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Unser veganer Tempeh-Cheeseburger bedient alles, was das Burger-Herz begehrt. Ein saftiges Patty mit Biss, cheesy Violife Scheiben, frische Toppings und …
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Sagen wir nein, wenn wir von Freunden zum Essen eingeladen werden? Natürlich nicht! Selbst dann nicht, wenn wir selbst kochen …
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Klein, leicht zu transportieren und dank des Noriblatts, das alles umhüllt, bleiben auch die Finger sauber. Onigiri sind das japanische Äquivalent zum Sandwich, unserer hiesigen Bratwurstsemmel oder einem Hotdog. Und irgendwie cooler sind sie auch. Der tragbare Reissnack ist dabei keine hippe Erfindung. In Japan lässt er sich anhand Ausgrabungen et... mehr auf eat-this.org
Ein nostalgischer Guilty-Pleasure-Snack von dem ihr noch gar nicht wusstet, dass ihr ihn vermisst habt: veganer Back-Camembert. Back-Camembert gehört definitiv zu meinen liebsten Snacks aus der Kindheit. Schachtel aufreißen, den Inhalt in den Ofen schieben und den außen knusprigen, innen heiß und cremigen Talern, anschließend mit einer unverschämte... mehr auf eat-this.org
Vegane Burger, die sogar Fleischesser stutzig machen, Seitan-Schaschlik, die gute alte Tofu-Wurst … alles schön und gut, aber ganz ehrlich: Ein richtiges veganes Grillgelage ist ohne Pilzspieße nicht komplett. Wir zeigen euch, wie die richtig saftig und aromatisch werden. Dazu gibt es Toum, einen Knoblauch-Dip aus dem Libanon. Pilzspieße kommen auf... mehr auf eat-this.org
Noch eine Idee für die Rolle Fertigblätterteig gefällig, die seit einiger Zeit ganz hinten im Kühlschrank liegt? Wie wäre es …
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Skordalia, oder der knoblauchigste aller knoblauchigen Kartoffel-Dips. Simpel, bodenständig, geschmacklich aber eine wahre Wucht. Wenn du auch nur ein klitzekleines …
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Hey, Spießer! Mach’ deinen Grill startklar, heute kommen unsere ultrawürzigen und wirklich einfach vorzubereitenden Tandoori-Seitan-Grillspieße auf den Rost. Ich bin …
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Diese unheimlich saftigen Pita-Sandwiches vom Grill oder aus der Pfanne müsst ihr ausprobieren! Wir machen vegane Arayes mit pflanzlichem Hackes, Zwiebeln, Paprika und viel Petersilie. Wenn das noch nicht Appetit genug macht: Sie sind in 20 Minuten fertig! Klar, wir haben alle ein bestimmtes Bild vor Augen, jede Kultur hat aber auch irgendwie ihren... mehr auf eat-this.org
Stullen! Machen wir garantiert mindestens zweimal die Woche als Abendessen. Wir stehen ja wirklich gerne am Herd, aber nach einem …
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Als allererstes Mal: Liebe Leute von Beyond Meat und Impossible Foods. Falls ihr hier irgendwann mal über diesen Beitrag stolpert …
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Ob klassisch frittiert oder kalorienfreundlicher aus dem Air Fryer oder deinem Ofen. Mit diesem Rezept machst du restaurantwürdige, überknusprige vegane …
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Ob Corn Ribs nun die beste Art und Weise sind, Mais vom Kolben zu nagen prüfen wir. Sicher ist, dass …
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Gesundes, oberleckeres Deluxe-Soulfood mit wenigen Zutaten gefällig? Und die Zubereitung kostet dich gerade mal zehn Minuten? Sag’ Hallo zu unserem …
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Obwohl ich auch bereits in vorveganen Zeiten nicht der größte Fan von essbarem Meeresgetier war, bei diesem saftigen, dicken No …
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Fluffige vegane Baozi mit einer saftigen Füllung aus Tofu, Ingwer, Knoblauch, vielen Frühlingszwiebeln und einer herzhaft-rauchigen Barbecuesauce? Bitte mal eine …
Der Beitrag Vegane Baozi mit Barbecue-Tofu-Füllung erschien als erstes auf ... mehr auf eat-this.org
Du liebst Falafel genauso sehr wie wir? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blogpost teilen wir unsere besten …
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Hier kommt eines unserer liebsten Sandwich-Toppings überhaupt: veganer „Chicken Salad“ mit Curry, aus Sojaschnetzeln und Jackfrucht. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich war als Kind, zu vor veganen Zeiten glühendster Fan von Feinkostsalaten aus dem Kühlregal. Mein Schwesterherz und ich haben uns sogar regelmäßig um die Restchen Eier- oder Fl... mehr auf eat-this.org
Diese megaleckeren Reispapier-Dumplings voller Gemüse und Tofu sind die Lösung, wenn ihr zwar Lust auf Dim Sum, aber keine Zeit für kunstvolles Teigtaschen-Origami habt. Wir lieben asiatische Dumplings. Keine Wan Tan, Jiaozi oder Potsticker sind vor unseren Stäbchen sicher, die Frage danach, was wir uns mal wieder leckeres gönnen könnten, beantwort... mehr auf eat-this.org
Den Klassiker vom berühmt-berüchtigen kalten Büffet machen wir uns rein pflanzlich. Es gibt vegane gefüllte Eier! Und ja, die machen sich auch perfekt neben dem veganen Mettigel. „Warum müssen Veganer eigentlich andauernd tierische Produkte nachmachen, die dann so aussehen und (manchmal) auch so schmecken, wie das Original?“ Man sollte meinen, d... mehr auf eat-this.org
Thailändische Fischfrikadellen oder „Fish Cakes“ sind ein saftiger Streetfood-Klassiker voller Currypaste und knackigen grünen Bohnen. Wir machen sie vegan mit …
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Pide, die leckersten Teigschiffchen der Welt liebt jeder. Gefüllt mit veganem Hackfleisch, Paprika, Tomaten und Kräutern können wir das Original …
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Wir sind ja der Meinung, Cig Köfte, die kleinen türkischen Bulgur-Frikadellen sind das perfekte Fingerfood – nicht nur an warmen …
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Wenn zarte Frühkartoffeln in der Pfanne auf eine beinahe schon obszön leckere Currypaste treffen, kann ja gar nichts anderes herauskommen, …
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Okay, hiermit korrigiere ich uns selbst: Unsere Zucchinipuffer sind doch nicht das perfekte Rezept, um gegen die Zucchinischwemme anzukämpfen. Sie …
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Zu Halloween gibt’s gefüllte vegane Jalapeño-Popper-Mumien. Zum Glück sind sie viel zu lecker, um zu sagen, dass sie zu schön …
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