Tag agnes_prus
Bildhübsch, mürbe und mit fruchtig-elegantem Hagebuttengeschmack. Fein. Ein Aber ist hinterherzuschieben: Ich habe die gemahlenen Pistazien durch Mandeln ersetzt, was vielleicht Folge für einen eher weichen Teig war – keine optimale Voraussetzung fürs Ausstechen, sodass aus den Kränzen einfach Kreise … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Let it snow ist ein hübsches, kleines Plätzchenbuch von Agnes Prus, einer Kunsthistorikerin, die sich dem Backen zugewendet hat. Aus der biografischen Angabe könnte man folgern, dass uns Liebermann-, Paul-Klee- und edle Lovis-Corinth-Plätzchen erwarten, aber angekündigt werden lediglich 24 feinste … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Orangenaroma der Vanillekipferl schmeckt großartig. Man könnte sagen eine Erwachsenen-Variante. Ein Tipp für die Zubereitung: Da die feuchten Zesten in Verbindung mit dem Puderzucker Klümpchen verursachten, habe ich die Mischung trocknen lassen, dann im Mörser fein gerieben und hierin … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Schon der Titel verzückt: »Naschmittag«. Auf dem Buch stehen zwei Namen: Agnes Prus präsentiert ihre Backrezepte, Yelda Yilmaz setzt die Kuchen, Torten und Kekse fotographisch in Szene. Beide bedanken sich ausschweifend bei der anderen am Ende des Buches und beim Verlag. Das wirkt wie ein Best-Friend-Projekt und macht den »Naschmittag« perfekt. Ins... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Hmm, gut! Wäre mir morgens zu aufwendig, schmeckt aber genauso fein! Charlotte ORIGINALREZEPT von Agnes Prus: Frittata mit Kartoffeln, Paprika und Feta Für 2–4 Portionen Diese Frittata leiht sich sehr viel von einer spanischen Tortilla de Pastatas, vor allem natürlich … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Osterfest steht vor der Tür. In diesem Jahr wird es so, wie es noch nie war. Umso wichtiger ist es, Momente der Freude zu finden und zu verschenken. Hier kommen acht Bücher, mit denen das gelingt. Kitchen Living … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
„Morgens, halb zehn in Deutschland“ – Sie erinnern sich? Menschen – vom Lkw-Fahrer bis zum Schulkind –, die in Schoko-Waffel-Quadrate beißen, die ihr Hersteller „Frühstückchen“ nennt? Agnes Prus, ich bin mir sicher, erinnert sich. Warum sonst hätte sie ein Kochbuch … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Buchweizenpfannkuchenteige können ganz schön anstrengend sein. Dieser nicht: Er lässt sich in einer beschichteten und gebutterten Pfanne 1A backen, wenden und belegen. Und zur Klassiker-Kombi Käse, Schinken, Tomate und Ei muss man eh nichts mehr sagen. Außer vielleicht: Ein bisschen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Gesucht war ein unkompliziertes und köstliches Frühstücksgebäck, das am Vorabend gebacken werden kann und morgens mit herzhaften und süßen Belägen schmeckt. Die Challah – hier wie vorgeschlagen ohne Honig und stattdessen mit etwas Wasser zubereitet – erfüllte die Anforderungen bravourös. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
