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fine dining in München: Sebastian Mundstock im Fogosch 06.05.2026 09:00:00

jürgen wolfsgruber sebastian mundstock restaurant mã¼nchen münchen jã¼rgen wolfsgruber
Das Warten hat ein Ende. Heute öffnet Jürgen Wolfsgruber sein viertes Restaurant offiziell. Mit dem Fogosch setzt er seine Philosophie einer fokussierten Produktküche fort. Fogosch bedeutet Zander und somit liegt der Fokus auf Gerichten mit Fisch. Um die Küche kümmert sich Sebastian Mundstock, der vorher bei Jan Hartwig als Saucier gearbeitet ha... mehr auf bushcook.de