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Heute fangen wir mal unser Rezept mit einer kleinen Warenkunde an. Ricotta bedeutet im italienischen soviel wie „nochmal gekocht“. Es
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Nun habe ich sämtliche Radieschen auf Balkonien abgeerntet und alles sommerfein gemacht. Mir macht das ja unendlich viel Spaß zu ernten. Blüten sind schon schön, aber sich ein Butterbrot streichen, rausgehen, Radieschen ernten, waschen und ganz frisch essen, das macht eindeutig mehr Spaß. Nachdem ich die meisten Radieschen einfach so verdrücke, hab... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Von Gästen habe ich kürzlich ein wunderbares steirisches Kürbiskernöl bekommen und daran angehängt war ein kleines Säckchen mit gerösteten Kürbiskernen. Noch etwas Parmesan, Basilikum und Knoblauch dazu und man hat ein superfeines, sehr unkompliziertes Abendessen in nullkommanichts auf dem Tisch. Das Abwägen, Rösten und Mixen des Pesto erledigt ihr... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Hauptzutaten: Dressing: Utensilien: Arbeitsablauf:Stelle das Nudelwasser auf. Fülle den Topf etwa zur Hälfte mit Wasser und gib eine ordentliche Prise Salz hinein. Sobald das Wasser sprudelt, reduzierst du die Hitze auf die Hälfte. Gib nun die gewünschte Menge Nudeln ins … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Wer erinnert sich noch an die „Röhrlsalatstecher“? So wurden die sehr spitz zulaufenden Schuhe der frühen Rock’n Roll-Anhänger in den 1950er- und 1960er-Jahren ..... mehr auf lovntolerin.com
Die Damenrunde vom "Genuss in rot-weiß-rot" wird dieses Mal von Friederike vom Fliederbaum geleitet und zwar zum Thema "Kühlgenuss". Neu im Kreis der Genießerinnen ist Julia von Backebackekuchen − herzlich willk... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at
Wenn man eine kräftige Rindssuppe mit einem schönen Stück Rindfleisch (Hüferlspitz oder Tafelspitz) kocht, dann denkt man in Österreich zwangsläufig an Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Wurzelgemüse, Schnittlauchsauce und Apfelkren. Eine nicht minder geschmackvolle Variante ist dieser Steirische Rindfleischsalat mit Käferbohnen, Apfel und Kernöl.😋 Nat... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Leute, wir sind mitten im Herbst und was wäre ein Herbst ohne Kürbissuppe? Eben! Ich mag Kürbissuppe, aber nur, wenn sie nicht plump und süsslich daher kommt. Sie braucht etwas Pepp und den bekommt sie hier durch den Cayenne Pfeffer, aber die Suppe soll deswegen nicht scharf werden. Also bitte vorsichtig dosieren. Ich mag es […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Jetzt ist es ja nicht so, dass ich mir einbilde ein Rezept aus einem Brotbackbuch großartig verändern zu müssen und das würde wohl meistens auch ein „big fail“ werden. Aber, wenn ein Brot schon „Vinschgauer“ heißt und dann bei den Gewürzen kein „Zigainerkraut“ vorkommt, dann geht es nicht ohne kleine Änderungen.😜... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR Pfeffersack & Söhne] SALAT FÜR FRÜHLINGSGEFÜHLE Am Wochenende haben wir wunderschönes Sonnenwetter gehabt und wir haben, auch wenn es noch nicht ganz so schön warm war, das erste Mal auf unserer Dachterrasse zu Mittag gegessen. Wenn der Frühling kommt, dann habe ich immer total Lust auf frische Salate, bun... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com
Weit über unsere Grenzen hinaus ist der steirische Ölkürbis und das daraus hergestellte steirische Kürbiskernöl bekannt. Der Ölkürbis zählt zu den Gartenkürbissen, von Biologen auch „Cucurbita pepo“ genannt. Der Steirische Ölkürbis blüht gelb, wächst äußerst schnell, ist dunkelgrün und hat schalenlose Kerne. Er ändert erst kurz vor sein... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Manche Dinge entstehen einfach durch Pannen. Eine kleine solche ist vor ein paar Tagen passiert, als wir ganz spontan Gusto auf einen Kuchen hatten und uns ganz schnell einen Joghurt-Becherkuchen zusammengemixt haben. Beim Aufschneiden hat mich dann die Konsistenz leicht verwirrt, denn der Kuchen sah zwar gut aus, aber irgendwie schien er etwas tro... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Ihr denkt vielleicht, Nüsslisalat sei jetzt nicht gerade das, was ihr hier sehen möchtet. Aber dieser Nüsslisalat verdient es, glaubt mir. Folgendes ist dabei aber wichtig: 1. geht ihr jetzt endlich mal am üblichen Grossverteiler vorbei auf den nächsten Markt und kauft 2. nur dann Nüsslisalat, wenn es solchen gibt der als Freiland bezeichnet wird. ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Dieses Pesto ist ein sehr geliebtes und sehr schnelles Rezept und kommt deutlich öfter auf unsere Teller als am Blog. Es schaut übrigens sehr gewöhnungsbedürftig aus, aber am Teller ist es wieder weniger schiach.... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
… oder die steirische💚 Antwort auf Carrot-cake, Rüblikuchen & Co. Alle Jahre wieder tauchen vor Ostern unzählige Carrot-cakes, Rüblikuchen, Karottenkuchen auf allen Social-Media Kanälen auf. Jedes Jahr denke ich mir, dass ich so einen Kuchen zu Ostern auch einmal machen möchte. Aber jedes Jahr müssen wir auch Osterbrot und Osterpinze mach... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR Pfeffersack & Söhne] SALAT FÜR FRÜHLINGSGEFÜHLE Am Wochenende haben wir wunderschönes Sonnenwetter gehabt und wir haben, auch wenn es noch nicht ganz so schön warm war, das erste Mal auf unserer Dachterrasse zu Mittag gegessen. Wenn der Frühling kommt, dann habe ich immer total Lust auf frische Salate, bun... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com
