Tag wasserb_ffel
An manchen Tagen braucht es nicht viel für ein richtig gutes Essen. Gerade bei hochsommerlichen Temperaturen wanderte das Wasserbüffel-Rumpsteak bei uns auf den Grill, so blieb die Küche halbwegs kühl und das außergewöhnlich aromatische Fleisch stand ganz im Mittelpunkt. Auf… ... mehr auf cahama.wordpress.com
In Thailand wird Reis angebaut – und wie das gemacht wird, zeige ich euch hier. Früher wurde die schwerste Arbeit von Wasserbüffeln verrichtet, die heute immer öfter von Traktoren abgelöst werden. Aber das Einsetzen der Jungpflanzen geschieht nach wie vor händisch. Und die vielen Fischreiher gibt es auch noch immer. Sehr lohnenswert war der B... mehr auf fotokartusch.wordpress.com
Bei der Gelegenheit habe ich auch noch ein paar Video Szenen gemacht und sie zu einer lockeren Sequenz zusammengesetzt. ... mehr auf gr-fotografie.at
Heute steht mal wieder das Fleisch absolut im Mittelpunkt! Ganz spartanisch, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. So kommt der tolle Eigengeschmack vom Wasserbüffel besser zur Geltung! Zutaten: 4 Rumpsteak vom Wasserbüffel; wir: je 300 g Butterschmalz Salz Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: Die Rumpsteaks mind. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir kommen mit großen Schritten weiter mit der Geschichte um Mogli im Dschungelbuch. Da Frau M. und ich gespannt sind, wie es weiter geht, habe ich Frau M. schon 3 Mal vorgelesen, diese Woche. „Oh man, ist das spannend!“, sagte ich letztens. „Da ist viel mehr los als hier!“, meinte Frau M. im Brustton der […]... mehr auf musikhai.com
Das kommt davon!!Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob man die Hüftsteaks vom Wasserbüffel mit Zwiebeln oder mit feiner, selbst gemachter Kräuterbutter zubereiten bzw. essen mag.Oder anders ausgedrückt, auf die Frage: „Zwiebel oder Kräuterbutter?“ kam postwendend die Antwort: „wieso ‚oder‘?“.Also… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Der Kürbis gehört einfach zum Herbst wie die bunten Blätter, die von den Bäumen fallen oder der Nebel, der morgens über die Wiesen wabert…Also, schauen wir mal, was wir alles mit ihm anstellen können.Eine tolle Verwendung haben wir hier schon… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Schon lange wollten wir uns mal an einem Wiener Saftgulasch probieren. Das Besondere daran ist, dass das Fleisch nicht angebraten, sondern einfach roh in die vorbereitete Sauce gelegt und dann lange bei kleiner Hitze, entweder auf dem Herd oder im… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dass der Wasserbüffel-Burger unser absoluter Favorit unter den Burgern ist, das dürfte mittlerweile bekannt sein, deshalb steht es auch immer mal wieder bei uns auf dem Speiseplan. Und, da man das Rad nicht jedes Mal neu erfinden kann, ähneln sich… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Die letzten Tage im Mai geben einen Vorgeschmack auf den Sommer.Wandern bei sommerlichen Temperat... mehr auf ulbricht-fotoblog.blogspot.com
Wir sind im Allgemeinen sehr zurückhaltend mit Superlativen, aber bei diesen Burgern können wir ruhigen Gewissens sagen: „Das waren die besten Patties, die wir je auf einem Burger gegessen haben!!!“ Und pssst: wir haben noch eine Portion Wasserbüffel-Hackfleisch in der Tiefkühltruhe! …aber sicher nicht mehr lange 🙂 Zutaten: 4 R... mehr auf cahama.wordpress.com
Eine individuelle Reise nach Südafrika, der Heimat der bekannten Münzserie “Big Five” im Wert von 15.000 Euro verlost GoldSilberShop.de per Gewinnspiel unter Käufern der Big Five Elephant Münzen GoldSilberShop.de: Mit der Big-Five-Münze eine Traumreise nach Südafrika gewinnen. (Bildquelle: @GoldSilberShop.de) Wiesbaden, 14.12.2023 ̵... mehr auf pr-echo.de
Herzhaft, aromatisch und mit einer feinen fruchtigen Raffinesse: diese Wasserbüffelrouladen bringen Abwechslung in die klassische Rouladenküche. Die Kombination aus würzigem Fleisch, aromatischem Dörrfleisch und der süßlich-frischen Note von Feige und Orange sorgt für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Begleitet von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, nach der Plätzchen-Orgie der letzten Tage muss jetzt mal wieder etwas „Handfestes“ auf den Tisch 🙂 Wir hatten vor einiger Zeit erstmals einen Burger mit Wasserbüffel-Patties gemacht und waren absolut begeistert. Was gut ist kommt wieder 🙂 und hier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute mal wieder so eine herrliche Roulade…aber nicht vom Rind, sondern vom Wasserbüffel. Ein traumhaftes Fleisch! Zutaten für 2 Personen: 2 Rouladen vom Wasserbüffel 2 TL Dijon-Senf 1 1/2 Zwiebeln 75 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1/4 l… ... mehr auf cahama.wordpress.com
„Wenn ich nur wüsst was drinnen ist…“ Nein, wir machen hier kein Geheimnis und auch kein Ratespiel daraus! In den Rouladen steckt eine leckere Füllung aus Apfel und Schalotten mit frischem Thymian. Zutaten Rouladen: 4 Rouladen vom Wasserbüffel, zusammen ~ 1 kg 8 kleine Schalotten 2 säuerliche Äpfel; wir: Kaiser Wilhelm-Äpfel 1 EL ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nun war es die ganze letzte Woche schon so schön draußen…und ausgerechnet am Sonntag wird es wieder „sehr frisch“ 😦Aber, so ergab sich die Möglichkeit nochmals ein leckeres Schmorgericht zuzubereiten…so ganz nach dem Motto: „machen wir das Beste aus dem… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Seit August 2017 haben wir im der Lainsitzniederung bei Gmünd Wasserbüffel. Ihre Hauptaufgabe ist es, die Verbuschung der Landschaft zu verhindern. In diesem Feuchtgebiet ist es die einzigste Tierart, die… ... mehr auf gr-fotografie.at
„Feiertag“ – nomen est omen. Wir haben den Tag gefeiert!Wir hatten noch ein wunderbares Stück Roastbeef vom Wasserbüffel im ewigen Eis, dieses habe wir „zur Feier des Tage“ ans Licht geholt und sanft im warmen Wasserbad seiner Bestimmung zugeführt.Ein Traum!Hoffentlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es war einer dieser Abende, an denen es mich in den Fingern juckte, noch mal mit der Kamera vor die Tür zu gehen.…... mehr auf phan-thomas.de
Die Dosies waren heute wieder ekelhaft fleißig 🙄 Wir konnten uns heute Vormittag gar nicht ausruhen, weil sich das Brüllmonster wieder durchs Nussbaumhaus fraß 🙄 Zum Glück war das bald weg und Mama spielte noch mit mir 😉 Am Nachmittag ist Bartgesicht aufs Gerüst und hat weiter gemauert 🙂 Mama fuhr einkaufen und noch Foddos […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
Wir besuchten eine Wasserbüffel-Biofarm. Durften alles anschauen, die Tiere anfassen. Die Tiere können sich frei bewegen, können allein in die Melkanlage laufen, bleiben lange mit ihren Kälbern zusammen.Und es gibt Massage 🙂 Frau muss natürlich immer alles anfassen 😆 Das Leder der geschlachteten Tiere wird verarbeitet. Es gibt einen Shop, aber auch... mehr auf traeumerle.lunze.info
Warum bis nach Asien reisen, wenn man die imposanten Hornträger auch im Berliner Freiland treffen kann? Wasserbüffel ‒ seit 2015 haben sie auf den Nasswiesen am Tegeler Fließ einen Job als natürliche Rasenmäher. Grund genug für einen Sonntagsausflug in das schmale, rund 30 Kilometer lange Flusstal an der nördlichen Stadtgrenze. …
Th... mehr auf kleine-fluchten-berlin.de
Nur 8 Kilometer out of Wedding, und ihr steht in einem grünen Wasserreich neben grasenden Wasserbüffeln. Wir zeigen euch, wie ihr eure Radtour oder Wanderung in ein Naturparadies organisieren könnt. Ein Naturschutzgebiet in der Stadt Seit 2015 werden im Tal des Tegeler Fließes im Rahmen eines Naturschutzprojektes Wasserbüffel als Landschaftspfle... mehr auf weddingweiser.de
Was muss, das muss!…und ein Burger MUSS ab und zu einfach sein!…und wenn man schon einen macht, dann spricht nichts dagegen einen super leckeren Burger zu machen! 🙂 Zutaten für 2 Burger: 2 Hamburger Buns 320 g Hackfleisch vom Wasserbüffel… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Gestern musste ich raus. Es ging nicht anders. Mein Alltag hat seinen Rhythmus verloren. Ich habe schon früher von diesem Landschaftspark berichtet, der als Ausgleich für den Autobahnbau entstanden ist. An ihn grenzen eine Baumschule, ein Reiterhof und Bauer Mendler … Weiterlesen... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Herbst und Winter schreien einfach nach Eintöpfen und Schmorgerichten!Also erhören wir dieses Schreien 🙂 Zutaten für 2 Personen: 500 g Gulasch vom Wasserbüffel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer, frisch gemahlen 250 ml trockenen Spätburgunder 200 ml Rinderfond 50 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nochmal, bevor es „richtig“ warm wird und wir dann doch eher auf „sommerliche Küche“ umschwenken, ein wunderbares Schmorgericht. Ein wahres „Sonntagsessen“! Zutaten für 2 Personen Rouladen: Sauce: Zubereitung Rouladen: Zwiebel halbieren oder vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Rouladen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Biotop in Beeden ist eine Oase der Ruhe für Naturfreunde. Die Blies windet und schlängelt sich durch die Auen und ist Heimat für viele selten gewordenen Vogelarten. Aber auch Enten, Gänse und Störche kann der Naturliebhaber dort beobachten. Eine … Weiterlesen ... mehr auf zauberhexe13.wordpress.com
Nicht nur Wasserbüffel haben wir hier am Rand der Stadt. Als ich heute durch unsere Siedlung ging, begegnete mir dieses Raubtier. Hatte etwa ein Mieter einen jungen Ozelot? Auf den ersten, nicht so genauen Blick, könnte man das doch denken. … Weiterlesen ... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Nach der Übernachtung in einem ökologisch einwandfreien Hotel – eigener großer Gemüsegarten, wiederbefüllbare Wasserflaschen – ging unsere Fahrt übers Land zu mehreren Tempeln. Der erste, Wat Khao Angkhan, war nicht wirklich alt, aber dennoch wunderschön. Er wurde auf einem erloschenen Vulkan, auf Überresten aus dem 8. oder 9. Jahrhunde... mehr auf fotokartusch.wordpress.com
Nach all den süßen Versuchungen in Form von Plätzchen und Kuchen, sollte es am gestrigen 1. Advent, zur Feier des Tages etwas Besonderes sein. Dafür hatten wir uns extra diese wunderbaren Entrecôtes vom Wasserbüffel reserviert. Zutaten: 4 Entrecôtes vom Wasserbüffel;… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, da ist er nun, der super leckere Wasserbüffel-Burger mit Maulsperre-Garantie 🙂 Zutaten für 2 Burger: Zubereitung: Die Bacon-Scheiben nebeneinander in eine Pfanne legen.Es empfiehlt sich, ein Blatt Backpapier darauf zu legen und dieses mit einem Topf o.ä. zu beschweren,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Den seit kurzem in Gmünd ansässigen Wasserbüffeln macht die Hitze und die lang anhaltende Trockenheit auch zu schaffen. Also machen sie es sich gemütlich und lassen es sich so gut… ... mehr auf gr-fotografie.at
Wir lieben diese Patties aus Wasserbüffelfleisch! Für uns die besten Patties überhaupt.Und heute haben wir uns mal wieder einen Burgen damit gegönnt…und zur „Feier des Tages“ auch noch ein bisschen Käse darauf gelegt. Zutaten für 2 Personen: 2 „Buns“ (Hamburger… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Save the best for last…zumindest haben wir uns das beste Stück Fleisch für das gestrige Ende der Woche ausgehoben.Wasserbüffel an sich ist schon ein tolles Fleisch, aber dann noch diese Medaillons – ein Traum! Zutaten: 4 Medaillons vom Wasserbüffel à… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir waren mal wieder Wasserbüffelfleisch kaufen. Nebst Braten, Steaks, Rouladen, Filet, Gulasch haben wir uns ein paar Portionen Hackfleisch mitgebracht…und gleich ein paar super leckere Frikadellen zubereitet. Das waren sicher nicht die letzten!Wasserbüffelfleisch hat einfach ein tolles Aroma! Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn’s mal etwas ganz Besonderes sein darf, da hätten wir was im Angebot 🙂Wie kann man diese Burger beschreiben? Das ist einfach Gaumenporno pur! Zutaten für 2 Burger: Zubereitung: Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und rösten, wir haben sie getoastet. Den Bacon… ... mehr auf cahama.wordpress.com
