auf einfachbewusst.de
Neulich entdeckte ich in meiner Facebook Timeline eine Veranstaltung in Hamburg, bei der es kostenlos Eiskrem geben sollte: Woop Woop Icecream. Der „Eisdeal Deines Lebens“ wurde gesponsert von VOX. Das Besondere an Woop Woop Icecream Woop woop ist kein Eis wie jedes andere: Hier kommen frische Zutaten in die …
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Deathpresso ist starker Kaffee mit Ecken und Kanten. kopiba heißt die beliebte Location, bei der auch ausgiebig gefrühstückt werden kann. Direkt beim Grünen Jäger, fast-Nachbar der Pauline und vor allem im lebendigen St. Pauli ist Deathpresso Zuhause. Mit seinem auffälligen CI kann man die Location eigentlich nicht verfehlen. ̷... mehr auf gabelartist.de
Das Green Lovers liegt zentral in der Hamburger Innenstadt und kann durch frisch zubereitete Speisen überzeugen. Beim Fleisch und Tempo geht mehr. Ganz in der Nähe des Hamburger Rathauses befindet sich das Green Lovers: ein erfrischendes Konzept mit vielen gesunden Speisen und ein paar Plätzen im Freien. Ein …
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Zum Spätzle ist ein schnuckeliges Restaurant in der Hamburg-Neustadt, das hochwertige und leckere schwäbische Speisen serviert. Etwas eng. Zum Spätzle! Das könnte mein Vater zu mir sagen, wobei er mich eigentlich eher „Spatz“ nennt. Genug der peinlichen Familieneindrücke. „Zum Spätzle“ ist ein Hamburger Rest... mehr auf gabelartist.de
Heute war der erste Food Truck Market Hamburg in Altona an der Metro. Food Trucks sind in Hamburg zwar nichts Neues mehr, doch dass sie einen gemeinsamen Stopp (an der Metro) haben schon. Zudem soll mit dem Food Truck Market Hamburg die Winterpause der Street Food Markets überbrückt werden. …
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Endlich wieder eine Neueröffnung für die Kleinsten: im 18. Bezirk in Wien gibt es seit Anfang September ein neues Krabbelcafé: Mukusal (Marienkäfer Weinviertlerisch). Hier kommt man in ein freundlich-helles Eckhaus und sieht gleich eine bunte Theke mit Kaffeemaschine, Kuchen- und Snackvitrine. Gleich beim Eingang sind di... mehr auf diekleinebotin.at
Hallo ♥! Heute möchte ich euch einen neuen Hotspot für kulinarische Hochgenüsse in Nürnberg vorstellen :-)! In den letzten Wochen habe ich die Gastro Szene von Nürnberg nicht mehr genauer verfolgt, aufgrund der Klausuren und dem anschließendem Urlaub in Vietnam. Deshalb war ich umso dankbarer dafür, dass B. einer der vier Gründer von „Coco &#... mehr auf kawaii-blog.org
Loui & Jules Bremen ist eine sehr poshe Location, die einiges hermacht. Beim Essen leider gab es Höhe- und Tiefpunkte. Der Blick auf die Weser ist klasse. Vor Kurzem waren ein Kollege und ich das erste Mal in Bremen. Neben dem obligatorischen Besuch/Selfie mit den Bremer Stadtmusikanten zog es …
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Das Mehl Hamburg macht Pizza der anderen Art. Du sagst deine Vorlieben und der Koch zaubert eine Überraschung. Spannend und eine Wundertüte. Oft hatte ich über „Das Mehl“ Hamburg, eine Pizzeria in Ottensen gehört. Doch die Meinungen gingen stark auseinander: Die einen beschrieben das Mehl als die beste Pizzeria …... mehr auf gabelartist.de
Lokal-Neueröffnungen, die auch noch kinderfreundlich sind, mögen wir. Orientalische Küche auch. Beides zusammen: ziemlich super!! Wir waren im Westpol im 8. Bezirk, Lerchenfelderstrasse 71. Leider gibts das von uns angepeilte Frühstück nur am Samstag von 9.00-15.00, aber der Vorspeisenteller hat mich dann mehr als versöhnt: per... mehr auf diekleinebotin.at
Moutai ist in China eine bekannte Spirituosen-Marke. Sie hat eine lange Tradition, wird zu vielen Anlässen getrunken und die Marke Moutai hat einen Wert von 5,771 Milliarden US-Doller. Damit steht sie auf Platz 1 der globalen „Top 50 Spirits Brands“ (Deutschland ist lediglich auf Platz 19 mit „Jägermeister“ vertret... mehr auf gabelartist.de
Nach 3 Jahren war es endlich soweit, dass ich meine Tante wiedersah. Sie hat viele Jahre in Hong Kong gelebt und brachte ein befreundetes Pärchen von dort nach Hamburg. Schnell war klar, dass ein Besuch beim Henssler auf dem Programm stehen musste. Am ersten Abend waren sie im Henssler …
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Die Teigtasche Hamburg ist „Deutschland einziges litauisches Restaurant“ und somit etwas ‚exotisch‘. Sehr lecker, top Ambiente, etwas zu teuer. Ein litauisches Restaurant mitten in Hamburg, noch dazu direkt in einer Seitenstraße der Reeperbahn. Das ist schon etwas Besonderes. Ich muss zugeben, dass ich bis d... mehr auf gabelartist.de
Es ist mal wieder soweit und ich beschäftige mich mit dem Thema Fotos. Genauer gesagt, mit Drucken. In regelmäßigen Abständen überkommt es mich und ich...... mehr auf mokkaauge.de
Junge, Junge, Junge, war das ein Fest! Am Donnerstag war es soweit: Peter Pane lud zum exklusiven Pre-Opening des neues Restaurantkonzepts (ehemals Hans im Glück) am Schlump ein. Deutlich früher als erwartet -unsere letzten Infos waren, dass der Wechsel zum 1. April stattfände- hatte das Restaurant in nur zwei …
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{sing} Weltvogelpark Walsrode! Das war die häufigste Reaktion, die ich bekam, als ich letztes Jahr im Spätsommer verkündete, dass ich nach Walsrode ziehen werde. Fürwahr, meist hieß es eher Vogelpark Walsrode, da die Bezeichnung Weltvogelpark noch recht jung ist. Walsrode ist ein knapp 25.000 Einwohner und liegt etwa eine Autostunde ̷... mehr auf gabelartist.de
Lebeleicht Hamburg lässt (vegane) Herzen höher schlagen: frischer Saft, Detox Kur, gehaltvolle Bowls – die Auswahl ist groß! Warme Speisen fehlen (noch!) Wenn sich zwei Foodbloggerinnen treffen, dann doch bitte auch in entsprechender Lokalität. Das dachten sich Anna Gliemer, Gründerin von „Gleem – natural Sweets&#... mehr auf gabelartist.de
F Burger bietet sehr gutes Fleisch in einem Sandwich und ist vor allem eins: kultig! Burgermeister „Zeek“ ist eine Marke für sich. Große Konkurrenz. Da der F*Burger mobil im Truck unterwegs ist, lohnt es sich auf der Webseite oder auf Facebook zu schauen, wo er sich gerade oder …
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Atelier F Hamburg ist perfekt für ein stilvolles, gesundes und leckeres Mittagessen in der City. Beim Service ist allerdings noch Luft nach oben. Mitten in der City und dennoch etwas versteckt befindet sich das Atelier F Hamburg: am Bleichensteg, schräg gegenüber von MontBlanc. Das Atelier F wirbt auf …
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In der Gastronomie haben wir oft mit erheblichen Missständen zu kämpfen: Niedrige Löhne, unbezahlte Arbeits- und Überstunden, miserable Arbeitsbedingungen, Arbeitsrechtsverstöße (unbezahlter Urlaub, keine Lohnfortzahlung im Krankheitsfall, Einbehalten ... Continue rea... mehr auf fda-ifa.org
Hans im Glück ist eine Burgerladen-Kette mit Märchenstimmung. Das Konzept besticht, doch etwas stößt gerade mächtig auf. Hans im Glück ist ein Kindermärchen, bei dem der junge Hans für seine Arbeit mit einem Klumpen Gold entlohnt wird. Diesen tauscht er gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh …
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Marktwirtschaft In meiner liebsten wiener Gegend, mitten im 7. – Ein toller Platz zum Verweilen! Das recht neue Konzept von Markt und Gastro in Kombination kommt super an, auch bei uns! Haube und Standln Hier in der Marktwirtschaft in der (Siebensterngasse 21) gibt es neben dem ständigen Restaurant „Die Liebe“ (seit kurzem mit ein... mehr auf diekleinebotin.at
Zeit ist nicht Alles was man investieren kann, aber auf jeden Fall etwas sehr Kostbares, weswegen man es sich gut überlegen sollte, sie als Kreditsicherheit einzusetzen. Paradise zeigt uns die Schattenseiten einer möglichen Lebenszeitspende und überzeugt uns damit nur teilweise. Die Black Mirror-Folge Das Leben als Spiel (S1.E2) hingegen macht viel... mehr auf sneakpod.de
Herr Max ist eine Konditorei mitten auf dem Schulterblatt und perfekt für Kuchen mit der Familie. Daher meistens voll. Basilikumeis probieren! Im Herzen der Hamburger Schanze befindet sich das Herr Max – eine Konditorei mit leckeren Kuchen und spannendem Interiordesign. Die Kacheln und das Porzellan an den Wänden …
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BurgerKultour hat neben den Food Trucks nun auch ein Restaurant nördlich der Hamburger Schanze – zufällig keine 100m von meiner Wohnung entfernt. Da konnte ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, gestern beim Grand Opening vorbeizuschauen. In den letzten Wochen hatte ich immer mal wieder durchs Fenster geschaut und war …... mehr auf gabelartist.de
Neulich habe ich bereits über das „Chambers of the Curious“ Event von Hendrick’s Gin berichtet und am Donnerstag Abend durfte ich beim Pre-Opening der Thalamus Bar Hamburg dabei sein und die „Chambers of the Curious“ live erkunden. Es war heiß (im mehrdeutigen Sinne), spannend und vor allem sehr genüsslich. D... mehr auf gabelartist.de
Essen bestellen finde ich ziemlich doof. Es ist viel schöner selbst zu kochen. Außerdem gibt es so viele tolle Restaurants in Hamburg und mit Lieferdiensten verbinde ich eher ungesundes, lauwarmes Fast Food. Bislang war ich selten zufrieden, vor allem mit der Art und Qualität der Speisen. Auch Lieferdienste, die das …
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Die L’Osteria Hamburg sieht gut aus, zeigt spektakuläres Live-Cooking und nutzt fruchtige Tomaten und Besteck mit Branding. Solide mit Potenzial. Direkt bei der Hamburgischen Staatsoper in der Dammtorstraße liegt die L’Osteria Hamburg. Lässt das Wetter es zu, kann man die Terrasse nutzen, um das rege Treiben der Dammtor... mehr auf gabelartist.de
Hach ja, momentan genieße ich die Sonne, sobald sie sich zeigt. Manchmal springe ich im Minutentakt von der Couch auf den Balkon und wieder zurück. Heute hatte ich Glück: Bei meinem zufälligen Besuch von Hallo Frau Nachbar Phönixhof schummelten sich ein paar Sonnenstrahlen an den Wolken vorbei. Eigentlich war …
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Ob Street Food, Food Trucks oder Nachtmarkt, die Food-Szene boomt! Letzten Sonntag standen die Schanzenhöfe im Zeichen von foodora Bites and Vibes Hamburg: Verschiedene lokale Restaurants, die mit dem Lieferdienst kooperieren, versammelten sich und boten ihre Speisen an, während DJs für die musikalische Untermalung sorgten. Ob es nun die ... mehr auf gabelartist.de
