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PRESSETEXT ENGLISCH | Spirited is the most important book of cocktails from around the world — researched and collected for the home drink maker. It spotlights hundreds of cocktail recipes from the past 500 years and 60 countries, ranging from … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ganz Lateinamerika in einem Kochbuch – was für ein großes Projekt. Und es steckt so manche Überraschung in The Latin American Cookbook, wie ich feststellen durfte. Virgilio Martinez (Foto links) betreibt in Lima das Restaurante Central . Er verknüpft dort traditionelle regionale Zutaten mit einem innovativen Kochstil. 2014 wurde er zum besten Koch ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wie viele italienische Dessertkreationen fallen Ihnen nach einem Restaurantbesuch auf Anhieb ein? Bei mir sind es spontan Tiramisu, Zabaglione und Semifreddo. Dabei hat die italienische Patisseriekunst weitaus mehr zu bieten und genau diese möchte ich mit Hilfe des Backbuchs der berühmten Silver Spoon Kitchen entdecken. Der Silberlöffel gilt seit s... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die mexikanische Küche ist vielfältig, seit 2010 immaterielles UNESCO-Kulturerbe und je weiter man in ihrer Geschichte gräbt vor allem fleischlos. Mit ihrem zweiten Standardwerk will Margarita Carrillo Arronte final widerlegen, dass in ihrer Heimat vorwiegend fettig, ungesund und unausgewogen gegessen werde. Wie ihr das gelingt? Mit Gerichten wie r... mehr auf valentinas-kochbuch.de
glaube ich...
