Tag meine_lieblingsrezepte
Eine Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber, Birnen und Roquefort ist pures Glück für mich - German Abendbrot at its best.
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Schon lange hatte ich wieder voll Lust auf etwas Süßes mit Kürbis! Ich bin ja ein absoluter Kürbis-Fan! Dabei ist es mir vollkommen egal, in welcher Form – Kürbis schmeckt mir immer! Ob im Hummus, im Ofen geröstet, als Suppe, als cremige Soße zu Nudeln, als Pie, im Brot, in Keksen oder in meinem Kaffee...
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Das Schönste an diesem Internet ist ja, dass Du auf Schritt und Tritt Inspiration findest. Manche nennen es die “Filterblase”, wenn man sich nur unter Gleichgesinnten bewegt. Aber ich mag es, dass MEIN Internet freundlich, genussvoll, klug und witzig ist. […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Auch wenn es für ein richtig gutes Pilzjahr vermutlich zu trocken sein wird: Jetzt haben Pfifferlinge Saison! Und natürlich auch weitere Pilze wie Steinpilze. Ein paar Lieblingsrezepte mit Pilzen hab ich dir ganz unten am Ende dieses Beitrags verlinkt. Und […]
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Hereinspaziert und Platz genommen für das erste Friday Night Dinner Date im neuen Jahr. Kennste nich? Jeden Freitag stelle ich im Blog Rezepte für 2 Personen vor, deren Zutaten schnell besorgt sind und die in unter 30 Minuten auf den […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin 😳! Ich hatte schon Entzugserscheinungen 😅...! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht gerade deswegen (mehr dazu verkünde ich hier am Dienstag, aber einige von euch haben es ja schon auf meinem anderen Blog Wasteland Rebel mitbekomm... mehr auf cakeinvasion.de
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum...... mehr auf cakeinvasion.de
Steak-Sandwich. Noch mal ganz langsam: STEEEEEAAAAAK-SAAAAANDWIIIIICH! Na, läuft Dir da auch das Wasser im Mund zusammen? Ich bin ja bekennender Freund belegter Brote. Das darf dann auch ruhig mal üppig und luxuriös sein. Wie dieses köstliche Steak-Sandwich mit Rotweinzwiebeln: außen […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Aubergi... mehr auf cakeinvasion.de
An heißen Tagen ist ein Butterbrot mit herzhaftem Belag immer noch mein Lieblingsessen. Als Hessin liebe ich natürlich Handkäs in allen Variationen (Links zu Rezepten findet Ihr ganz unten). Besonders frisch und knackig schmeckt der magere aber würzige Sauermilchkäse, den […]
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Wo fange ich an? Korma ist nicht gleich Korma. Und während die traditionelle indische Mogul-Küche unter Kormas einfach Schmorgerichte versteht, deren Brühe mit Joghurt versetzt wurde, haben die englischen Kolonialmenschen aus Korma-Gerichten sahnig-fette und sehr milde Currys gemacht. Deswegen denken […]
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Wäre ich eine super organisierte Bloggerin, hätte ich diesen Post natürlich am World Hummus Day (13. Mai) veröffentlicht. Bin ich aber natürlich nicht. Deshalb hoffe ich einfach, dass Ihr nach 1001 Hummus-Rezepten, die alle von sich sagen, dass sie DAS […]
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Ach, ist dieser goldene Herbst nicht wunderbar? Nach der Hitze des Sommers hätte ich ja niemals damit gerechnet, dass es eine krachende Pilzsaison geben würde. Aber der Septemberregen hat wahre Wunder vollbracht. Und so können wir jetzt in Pilzen schwelgen […]
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Ein letztes chinesisches Blitzgericht aus dem Wok (also vorerst!) hab ich heute für Euch: Huhn in Oyster Sauce oder Shen Xian Hao You Ji. Wobei Oyster Sauce die Soße aus dem Asia-Laden ist, weshalb ich sie auch nicht mit Austernsoße […]
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Brrr, ist es wieder kalt geworden! Ich bin ja eine absolute Frostbeule und Winter ist einfach nicht so meine Jahreszeit! Ich mein nur - meine zwei Must-Have-Items für den Winter sind definitiv Meine Heizdecke, für die ich tatsächlich schon von Omis (!!) ausgelacht wurde T_T Mein ultrasexy Hanten - ein japanischer traditioneller Wintermantel, den... mehr auf cakeinvasion.de
Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Ein sommerlicher Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum, das mit Mandeln ein wunderbares Pesto ergibt. Köstliche Beilage zu Gegrilltem oder einfach so...
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Blitzschneller Snack für ein Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps mit Piment d'Espilette und Orangenzesten!
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Himmlisch indisches Prawn Korma - einfacher holst Du Dir die indische Küche nicht nach Hause, denn das leichte Gericht landet in rund 20 Minuten blitzschnell auf dem Teller.
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Köstliche Tapas-Variante: Der Klassiker Pulpo a la gallega hier mal als Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten und würzigem Paprika-Öl.
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Blitzschneller Snack für ein Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps mit Piment d'Espilette und Orangenzesten!
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Quiche oder Tarte? Ich werde nie lernen, was was ist. Im Falle meiner Tarte mit karamellisierten Zwiebeln war mir das aber auch völlig egal: Nach einem anstrengenden Tag wollten der bEdW und ich einfach nur noch gemeinsam etwas essen und dabei die Seele baumeln lassen. Wie gut, dass wir noch Blätterteig im Kühlschrank hatten (an ...
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Chili con Carne 2.0 mit kleinen Rindfleischstücken statt Hackfleisch, ordentlich rauchiger Chili und viel dunkler Schokolade!
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Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im Winter sind nur das Paradebeispiel, wo jeder Bescheid weiß und den Kopf schüttelt. Worüber wir nicht nachdenken: Gurken, Tomaten, Zucchini, Aubergi... mehr auf cakeinvasion.de
Snickerdoodles sind ein amerikanischer Klassiker: Sie sind wunderbar zimtig und kommen nicht nur bei Kindern super an! Dies ist meine vegane Version, die noch dazu ganz ohne Margarine (und damit Palmöl und Transfette) auskommt, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen. Dies ist mein zeitgemäßes Update zu meinem alten Snickerdoodles-Rezept mit Mar... mehr auf cakeinvasion.de
Was, bitte, ist Madras, fragst Du mich? Früher hieß die indische Provinz Chennai so. Heute bezeichnet man viele scharfe Gerichte als “XYZ Madras”, weil in ihnen eine feurige Madras-Currymischung zum Einsatz kommt. Wie Du Dir Dein eigenes Madras Curry zusammenstellst, […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Die Idee hinter dem Friday Night Dinner Date ist einfach: wenige Zutaten, maximal 30 Minuten Zeit für die Zubereitung, zu zweit genussvoll und entspannt ins Wochenende grooven. Meine Kombination aus Spargel & Shitake ist überraschend und himmlisch aromatisch. Dazu serviere […]
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Manchmal irritiert mich der beste Ehemann der Welt auch noch nach fast 15 Jahren Ehe. Etwa wenn er freudestrahlend in der Küche steht und ruft: “Ich backe heute einen Kuchen!”. Für andere Menschen mag es völlig normal sein, dass am […]
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Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Dieser Blog heißt nicht von ungefähr “German Abendbrot”. Für mich ist ein “Brot mit was druff”, also eine Stulle, Bemme, Knifte beziehungsweise ein Sandwich oder klassisch ein herzhaft belegtes Brot einfach das Größte. Und dabei ist es völlig egal, ob […]
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Es bleibt eisig. Darüber können auch wärmende Sonnenstrahlen am Mittag und die Schneeglöckchen nicht hinwegtäuschen. Unsere Balkonpflanzen bleiben noch eingepackt oder gar im Winterquartier, auch wenn sich hier und da schon zarte Knospen in den Töpfen zeigen, die das bisschen […]
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Couscous-Salat mit roten Zwiebeln nach Jamie Oliver bringt nochmal den Sommer zurück. Oliven, Feta und Sumach geben einen frischen, orientalischen Kick!
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Brrr, ist es wieder kalt geworden! Ich bin ja eine absolute Frostbeule und Winter ist einfach nicht so meine Jahreszeit! Ich mein nur - meine zwei Must-Have-Items für den Winter sind definitiv Meine Heizdecke, für die ich tatsächlich schon von Omis (!!) ausgelacht wurde T_T Mein ultrasexy Hanten - ein japanischer traditioneller Wintermantel, den... mehr auf cakeinvasion.de
Vor einigen Monaten hatte ich ja beschlossen, Margarine an den Nagel zu hängen! Bei Margarine bin ich damals von der Deli Reform irgendwann auf Alsan Bio umgestiegen, weil ich dachte, dass Alsan als unraffinierte Bio-Margarine in Pergamentpapier die ökologischere Alternative sei. In Alsan Bio ist wie in fast allen Margarine-Sorten trotzdem noch ... mehr auf cakeinvasion.de
Couscous-Salat mit roten Zwiebeln nach Jamie Oliver bringt nochmal den Sommer zurück. Oliven, Feta und Sumach geben einen frischen, orientalischen Kick!
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Köstliche Tapas-Variante: Der Klassiker Pulpo a la gallega hier mal als Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten und würzigem Paprika-Öl.
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Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? Wir haben uns unter anderem vorgenommen, unsere Lebensmittel regionaler und saisonaler einzukaufen. Falls es euch interessiert, könnt ihr hier 12 meiner Vorschläge für grüne Vorsätze, an denen wir... mehr auf cakeinvasion.de
Letzter Post vor Weihnachten! Die Vorbereitungen laufen bei euch auf Hochtouren? Auf meinem anderen Blog hab ich 10 Last-Minute Tipps für ein stressfreieres und vor allem unweltfreundlicheres Weihnachtsfest zusammengetragen, ich würde mich über euren Besuch auf meinem zweiten virtuellen zu Hause sehr freuen 😁. So kurz vor den Festtagen möchte ic... mehr auf cakeinvasion.de
