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{Werbung (mit Rabattcode am Ende des Artikels!} Ich liebe liebe liebe eingesalzenes Suppengemüse! Es hilft, Suppen und Saucen so richtig Geschmack zu verleihen. Statt dem ekeligen Brühwürfel mit haufenweise Geschmacksverstärkern gibt es einfach einen guten Löffel voll von diesem puren Gemüse mit Salz und Grünkohl, Kartoffeleintopf, Bolognese ode... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Mein-Pflanzenblog Warum du Kräutersalz unbedingt selbst machen solltest Wie du mit einfachen Mitteln dein eigenes Würzsalz herstellst – ganz natürlich und individuell Jedes Jahr im Hochsommer stehe ich vor dem gleichen, wunderbaren „Problem“: Meine Kräuter wachsen schneller, als ich sie frisch verwenden kann. Petersilie, Rosmarin, Oregano... mehr auf mein-pflanzenblog.de

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Der Sommer verwöhnt uns dieses Jahr schon eine ganze Weile. Man könnte fast meinen, der Frühling wurde übersprungen. Letzte Woche war Mittsommer. Verrückt! Im Garten... mehr auf trollenland.blogspot.com

tomaten vegetarisch vegan haltbarmachen
Die Tomatensaison ist zwar schon vorbei, aber ich hatte vor kurzem Geburtstag und da gab es beim kalten Büffet verschiedene Gemüseköstlichkeiten...unter anderem auch Tomates confitados...also konfierteTomaten....... mehr auf missgolosinas.blogspot.com

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Wer gerne backt kennt diese Zutat nur zu gut. Ob in der Weihnachtsbäckerei oder unterm Jahr, Orangenschalen sind ein beliebter Aromageber im Teig.  Im Geschäft gar nicht so günstig und oft mit Füllstoffen gestopf... mehr auf trollenland.blogspot.com

fruchtaufstrich äpfel veg(an)reen haltbares einkochen grüne küche limoncello haltbarmachen marmelade kürbis kurkums fruchtgenuss süsse grüße ingwer
Da ich es am Sonntag nicht geschafft hatte, alle Äpfel zu verarbeiten, ging der Einkochwahnsinn auch noch am Montag weiter :). Entstanden ist diese sonnengelbe Apfel Kürbis Marmelade mit Limoncello, Ingwer und Limette. Zutaten: 20 Äpfel (ca 2kg) 1 Kürbis (ca. 2kg) 3/4 Flasche Limoncello 1 Knolle Ingwer (ca. 5cm) 1 Limette (Bio) 500g Gelierzucker &#... mehr auf greenikiblog.wordpress.com

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Ja, woher kommen eigentlich diese lecker-schmeckenden, dunkelgrünen Kürbiskerne? Werden Kürbiskerne etwa geschält, bevor man sie essen kann? ... mehr auf trollenland.blogspot.com

sirup mitbringsel haltbarmachen holunderblã¼tensirup holunderblüten getrã¤nk holunderblütensirup getränk zitrone holunderblã¼ten grundrezept vorrat
Im letzten Frühsommer ist ein geschenkter Holunderblüten-Sirup in meiner Speisekammer explodiert, weil die Schenkende, wie sie mir später erzählte, leider die Flaschen nicht sterilisiert und den Sirup vor dem Abfüllen nicht mehr erhitzt hatte. Frag nicht, was für eine Sauerei das war! Ehrlich, so was wünschte ich nicht einmal meinem größten Feind, ... mehr auf barafras-kochloeffel.blogspot.com

rommelsbacher vakuum vakuumieren haltbarmachen glasgeflüster basics kooperation rabattcode
WERBUNG Ich bin in den letzten Jahren immer mehr zum Fan von Großpackungen geworden. Manchmal gibt es Reis in 2,5kg Packungen im Discounter, das Salz kaufe ich gerne im Eimer bei der Metro und meine Lieblingsmühle verkauft Mehl in 2,5kg Säcken. Ausserdem haben wir letztes Jahr angefangen, unsere eigenen Kräuter für Tee zu trocknen. Da steht Minz... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Jedes Jahr im Frühjahr beginnt die relativ kurze Bärlauchzeit. Im Handel und mit etwas Glück auch in den Wäldern kann man die jungen Blätter mit ihrem frischen Knoblaucharoma finden. Wer sich beim Sammeln unsicher ist und nicht versehentlich die giftigen Maiglöckchen erwischen möchte, der sollte sich an gekauften Bärlauch halten. Für den privaten V... mehr auf mandythoss.de

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Matjessalat oder Salzheringsalat war immer eins meiner Leibspeisen. Nur leider ist das in der veganen Küche absolut nicht möglich, oder doch?Für dieses Gericht einen... mehr auf trollenland.blogspot.com

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Eingemachtes Obst war für mich lange ein Omaprodukt – und das meine ich nicht im positiven, nostalgieverklärten Sinne! Dosenaprikosen, Dosenpfirsiche, Dosenmandarinen oder dieser grauenvolle Fruchtcocktail mit den chemisch knallroten Kirschen schmeckten für mich immer nach den sonntäglichen Pflichtmittagessen bei den Großeltern. Sie fielen in di... mehr auf schmeckt-nach-mehr.de

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Die Knoblauchblüte ist in vollem Gange. Da sie den Pflanzen Kraft entziehen schneidet man die Blüten im frühen Stadium samt Stiel ab. ... mehr auf trollenland.blogspot.com

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Wenn Wochenende ist, gibt es dieses J... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Nachdem ich schon einmal Kurkuma-Ahornsirup-Senf vor mehre... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Letztes Jahr bin ich mehrmals über fermenti... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Im letzten Frühsommer ist ein geschenkter Holunderblüten-Sirup in meiner Speisekammer explodiert, weil die Schenkende, wie sie mir später erzählte, leider die Flaschen nicht sterilisiert und den Sirup vor dem Abfüllen nicht mehr erhitzt hatte. Frag nicht, was für eine Sauerei das war! Ehrlich, so was wünschte ich nicht einmal meinem größten Feind, ... mehr auf barafras-kochloeffel.blogspot.com

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Was macht man wenn der Garten voll Tomaten & Chilis ist, der Nachbar kübelweise Äpfel vor die Tür stellt und Freundin & Familie Zwetschken vorbei bringen? Habaneros Germans Gold Fleischtomate Man macht Folgendes: 1. Sich freuen 2. Überlegen, was ich damit anfangen kann 3. Kurz panisch werden, weil ja nur 1 Tag Zeit ist 4. … ... mehr auf greenikiblog.wordpress.com

frühling frã¼hling herbst winter sommer haltbarmachen
So kann ruhig häufiger ein Frühstück ausschauen! Neben den Garnelenbroten serv... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Wie ich auf diese Idee zum Zucchinichutney kam? Das war schon schräg. Ich befand mich mit meiner Familie in Bayern im Sommerurlaub. Drei Wochen Bad Feilnbach- wisst Ihr, wie entspannt ich da immer bin? Ich lese viiiiiel, schlafe lang und oft und gehe mit meinen beiden liebsten Kerlen die Berge rauf und runter (ich erzähl jetzt mal lieber nichts ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Neben dem ... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Habt ihr schon einmal von Hermelin-Käse (Nakládaný Herm... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Die Tomatensaison ist zwar schon vorbei, aber ich hatte vor kurzem Geburtstag und da gab es beim kalten Büffet verschiedene Gemüseköstlichkeiten...unter anderem auch Tomates confitados...also konfierteTomaten....... mehr auf missgolosinas.blogspot.com

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Veryhot: Chilipaste - Rezept mit nur zwei Zutaten Chili, Vorratshaltung, konservierenWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

garten selber.machen ernte rezepte aus dem garten - auf den tisch kochen haltbarmachen selbstversorgung
Sauer Eingemachtes ist ein absoluter Liebling beim Vesper. Ich bin mir sicher, nicht nur bei uns. Aus diesem Grund habe ich in diesem Jahr auch spezielle Einlegegurken angebaut. Die letzten Jahre habe ich dafür immer ausgewachsene Landgurken benutzt, aber heuer wo... mehr auf trollenland.blogspot.com

schnäpse, liköre, alkoholische getränke kulinarischeradventskalender2021 haltbarmachen aufsetzen zorrakochtopf likã¶r likör chaitee
Schon letztes Jahr durfte ich bei der lieben Zorra am Adventskalender teilnehmen- das hat mir wirklich großen Spass gemacht! Umso schneller war mein “Jaaaa!”, als sie mich fragte, ob ich dieses Jahr wieder dabei bin. Extra für sie habe ich einen Likör gezaubert, der wirklich sehr wandelbar ist: ein Chaitee Likör! Zorra macht sich wir... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Vor einigen Jahren, al... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

rezept gemüse haltbarmachen
Mein erstes Banh Mi Sandwich probierte ich bei einem Stadtfest in ... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Zu guter Letzt wollte ich im Urlaub noch Sauerkraut einlegen. Das Sau... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Wer kennt nicht das Problem, alle sitzen am Tisch, das Essen ist fertig, doch was erblickt das Mama (oder Papa)- Auge hinten am Spülbecken-Firmament? Mist - Salat vergessen!!!... mehr auf trollenland.blogspot.com

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Birnbaumzweige, die sich bis zum Boden biegen hatte ich letztes Jahr schon, heuer wieder. Scheinbar bin ich nicht die einzige, … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

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“Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer” Hurra, die Gartensaison ist in… Der Beitrag Sue Ivan – Haltbarmachen im Glasumdrehen (Buch) erschien zuerst a... mehr auf booknerds.de

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Als Kind war ich häufiger im Bayerischen Wald unterwegs. Dort ... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Ich bin gerade selbst erschrocken, wie lange das ... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com

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Dieses Jahr haben wir ich glaube 20 Tomatenpflanzen im Garten und die werfen Tomaten ab, was das Zeug hält – obwohl sich die Sonne diesen Sommer ja gar nicht so gerne blicken lässt … Da stellt sich mir dann ab... weiterlesen →... mehr auf kochereiselache.wordpress.com

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Der Beitrag Fermentieren erschien zuerst auf Anja Tanas. ... mehr auf anjatanas.de

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Habt Ihr auch einen Entsafter? Wir haben uns kürzlich einen zugelegt und gönnen uns –vor allem zum Wochenendfrühstück- gerne mal einen Saft. Da schmeiße ich oft alles Obst und Gemüse rein, was mir so in die Hände fällt. Rote Bete, Fenchel, Gurke, nichts ist vor meiner Saftmanie sicher… Aber was hat das alles mit Karottenpulver zu tun? Wart... mehr auf glasgefluester.wordpress.com