Tag f_r_die_familie
Wenn es zu Weihnachten oder Thanksgiving kein ganzer Truthahn sein soll: Diese Turkey Breast wird mariniert und sanft im Ofen gegart. Dadurch bleibt sie supersaftig. Der 16-Kilo-Truthahn für ebensoviele Festesser wird wohl ein ewiges Highlight bleiben. Inzwischen sind die Gästerunden, die ich zu Thanksgiving und Weihnachten bewirte, nicht mehr ganz... mehr auf usa-kulinarisch.de
Schlichte Heimatküche, gut und günstig: Dieser deftige Steckrüben-Eintopf mit Speck nach Tim Mälzer überzeugt auch Steckrübengegner (wie mich)! Nicht erst seit Kitchen Impossible finde ich Tim Mälzer toll. Seitdem ich vor zig Jahren mal gesehen habe, wie er in “Schmeckt nicht, gibts nicht” ein Curry hoffnungslos überschärft hat (R... mehr auf slowcooker.de
Habt ihr schon mal ein ganzes Hähnchen im Slowcooker zubereitet? Nein? Solltet ihr aber – ganz ehrlich. Schon lange hat mich kein Gericht so begeistert wie dieses supersaftige Geflügel, das seine Gemüsebeilage schon mitbringt. Tut euch allerdings selbst den Gefallen und kauft ein wirklich gutes Stück Fleisch. Also kein Industrie-Hähnchen aus ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Supersaftiges Pulled Pork in Bier gegart und in einer tollen BBQ-Sauce: Das bekommt ihr im Slowcooker ohne viel Arbeit hin. Das Rezept ist für einen 3,5-l-Topf berechnet. Das würzige zerzupfte Schweinefleisch ist seit Jahren ein großer Renner in der deutschen BBQ-Community. Klar, authentisches Pulled Pork kommt vom Smoker. Habt ihr keinen (und w... mehr auf crockpot-rezepte.de
Als wir vor 2 Wochen Urlaub in Jesolo machten, durfte natürlich auch die Sonnenpflegemarke, der wir seit Jahren vertrauen, nicht fehlen. Nivea bietet einen guten Sonnenschutz für die ganze Familie und unsere Lieblingsprodukte möchte ich euch hier heute zeigen. Sonnenschutz für die ganze Familie Bei Nivea haben mein Freund, mein Sohn und ich ganz... mehr auf vickyliebtdich.at
Dieses Knuspermüsli hat das Aroma von Äpfeln, Nüssen und Zimt, hmmm! Ihr könnt es im Slowcooker (am besten ein eckiger, flacher) rösten oder natürlich im Backofen. Wer foodbloggt, tut das meist solo(-selbständig). Und kann nicht mal eben über den Schreibtisch hinweg Kolleg*innen fragen, wie man Insta-Reels ansprechender umsetzt. Oder mit welchem... mehr auf crockpot-rezepte.de
In unserem heutigen Beitrag geht es über eine Übernachtungsmöglichkeit, welche noch nicht ganz so ist wie Hotels oder Jugendherbergen. Genauer gesagt dreht es sich dieses mal um Hostel die es nun mittlerweile auch schon sehr oft zu finden gibt und … Weiterlesen ... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Einen Urlaub mit Kindern zu planen ist für Eltern oft gar nicht so einfach. Den Kindern soll etwas geboten werden und auch die Eltern wünschen sich eine gewisse Erholung und Entspannung. Österreich gilt insbesondere bei Familien mit Kindern als … Weiterlesen ... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Ja, der Slowcooker kann auch backen – nämlich wunderbare Rührteigkuchen mit Schokolade und Obst oder Hefeschnecken. Die besten Rezepte findet ihr hier. Gibt es auch Kuchenrezepte für den Slowcooker, wollte jemand jüngst bei Facebook wissen. Klar gibt es die! Denn erstaunlicherweise kann der Schongarer auch wunderbar Rührkuchen backen. Die ent... mehr auf slowcooker.de
Da bald wieder Halloween und kurz danach schon wieder die närrische Zeit des Karneval vor der Tür stehen haben wir heute einen interessanten Onlineshop für Sie liebe Leserinnen und Leser unter die Lupe genommen wo es tolle Kostüme jeglicher Art … Weiterlesen ... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Für eine Torte ist diese zimtige Apfel-Sahne-Torte mit knusprigem Teig, fruchtiger Füllung und Schmand-Sahne-Haube echt flott und in wenigen Schritten gemacht. Sie enthält keinen Alkohol und schmeckt großartig. Als Apfel-Wein-Torte macht dieser Kuchen seit Jahren seine Ehrenrunden durchs Internet. Zu recht! Eine sehr leckere Kombination aus knus... mehr auf slowcooker.de
Broccoli Cheddar Soup ist ein feines Gemüsesüppchen, das das ganze Jahr über schmeckt und günstig ist. Bei uns gibt es entweder Käsetoast oder Knoblauchbrot dazu. So günstig und lecker kann ein Gemüsesüppchen sein: Diese Brokkoli-Cheddar-Suppe kocht sich quasi von allein. Es ist kaum Vorbereitung und noch weniger Nachbereitung erforderlich: Alle Zu... mehr auf usa-kulinarisch.de
Zur kulinarischen Weltreise in die Niederlande gibts bei mir einen Stamppot (Eintopf aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Rucola) mit Kibbeling-Fischhappen dazu. Die kulinarische Weltreise in unseren Blogs ist für mich diesmal keine Reise, sondern höchstens ein kurzer Ausflug. Es geht nämlich in die Niederlande und die ist von unserer Haustür... mehr auf slowcooker.de
Die richtige Pflege für Senioren. Ein Feierabendheim oder 24-Stunden Betreuung? Verschiedene Senioren benötigen eine umfassende Unterstützung in ihrem Alltag. Mit zunehmendem Alter kommt es bei … ... mehr auf information-mgmt.de
Rosenkohl-Topf mit Bratwurstbällchen (in Holland als Spruitjes en Balletjes bekannt) ist ein wunderbar-wärmender Eintopf für den Winter. Er benötigt ganz wenig Vorbereitungszeit. Die Menge ist für den 3,5-l-Slowcooker berechnet. An Rosenkohl aus dem Slowcooker bin ich bislang grandios gescheitert. Rosenkohl geröstet mit Senf (amerikanisches Reze... mehr auf crockpot-rezepte.de
Heute haben wir ein ganz tolles Produkt für Sie Liebe Leserinnen und Leser, da ja nun das Wetter endlich sonniger und wärmer wird beginnt natürlich auch die Eissaison und hier möchten wir nun mit unserem heutigen Beitrag einsteigen. Sie dürfen … Weiterlesen ... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Heute möchten wir ein wenig über die Tiere in der Familie reden, denn Sie sind bei vielen Menschen ein wichtiger Bestandteil in Ihrem Leben. Ob Jung oder Alt, ein Haustier haben viele von Euch bestimmt auch oder hatten es in … Weiterlesen ... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Dieses Elsässer Traditionsrezept hat mir Leser Federico gesendet. Es handelt sich um einen Eintopf mit Fleisch und Gemüse, der in Wein und Brühe geschmort wird. „Kann man Bäcköffje im Slowcooker zubereiten?“ Bei dieser Frage von Federico, die mich per Mail erreichte, musste ich dann doch passen: Was ist denn Bäcköffje? Hatte ich noch... mehr auf crockpot-rezepte.de
Marokkanische Hähnchenkeulen: Bei diesem Gericht werden günstige Hähnchen-Unterkeulen in einer würzigen Sauce aus Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und nahöstlichen Gewürzen geschmort. Das funktioniert im Slowcooker und im Multikocher. In der losen Reihe “Günstig kochen” bringe ich euch diesmal Hähnchenkeulen in einer marokkanisch insp... mehr auf crockpot-rezepte.de
Inzwischen müsste ich es doch besser wissen: Jedesmal, wenn ich im Backofen Knuspermüsli röste (weil ich gleich zwei Kilo fertig bekommen möchte) brennt es mir an. Im Hintergrund höre ich zwar die Eieruhr, die mich alle fünf Minuten ans Umrühren erinnert. Aber im Vordergrund bin ich gerade mit Tippen, Bügeln, dem Hund, Social Media, Kaffee trinken ... mehr auf slowcooker.de
Szegediner Gulasch ist ein ungarisches Schmorgericht, mit dem sich auch absolute Sauerkrauthasser (also ich!) bekehren lassen. Die Sauce ist wirklich köstlich, sehr paprikawürzig und nur ganz leicht sauer. Das Rezept ist für einen 3,5-l-Topf berechnet. UPDATE 2020/2026: Dieses Rezept ist 13 18 Jahre später immer noch eines meiner liebsten Slowco... mehr auf crockpot-rezepte.de
Dieser Mohn-Käsekuchen mit Pflaumenmus ist nicht zu süß, unglaublich cremig, bleibt lange frisch und ist nicht zu schwer zu backen. Der Clou: Die Mohnmasse wird in dicken Klecksen (“Polka Dots”) eingespritzt, das sieht sehr chic aus. Habt ihr bei euch in der Nähe noch so einen richtigen Landbäcker? Wo es keine Laugenecken aus Fertigm... mehr auf slowcooker.de
Im Moment habe ich wieder eine eher planlose Phase. Das heisst: Meine To-Do-Liste ist ellenlang, die Zahl der Baustellen endlos und ich hangele mich von Termin zu Termin. Was dabei auf der Strecke bleibt, ist eine vernünftige Essensplanung und damit manchmal auch der Einsatz des Slowcookers. Vor diesem Hintergrund habe ich den Crock-Pot Express (Ge... mehr auf crockpot-rezepte.de
Knapp daneben ist auch vorbei: “Kulinarische Reise durch das Rheinland” lautet das Thema, das Chef, der Metzger hat gesagt für das aktuelle Food-Blog-Event in Zorras Kochtopf ausgesucht hat. Hmm, das Rheinland ist zwar nur 20 km von hier entfernt, aber das Gericht, das es am Sonntag bei uns gab, hat keine rheinischen Einflüsse, so... mehr auf crockpot-rezepte.de
Der deutsche Klassiker gelingt im Slowcooker bestens: Das Rindfleisch ist butterzart, die Sauce mit Pumpernickel, Rübenkraut und Rosinen wunderbar aromatisch. Der Titel dieses Artikels ist irreführend. Denn bei uns wird es sicherlich keinen Sauerbraten zu Weihnachten geben – ich mag ihn nämlich nicht besonders. Das weiß ich übrigens erst s... mehr auf slowcooker.de
Zur kulinarischen Weltreise in die Niederlande gibts bei mir einen Stamppot (Eintopf aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Rucola) mit Kibbeling-Fischhappen dazu. Die kulinarische Weltreise in unseren Blogs ist für mich diesmal keine Reise, sondern höchstens ein kurzer Ausflug. Es geht nämlich in die Niederlande und die ist von unserer Haustür... mehr auf crockpot-rezepte.de
Nachdem der Slowcookermarkt in der letzten Zeit wenig Neues hergab, habe ich meine Testkocherei auf Multikocher ausgeweitet – ob nun Instant Pot, diverse Ninja Geräte (Foodie Max und Airfryer/Grill) oder Crock-Pot Express. Bislang übersehen hatte ich dabei den Mein Hans* von der deutschen Firma Rommelsbacher , wie mich eine Zuschauerin bei... mehr auf slowcooker.de
Grünkohl ist in Norddeutschland eine Glaubensfrage – die Süddeutschen kennen ihn dagegen kaum. Was haben sie da verpasst! Das Wintergemüse ergibt einen deftigen Eintopf, der aber je nach Region anders gekocht wird. Die Norddeutschen kochen Kohl und Fleisch (in Bremen zB. die berühmten Pinkelwürste) separat, dann werden Salzkartoffeln... mehr auf crockpot-rezepte.de
Chicken Caesar Wraps sind Tortillas, die mit Salat, zerzupftem Hühnchen und einem würzigen Dressing a la Caesar Salad serviert werden. Sehr lecker & sommerlich! Das Konzept “zerzupftes Fleisch” ist in den USA ja ein ausgesprochen beliebtes – zum Beispiel beim Klassiker Pulled Pork, beim Shredded Beef oder Pulled Chicken. Viele mögen es, manche ... mehr auf usa-kulinarisch.de
Aus welchem Grund ist eine Physiotherapie empfehlenswert? Jetzt entschließen sich viele Menschen für eine gut durchgeführte Physiotherapie. Dabei geht es sich nicht nur um Sportler … ... mehr auf information-mgmt.de
Couscous ist ein marokkanisches Schmorgericht – ich habe meine Version davon typisch gewürzt, aber untypisch zubereitet, nämlich im Slowcooker. Um den Begriff ranken sich viele Verwirrungen: Ja, Couscous ist diese nordafrikanische Beilage aus zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen, Gerste oder Hirse. Die winzigen gelben... mehr auf slowcooker.de
Dieses Rezept ist eine typische “Casserole” nach US-Machart. Sprich: Die grobe Simplifizierung eines im Ursprung sehr komplexen Gerichtes, den Tamales. Die stammen aus der mexikanischen Küche und es handelt sich dabei um kleine Pasteten aus Maismehlteig, gefüllt mit Gemüse oder Fleisch, in Bananenblätter gewickelt und gedämpft. Klingt n... mehr auf slowcooker.de
Auch wenn es jetzt mit großen Schritten endlich auf den Sommer zugeht möchten wir Ihnen Liebe Leserinnen und Leser heute eine schönen Idee mit auf den Weg geben womit Sie sich die kühle Jahreszeit oder aber auch den Sommer etwas versüßen können. Sie dürfen also wie immer gespannt sein was wir heute interessantes für Sie […]... mehr auf mamis-shoppingtour.de
Bitte eine Runde Mitleid 😉 Als Rezeptentwickler muss man so oft neue Dinge kochen, dass man bewährte Klassiker vollkommen aus den Augen verliert. So auch diese Putenrouladen mit würziger Spinatfüllung, die ich bestimmt fünf Jahre nicht mehr gekocht habe. Warum nicht? Keine Ahnung – denn sie sind wirklich ausgesprochen lecker, erfordern wenig ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Superlecker & supersimpel: Diesen gemüsigen Salat habt ihr in 30 Minuten fertig – ob nun zum Grillen oder zum Mitnehmen auf die Arbeit. Die Gemüsesorten lassen sich wunderbar variieren. Neue Blogs kennenlernen und vorstellen – das ist der Gedanke, der hinter dem Bloggerevent #kochmeinrezept steckt, das Volker von Volker mampft in... mehr auf crockpot-rezepte.de
Diese herzhafte Porreetarte ist ganz schnell vorbereitet und schmeckt als Vorspeise oder kleines Abendessen. Der Boden besteht einfach aus Toastscheiben. Hier habt ihr mal wieder ein „kann, aber muss nicht“-Gericht aus dem Slowcooker: Eine saftige Porree-Tarte mit würzigen Brätbröseln. Den Boden bilden einfach Vollkorn-T... mehr auf crockpot-rezepte.de
Das ist ein kindgerechter Familienklassiker aus dem Slowcooker: Die gefüllten Paprikaschoten (mit und ohne Schote) machen ganz wenig Vorbereitungsarbeit und schmecken allen. Wenn ich einem Slowcooker-Neuling ein Gericht zum Ausprobieren empfehlen sollte – das hier wäre auf alle Fälle dabei. Diese Paprikaschoten lassen sich in zehn Minuten vorber... mehr auf crockpot-rezepte.de
Das Besondere am Wiener Saftgulasch: Die Zwiebeln werden angebraten, das Rindfleisch nicht. Durch Schmoren im Slowcooker wird es dennoch butterzart. Es ist schon komisch: Ich habe Staaten wie Ecuador, Estland, Ägypten oder Indonesien bereist. Im Nachbarland Österreich war ich bislang aber nur ein einziges Mal – wie ich hier schon beschrieb... mehr auf crockpot-rezepte.de
Lasagne im Slowcooker – davor bin ich bisher zurück geschreckt. Nicht weil ich glaube, dass die Garmethode Slowcooking dafür nicht geeignet ist. Nein, ich fand, dass Slowcooker dafür nicht geeignet sind. Jedenfalls würde ich (als optischer Snob) ungern eckige Nudelplatten in eine ovale Form friemeln und später eine zehn Zentimeter dicke Nudel... mehr auf slowcooker.de
Esst mehr Gemüse! Dieser Aufruf gilt nicht nur Euch, sondern vor allem auch meinen Leuten zuhause – allesamt “fleischfressende Pflanzen”, die auf die Gemüse- oder Salatbeilage auch gut verzichten könnten. Ich dagegen brauche eigentlich kaum noch Fleisch und mir schmecken Gerichte ohne in der Regel besser – vor allem um... mehr auf crockpot-rezepte.de
