Tag hefekuchen
Kennt ihr das auch, manche Dinge gehören unverzichtbar zusammen. Wie z. B. das Topping auf einem Cupcake, oder wie Z.R. zu sagen pflegt, das Schnitzel und die Bratkartoffeln! Ich finde darüber kann man diskutieren, da ich Schnitzel viel lieber mit … ... mehr auf lapapetina.wordpress.com
Um manche Dinge wird jede Menge Bohei gemacht, ohne dass jemals etwas dabei herauskommt. Zum Beispiel um die Frage nach der Tradition des Butterkuchens. Wir backen uns den einfach. Nicht oft, aber immer fantastisch! Es gibt natürlich eine unglaubliche Zahl an Butterkuchen-Rezepten im Internet, weshalb Sie sich glücklich schätzen können, den ganz... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Über Babka hatte ich zuerst im Zusammenhang mit Polen gelesen, bzw. das es ein polnischer Osterkuchen sei, der am Ostersonntag gegessen und in einer Napfkuchenform gebacken wird. Diese Woche ein spätes Frühstück mit etwas Zeit und dabei das Frühstücksfernsehen, hat mich wieder daran erinnert. Aber in etwas anderer Form. Die Berliner Back-Queen Cyn... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Das geistert mir nun schon ein paar Tage durch den Sinn. Streuselschnecken ! Und weil die Jahreszeit es her gibt, kommt da noch ein bisschen Rhabarber rein. Und Walnüsse. Und Marzipan. Und die Streusel mache ich mit Zimt. Traumhaft. Während ich jetzt hier sitze und schreibe, weht mir der Duft des wunderbaren Gebäckes um die Nase, da ich es gerade ... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Die Zutaten und das Rezept für ca. 12 Stückchen vom Hefekuchen mit Mandeln Die Zutaten: 1 Packung (530 g) frischer Hefe-Blechkuchenteig (Kühlregal), 350 g Marzipan Rohmasse, 250 g Puderzucker, 200 g Mandelstifte, 100 g Schlagsahne, 50 g Rosinen, abgeriebene Schale … Continue readi... mehr auf backraum24.com
So verrückt muss man sein ! Da lasse ich mich einladen, auf einen gemeinsamen Strudel Backtag ! Das an sich ist ja noch nicht so schlimm. Aber die Einladung kam von meiner Blogger Freundin Sina, der "Giftigen Blonden" und zwei anderen Österreicherinnen. Und da liegt ja eigentlich schon das Problem auf der Hand. Die weltbesten Strudel Bäckerinnen u... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Was aktuell so hübsch als Internet-Trend durch meine diversen Timelines schwappt, musste ich nun auch endlich mal ausprobieren. Und ich kann berichten: Es schmeckt wirklich so gut wie es aussieht! Am besten noch warm genießen, da schmecken die fluffigen Nutella-Zöpfe … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com
Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser fluffige Stuten ist nur mit Lievito Madre als Triebmittel gemacht. Ich finde ihn so viel bekömmlicher, als mit Hefe und er hält zudem viel länger frisch. Außer durch Mascarpone und Sahne bekommt er durch in Likör marinierte Cranberries und ganze Pistazien viel Geschmack. Dass es […]
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Guten Morgen, das erste Mal im neuen Jahr aus Österreich.
Ich habe euch ja letzens versprochen dass ich Kärntner Zuckerreinkale mitbringe.
Dieses Vorhaben gestaltete sich nicht so einfach wie ich dachte, ich hatte ja den Geschmack noch im Kopf, wie ich das haben wollte.
Das erste Rezept das ich versucht habe, hat zwar wunderbar geklap... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Der Osterbrauch, schöne bunte Ostereier zu verschenken, kommt aus dem Mittelalter. Damals wurden Abgaben an den Lehnsherrn oder die Kirchenväter in Eiern gezahlt, denn die Eier galten als sehr kostbares Gut. Da sie während der Fastenzeit nach christlicher Tradition nicht gegessen werden durften, wurden die Eier gekocht, die in den 40 Tagen von Beg... mehr auf oberstrifftsahne.com
Dieses alte Gugelhupf Rezept vom Hof des österreichischen Kaisers – entdeckt in der Zeitschrift „Fallstaff“ – wird noch heute unverändert …Weiterlesen →... mehr auf anjakocht.wordpress.com
Dieser Butterkuchen ist in 30 Minuten im Ofen und schmeckt unglaublich gut! Unten fluffiger Hefeteig und oben süß-saure Blaubeeren mit knusprigen Mandeln.
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Der Sonntag ist immer der Tag für ein ausgiebiges Frühstück und daher gibt es auch ab und an mal etwas...
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Wenn man richtig vorgeht, kann man auch aus reinem Dinkelmehl eine super lockere und leckere Brioche backen. Dabei hilft eine lange kühle Gare über Nacht, ein Kochstück und ein triebstarker Lievito Madre. Statt Lievito Madre kann man auch einen milden Weizensauerteig und etwas weniger Flüssigkeit nehmen… [&#... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Mit einem glutenfreien Sauerteig kann man sich einen milden Sauerteig weiterführen, den man für süße Hefeteig nehmen kann. Glutenfreie süße Hefeteige werden sehr gut, wenn man die richtigen Mehlsorten nimmt, nämlich glutenfreie Mehle, die einen […]
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(Werbung/Verlinkung zu anderen Blogs) Die lustige Blogger-Reisegruppe von Die kulinarische Weltreise befasst sich im Juni mit der israelischen Küche. Ihr ahnt es schon, auch in Israel war ich bisher noch nicht. Daher... mehr auf kuechenmomente.de
Für eine kleine Kaffee (und Kuchen 🙂 ) Runde brauchten wir etwas Entsprechendes.Und solch eine Babka wollten wir eh schon seit Langem einmal backen.Jetzt fragen wir uns nur: warum haben wir so lange damit gewartet?Die hätten wir viel früher schon… Weiter... mehr auf cahama.wordpress.com
Werbung Hefegebäck ist Tradition zu Ostern, aber es muss nicht immer der klassische Hefezopf sein… Ich habe heute eine wunderschöne Hefe-Sonne mit Schoko-Mandel-Füllung für Euch und bin der Meinung, dass die sich auf dem Ostertisch ganz fabelhaft machen wird, oder was meint Ihr? Sie ist nicht nur hübsch anzusehen, sie ist auch besonders le... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com
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Und schon ist wieder alles vorbei. Im Kühlschrank liegen noch ein paar bunte Eier, der Ostereier-Türkranz kommt heute zurück in den Kellerschrank, die Schokohasen sind so gut wie alle verputzt und vom Nusskranz ist auch nichts mehr übrig. Hattet Ihr schöne Osterfeiertage? Leide... mehr auf waseigenes.com
Seit über drei Monaten gab es nun keinen Kuchen hier auf dem Blog! Dabei backe ich aktuell so regelmäßig wie noch nie. Gut, nicht immer Kuchen, aber schon auch süße Leckereien, die hier alle bei Laune halten.
Gestern gab es einen, ich möchte sagen "dekadenten" Streuselkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber, den ich euch jetzt aber wirklich nicht vore... mehr auf jankessoulfood.com
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Hefeschnecken sorgen bei vielen Menschen ja schon für Glücksgefühle. Hefeschnecken mit einer Zimtfüllung vielleicht noch ein bisschen mehr… und was sagt Ihr…
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Es ist Pflaumenzeit und da muss man einfach Omas Klassiker backen. Saftiger Pflaumenkuchen auf köstlichem Hefeboden mit knusprigen Butterstreuseln. Ob nun Pflaumen oder Zwetschgen, das bleibt eurem Geschmack überlassen. Jetzt ist die Zeit und die pfiffigen Bäckerinnen unter euch frieren sich jetzt schon mal einen Vorrat ein. Meine farbenfrohen P... mehr auf lisbeths.de
Die Zeit vergeht wie im Flug, jetzt ist schon wieder Ostern ! Lange habe ich hin und her überlegt was ich zu Ostern backe, entschieden habe ich mich dann zuerst mal für einen Hefekuchen das Rezept ist von hier. Hefekuchen geht ... mehr auf tortenelfe.de
(enthält *Amazon-Affiliate-Links) Vergangene Woche wünschten die Kinder sich einen Kuchen zum Nachmittag. Irgendwas obstiges, das man auch bei heißem Wetter gut essen kann. Aber bitte ohne Stücke drin. Da in meinem virtuellen Umfeld zeitgleich über eine gigantische Fallobsternte berichtet wurde und die Frage aufkam, was man mit Literweise Apfelk... mehr auf mamamiez.de
Ihr wisst es ja: neben Cheesecake ist meine absolute Leidenschaft Hefegebäck in jeder Form… egal of fluffige Cinnamon Buns wie in den USA, der klassische Hefezopf oder aber ein gefüllter Hefekranz, diese Gebäcke liebe ich sehr. Meine Familie ist da allerdings sehr sehr wählerisch, mal zu viel Zimt, mal zu viel Frosting… I... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com
