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Gegrilltes Wasserbüffel-Rumpsteak 01.07.2026 06:10:14

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An manchen Tagen braucht es nicht viel für ein richtig gutes Essen. Gerade bei hochsommerlichen Temperaturen wanderte das Wasserbüffel-Rumpsteak bei uns auf den Grill, so blieb die Küche halbwegs kühl und das außergewöhnlich aromatische Fleisch stand ganz im Mittelpunkt. Auf… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Grüße vom Südpazifik: Neuseeländische Leichtigkeit für die Wildsaison 04.12.2019 10:24:07

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Zum Ende des Jahres kommen sowohl in Restaurants als auch in heimischen Küchen Wildschwein, Reh und Hirsch mit deftigen Beilagen auf den Tisch. Dass Wild keine dicken Soßen oder mächtigen Begleiter braucht, beweist Neuseelandhirsch. Das Der Artikel ... mehr auf inar.de

Drei unfassbar leckere Gerichte mit feinstem Neuseelandhirsch. 10.09.2018 08:26:27

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1001 Variation für Weihnachten und Silvester: Winepairing-Ideen aus dem Sternerestaurant 20.12.2019 12:49:25

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An den Feiertagen Gänsebraten oder Raclette mit einem schweren Roten aus Frankreich kombinieren kann jeder. Wer dieses Jahr etwas Neues entdecken und seinen Lieben ebenso modern-leichte wie edle Festtagsgerichte servieren möchte, wird bei Neuseelandhirsch fündig. Der Artikel ... mehr auf inar.de