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Dienstag, 14.Juni 14.06.2022 10:14:48

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Heute habenErnst Penzoldt * 1892René Char * 1907Judith Kerr * 1923Hermann Kant * 1926Dieter Forte * 1935Manuel Vázquez Montalbán * 1939Kathrin Röggla * 1971Geburtstag._________________________________ „Die Menschen, die man am meisten liebt, altern nicht.“Ernst Petzoldt_________________________________ Doris Kampas: „Das unglaubliche Hochbeet... mehr auf jastramkulturblog.wordpress.com

Kochbuch von Kirsten K. Shockey & Christopher Shockey: Fermentieren 17.04.2016 09:00:24

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Fermentieren ist in. Und das obwohl fast jeder einen Gefrierschrank besitzt und frisches Gemüse und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Winter 2019: Neue Kochbücher für Weihnachten 17.11.2019 10:00:00

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Die Adventszeit lebt von ihrer festlichen Inszenierung. Dabei spielt der sorglose Genuss eine Hauptrolle. Wer dabei aber nur an Plätzchen und das traditionelle Weihnachtsmenü denkt, verpasst – nun ja, im Grunde fast alles. Denn es gibt so viel mehr Köstlichkeiten … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Backbuch von Johanna Aust: Die besten Weihnachtskekse 27.11.2020 18:00:00

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Weihnachtskekse selbst backen? Das ist doch DER Spaß in der Adventszeit! Wichtig für mich: Die Kekse sollen unbedingt gelingen, gut schmecken und schön aussehen. Frust mit den Tücken von Teigen und Verzierungen kann ich dabei nicht brauchen. Da ist natürlich … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kochbuch von Patricia Stamm & Verena Stummer: Einkochbuch 07.08.2019 11:00:00

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In der Fülle der vielen Kochbücher zu diesem Thema sticht das „Einkochbuch“ auf den ersten Blick mit einigen originellen Rezepten heraus. Nur – hält es was es verspricht? Saisonales Kochen ist derzeit „in“, doch haben ehrlich gesagt unsere Großeltern schon … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

[Rezension] Gemüse/Fermentation *** Magic Fermentation – Fermentieren, bis die Gläser überschwappen *** tolles, brauchbares Buch! 05.08.2021 08:18:42

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Marcel Kruse/Geru Pulsinger „Magic Fermentation – Fermentieren, bis die Gläser überschwappen“ *********** Meine Meinung:  Ich möchte mein Gemüse nicht nur einfrieren oder einkochen, sondern ich möchte mich auch ans Fermentieren wagen. Bisher habe ich viel im Internet gelesen, mir verschiedene Seiten angeschaut und bin bei ... mehr auf books-and-cats.de

Kochbuch von Marcel Kruse & Geru Pulsinger: Magic Fermentation 15.05.2022 07:30:21

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Fermentieren ist in meiner Küche eine Achterbahnfahrt. Denn es gibt immer Tücken bei der Produktion. Schmecken tut auch nicht alles. Meine Suche geht daher weiter. Und dann entdecke ich dieses Buch: Schon auf dem Cover springt sie einem entgegen, die unbändige Lust am Fermentieren. Zwei junge Männer, Marcel Kruse (Foto links) und Geru Pulsinger (Fo... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Druckfrisch: Haltbarmachen im Glasumdrehen von Sue Ivan 28.05.2022 08:30:00

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PRESSETEXT | Wenn es dein Garten mal wieder zu gut mit dir meint, deine Augen für das Gemüse am Wochenmarkt größer waren als Platz in deinem Bauch ist oder du mit dem Verkochen der knackigen Leckerbissen aus der Gemüsekiste nicht hinterherkommst – kurz: Wenn dich der Sommer in seiner ganzen Erntepracht erwischt und am Ende … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Interview: Kochbuchautorin Sarah Krobath 14.04.2020 11:00:00

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Sarah Krobath ist Autorin des Kochbuchs „Zeit für Fleisch!“, das in Zusammenabeit mit Porcella entstanden ist, einem österreichischen Online-Anbieter für Fleischraritäten aus der Bio-Landwirtschaft. Die Rezeptsammlung verspricht bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten Geschmack. Wir haben nachgefragt. Katharina: Was erwartet &#... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Die schönsten Bücher fürs Weihnachtsfest 11.12.2019 09:00:00

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Weihnachten steht vor der Tür. Es ist eine Zeit der Festlichkeiten, aber auch des Rätselratens. Was schenkt man wem? Denn in Zeiten, in denen alle das Notwendige zum Leben haben und unnötiger Überfluss gar nicht geht, werden die Ideen noch … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kochbuch von Gabriele Halper & Irena Rosc: Alles Huhn 08.02.2020 11:00:40

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Das Huhn ist der neue Liebling. Es schont das Klima. Seine Eier komplettieren sättigend gemüsige Mahlzeiten. Und es hat das Zeug zum Fast-Haustier. Das Buch „Alles Huhn – Altes Wissen, neu gelebt“ bedient das neu erwachte Interesse. Ein Blick auf … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kulinarische Literatur: Von der Küchengestaltung über Kochtricks bis zum Ramen-Comic 05.04.2020 09:00:00

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Das Osterfest steht vor der Tür. In diesem Jahr wird es so, wie es noch nie war. Umso wichtiger ist es, Momente der Freude zu finden und zu verschenken. Hier kommen acht Bücher, mit denen das gelingt.   Kitchen Living … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Neue Autoren-Kochbücher: Valentinas Lieblinge im Juni 2019 28.06.2019 11:00:05

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Der Rhythmus der Autoren-Kochbücher verläuft so: Im Winter zum Weihnachtsgeschäft erscheinen die großen Namen, im Sommer die Namen für Kenner. Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel. In dieser Saison sind einige vorzügliche Neuerscheinungen dabei von Shootingstars, Abgetauchten und Beständigen. Das Genre … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Johanna Aust – Die besten Weihnachtskekse 06.01.2020 00:08:36

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Dieses wunderschöne Weihnachtsbackbuch von Johanna Aust ist ein Buch, das wir von der Frankfurter Buchmesse 2019 mitgebracht haben. Der Löwenzahn Verlag war so lieb uns zwei seiner Bücher als Rezensionsexemplare zu überlassen. Das andere testen wir gerade noch. 😉 Rein von der Aufmachung ist mir „Die besten Weihnachtskekse – 111 Himml... mehr auf deborahsbuecherhimmel.de

[Rezension] Garten/Gemüse *** Wer knabbert da an meinem Gemüse? Von Plagegeistern und kleinen Helfern *** erneut ein Spitzenbuch aus dem Verlag 18.08.2021 09:18:42

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Fiona Kiss/Andreas Steinert „Wer knabbert da an meinem Gemüse? Von Plagegeistern und kleinen Helfern. Pflanzen schützen, Gleichgewicht fördern, Vielfalt begrüßen“ Meine Meinung: Das ist mein drittes Buch aus dem Verlag und auch dieses Mal wurde ich absolut überzeugt.  Das Buch ist bunt, hat ein tolles Format, ist reich an Seiten (und... mehr auf books-and-cats.de

Christina Bauer – Weihnachten mit Christina (Buch) 08.12.2021 00:04:25

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Christina Bauer wohnt im Salzburger Lungau und ist eine regelrechte Tausendsasserin: Landwirtin, Unterkunftgeberin, Mutter und Ehefrau – aber… Der Beitrag Christina Bauer – Weihnachten mit Christina (Buch) erschien zu... mehr auf booknerds.de

Christina Bauer – Backen mit Christina (Buch) 19.12.2021 09:00:00

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“Backen mit Christina” ist die erste Rezeptsammlung von Christina Bauer, welche bereits im Sommer 2017 erschienen ist und… Der Beitrag Christina Bauer – Backen mit Christina (Buch) erschien zuerst auf ... mehr auf booknerds.de

Christina Bauer – Brot backen mit Christina 26.08.2019 19:57:21

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Hallo zusammen, es gibt mal wieder eine Premiere auf Deborahs Bücherhimmel … der Mann backt nach dem neuen Buch von Christina Bauer. 🙂 Vorweg muss ich sagen, dass ich noch nie ein Brot oder Kuchen selber gebacken habe. Und … mein erstes Brot ist trotz keinerlei Vorkenntnissen und zwischenzeitlichem Zweifeln an meinen Knet- und Formtechnike... mehr auf deborahsbuecherhimmel.de

Druckfrisch: Magic Fermentation 29.06.2021 17:00:02

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PRESSETEXT | Es blubbert und zischt, prickelt und gluckst, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine sagenhafte Geschmacksreise mitnehmen. Was hier los ist? Ist doch klar: Fermentieren, Baby! Schick dein Gemüse auf Tauchstation, züchte deine eigenen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de